蘆筍培根湯
材料:蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。
做法:
1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機(jī)打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;
2、熱鍋熱橄欖油,加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;
3、加胡椒粉、鹽調(diào)味,灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。
蕓香薏米排毒養(yǎng)顏湯
材料:薏仁米0.5杯,水4杯,檸檬0.3個,柚子皮適量,金橘8個。
做法:
1、薏米洗凈泡上2個小時或隔夜。
2、各種新鮮的皮洗干凈以后切絲或是掰成小塊。
3、先把薏米和水一起煮40分鐘,再放各種皮,煮至少1個小時或到薏米膨脹開花。
紅綠豆減肥湯
材料:紅豆,綠豆,山楂,大棗。
做法:
1、煮之前用冷水泡紅豆和綠豆一小時后,將所有材料共放在鍋中,加冷水,煎到豆?fàn)€即可。
2、做好后,分兩等份,一份趁熱時,連湯帶豆、山楂和棗一起吃下。另外一份就用保鮮膜包好放冰箱中冷藏。趁熱吃效果才最好。
其實(shí)我們每天的進(jìn)食中都會吃進(jìn)不少的毒素,如果沒能及時的排除體內(nèi),沉積在身體的話會大大的影響到我們的正常生活,嚴(yán)重的話會生大病。那么身體排毒吃什么好呢?本期的食療養(yǎng)生,為你解析。
1、苦瓜
科學(xué)家對苦瓜所含成分進(jìn)行分析,苦瓜中含有一種具有明顯抗癌生理活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)可以激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御能力,增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性能力,消除體內(nèi)有害物質(zhì),苦瓜最簡單的食用方法就是涼拌,加入少許的鹽,或者根據(jù)口味加入酸、甜、辣等調(diào)味品。
2、洋蔥
洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動,加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,跟蛋白質(zhì)結(jié)合的情況下最好對肝臟特別有益,因此有助于排毒,煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠椰花菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維蔬菜水谷,能夠分解體內(nèi)積累毒素,有助于排毒。
3、薏仁
薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán),水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的作用,有助于改善水腫型肥胖;薏仁是還不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛,根據(jù)個人口味加入少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。
4、鱷梨
鱷梨富含豐富的天然維生素C、K,還有大量的鉀和維生素,能增添飽腹感,抑制食量,是理想的減肥食物;它體內(nèi)含有的是不飽和脂肪酸,有益于身心健康。
5、蘋果
蘋果富含果膠和豐富的維生素,有非常好的降脂作用,如果堅持食用一個月的蘋果,可以降低人們血液中的低密度脂蛋白膽固醇,而對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇就會升高。
6、海帶
海帶味咸、性寒,是化痰,消炎,平喘,排毒,通便的理想食品,海帶中的碘能被人體吸收后,促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除,同時海帶含有一種叫硫酸多糖,能吸收血管中的膽固醇,并排出體外。
人人都知道,體內(nèi)毒素囤積得越多,對健康的影響就越大,不僅影響我們美容的容顏,更重要的是還將造成人體加速衰老,無非就是氣血失調(diào)、陰陽失衡、臟腑功能失調(diào)等問題。所以,排毒是我們健康生活的?必修課?。
可是,毒素要怎么樣才能排出呢?是吃藥排毒好,還是飲食排毒更有效呢?其實(shí),定期排毒只要從飲食上面下功夫便能達(dá)到良好的效果,女性健康網(wǎng)我為為大家推薦四類排毒食材,讓你排出毒素,做個輕盈小美人。
四類排毒食材:
排毒食物一、豆類
如綠豆、黃豆、紅豆等。豆類能幫助體內(nèi)多種毒物的排泄,促進(jìn)機(jī)體內(nèi)新陳代謝。此外,黃豆還含有植物雌激素,美容養(yǎng)顏有很好功效。
代表食材:綠豆 319大卡/100克
綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆具有強(qiáng)力解毒功效,可以解除多種毒素,利尿排毒。
排毒食物二、菌菇類植物
如香菇、黑木耳、冬菇等。許多菌類都含有特殊成份,具有清潔血液和解毒的功能。
代表食材:木耳 21大卡/100克
木耳所含的一 種植 物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外排毒清胃;同時木耳還有清潔血液的作用,經(jīng)常食用可有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
代表食材:冬菇 19大卡/100克
冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸,同時它還含有30多種酶以及鐵、磷、鈣等成分。冬菇所含的多糖類物質(zhì),可以提高人體的免疫力和排毒能力。
? ? ? ? 排毒食物?三、海藻類食物
如海帶、紫菜和昆布等,此類食材對放射性物質(zhì)有特別的親和力,其中的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚。
代表食材:海帶 12大卡/100克
海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、粗纖維、碘、鈣、磷、鐵等多種成分,海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。
排毒食物四、蔬菜水果類
如胡蘿卜、大蒜、韭菜等。蔬菜水果含有豐富酵素,是最天然的解毒劑。此外,鮮榨的鮮蔬果汁含有生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對機(jī)體的危害,能改變血液的酸堿度,有利于防病排毒??膳哦镜氖卟怂浅6啵旅嬉陨眢w主要臟器的排毒功效給它們做個簡單的歸類。
有助排出腸部毒素的蔬果:蘋果、草莓
1.蘋果 52大卡/100克
所含半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
2.草莓 30大卡/100克
含有多種有機(jī)酸、果膠和礦物質(zhì),能清潔腸胃,強(qiáng)固肝臟。
有助排出肺部毒素的蔬果:
百合 162大卡/100克
有很好的養(yǎng)肺滋陰功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果也要大打折扣。
有助排出心臟毒素的蔬果:
蓮子芯 344大卡/100克
中醫(yī)認(rèn)為蓮子芯味苦,可以發(fā)散心火,雖然有寒性,但不會損傷人體的陽氣,被認(rèn)為是最好的化解心臟熱毒的食物。食用時可以用蓮子芯泡茶,可以再加些竹葉或生甘草,增強(qiáng)蓮子芯的排毒作用。
有助排出肝臟毒素的蔬果:胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果
1.胡蘿卜 37大卡/100克
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,胡蘿卜是有效的解毒食物,它不僅含有豐富的胡蘿卜素,而且含有大量的維生素A和果膠,與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。每天攝入一些胡蘿卜,可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
2.大蒜 126大卡/100克
所含的特殊成份可使體內(nèi)鉛濃度下降。
3.葡萄 43大卡/100克
可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。
4.無花果 59大卡/100克
含有機(jī)酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
有助排出肺部毒素的蔬果:苦瓜、荔枝
1.苦瓜 19大卡/100克
苦瓜中存在一種有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
2.荔枝 70大卡/100克
含維生素A、維生素B1、維生素C、果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用,是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
有助排出腎部毒素的蔬果:黃瓜、櫻桃
1.黃瓜 15大卡/100克
含有葫蘆素、黃瓜酸等能幫助肺、胃、肝排毒;黃瓜還具有利尿作用,能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
2.櫻桃 46大卡/100克
是很有價值的天然藥食,有助于腎臟排毒,有溫和通便的作用。
綠豆
綠豆性味甘寒,解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農(nóng)藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝轉(zhuǎn)化向外排泄,綠豆湯是最好的解毒湯劑。因此,經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)者,在日常飲食中尤其應(yīng)多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
豬血
我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬血有利腸通便、清除腸垢之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí),豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解后,能產(chǎn)生一種解毒、清腸的分解物,這種物質(zhì)能與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng),然后從消化道排出體外。
海帶
中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸,功能軟堅散結(jié)、清熱利水、去脂降壓?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收,并能排出體外,因而海帶有預(yù)防白血病(血癌)的作用,對進(jìn)入體內(nèi)的鎘也有排泄作用。
茶葉
茶葉的解毒作用,早在《神能農(nóng)本草》中就有記載?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,茶葉具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用,這與其所含茶多酚、多糖和維生素C的綜合作用是分不開的。
中醫(yī)認(rèn)為,茶葉味甘苦,性微寒,能緩解多種毒素。茶葉中含有一種豐富活性物質(zhì)茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑,可清除活性氧 自由基;其對重金屬離子沉淀或還原,可作為生物堿中毒的解毒劑。另外,茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)細(xì)胞彈性,防止血 栓形成,緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發(fā)生。
苦瓜
一般說來,苦味食品都口感略苦,余味甘甜,具有解毒功能,并可清熱去熱??喙暇哂邢顪鞜?、明目解毒之功效。對苦瓜所含成分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),苦瓜中存在一種具有明顯抗癌生理活性的蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。
無花果
無花果為水果中之佳品,富含有機(jī)酸和多種酶,具有清熱潤腸、助消化、保肝解毒功效。近年來發(fā)現(xiàn),無花果對二氧化硫、三氧化硫、氯化氫及苯等有毒物質(zhì)有一定的抗御能力。
胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物,不僅含有豐富的胡蘿卜素,食后能增加人體維生素A,而且含有大量的果膠,這種物質(zhì)與汞結(jié)合,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排除,故有驅(qū)汞作用。
此外,在我們經(jīng)常食用的蔬菜中也不乏解毒功臣。如西紅柿甘酸微寒,可清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒,清熱解毒、利尿消腫、化痰止 渴作用明顯;絲瓜甘平性寒,有清熱涼血、解毒活血作用;黃瓜、竹筍能清熱利尿;芹菜可清熱利水、涼血清肝熱,具有降血壓之功效;胡蘿卜可與重金屬汞結(jié)合將 其排出體外;大蒜可使體內(nèi)鉛的濃度下降;蘑菇可清潔血液;紅薯、芋頭、土豆等具有清潔腸道的作用。
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