有人認為,偶爾吃多一次不會造成很大影響。事實上,據(jù)報道,在短時間內(nèi)攝入高脂肪、高熱量的飲食會給健康帶來諸多不良影響。
美國注冊營養(yǎng)師詹尼弗·麥克丹尼認為,在每天2000千卡熱量的飲食中,晚餐熱量占600~800千卡就算有營養(yǎng)。但有些人的晚餐熱量會在2000千卡左右,如果餐前吃了開胃菜、喝了點酒,攝入的熱量更驚人。在11月的一項調(diào)查中,有88%的人表示,他們在節(jié)日時會放松對自己的食物限制,還有10%的人說他們完全不會控制飲食。然而,一旦貪戀美食,即使只是一頓飯也會讓你不舒服。
吃太多危害多
喘氣艱難:吃撐了時,胃部會擠壓隔膜,占領(lǐng)肺部空間,導(dǎo)致肺部無法完全擴張,讓人喘不上氣。
想吐:如果吃得太快或沒有徹底咀嚼,就會覺得惡心。尤其是油膩或平時很少吃的食物,會攪亂你的胃,釋放出一些令你惡心甚至腹瀉的化學(xué)成分。
昏昏欲睡:過多的食物進入消化系統(tǒng)會降低其他器官的功能,胰島素和其他激素被釋放出來分解碳水化合物,血糖含量達到高峰,接著會大幅下跌,使人產(chǎn)生困意。
心臟負荷過重:消化系統(tǒng)占用太多資源,導(dǎo)致心臟工作艱難。如果吃得油膩,甘油三酯粘附在血管壁上,血細胞和血管功能下降,患心臟病的風(fēng)險增加。
脹氣:當你大吃大喝,尤其是喝碳酸飲料時,會吞進額外的空氣。另外,腸道細菌分解糖類和淀粉類食物時也會產(chǎn)生氣體,讓人脹氣。
畏寒:血液集中在消化系統(tǒng),肌肉和皮膚的血液供應(yīng)不足,導(dǎo)致畏寒。
小編來給大家推薦3種緩解吃撐狀態(tài)的“良藥”:
高脂肪攝入喝紅酒
吃太多的高脂肪食物會讓身體產(chǎn)生大量的自由基,從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質(zhì),能減輕高脂肪食物對身體的損害。據(jù)美國的一項研究,飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒,身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%,而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品,并可能會導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。
暴食后喝一杯紅酒,或下一頓用紅酒烹飪都很好,但是記住,一杯足矣,不要過量。
平穩(wěn)血糖喝點醋
大吃一頓之后,血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利,還會影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn),在吃百吉餅后喝一勺醋,血糖的上升減緩了一半,而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋,或者在涼拌菜上澆點醋,都能緩解暴食后的血糖急速增高。
餐后吃水果
大魚大肉一頓之后,最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后,又不吃蔬菜水果,會讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn),富含抗氧化物質(zhì)的水果,比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃,能減少飽餐后的自由基損害。
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