許多人愛吃水果,可又害怕水果的糖分太高而影響健康。近日,臺灣公布了最常見的18種水果的測試結(jié)果,葡萄龍眼是水果中的增肥狀元,小番茄以高纖維、低糖分、低血糖指數(shù)而名列健康之首,適合減肥。
排在前三名的水果應該怎樣健康食用呢?
小番茄既可做蔬菜又可做水果。除含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,糖分僅占2%左右,熱量很低,膳食纖維比較豐富,的確是減肥降糖的佳品。小番茄還有助于人體對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。不過也不要盲目多吃,每天50—150克,即可滿足人體的需要。
葡萄龍眼是水果中的增肥狀元梨的含水量在水果中屬于佼佼者,高達89%,是一種天然優(yōu)質(zhì)的“飲料”。富士蘋果含糖量在10%左右,是心血管的保護神。梨和蘋果都每天吃1—2個就好,糖尿病患者要少吃,每天不超過半個。
排在最后的水果都因為糖分高,膳食纖維相對較低,而需要控制食用量。葡萄含糖量高達10%—30%,以葡萄糖為主。龍眼俗稱“桂圓”,果肉含糖12%—23%,最易增肥。
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