1、苦瓜
很多人都有這種體會,吃一餐苦瓜就能健脾開胃,增加食欲。中醫(yī)認為,苦瓜味苦,可除邪熱,解勞乏,清心明目??喙现辔恫粌H可以清心火,而且它的苦味能刺激人體分泌唾液,促進胃液分泌,恢復脾胃運化之功,增進食欲。
2、大棗
據現代醫(yī)學研究證明,紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質,能增強肌力,緩解疲勞,擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)。此外,紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。
3、葡萄
葡萄營養(yǎng)豐富、味甜可口。據分析,每100克葡萄中約含蛋白質0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10.25克(高者可達30克),并含有鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素pp等。此外,還含有10多種人體所需的氨基酸。因此,常食葡萄對神經衰弱和過度疲勞均有補益。
4、銀耳
銀耳味甘性平,具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經,能養(yǎng)肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫(yī)常用其來滋補調養(yǎng)身體。經分析表明,銀耳含蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現、銀耳還具有環(huán)節(jié)肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。
5、蜂蜜
蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
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