有人測算,如果將體內(nèi)大大小小的血管接成一條線,長度可繞地球2周半。形象地說,血管就像自來水管,向全身組織和器官輸送氧氣和營養(yǎng)。在臨床上,醫(yī)生能很快區(qū)分血管的好壞。健康的血管管壁光滑、柔軟,彈性好,血流順暢。但如果血管的主人不夠愛惜,血管則會像自來水管一樣,長滿水垢、生銹,甚至管道受阻無法供水,人體的氧氣和營養(yǎng)的供應(yīng)便會受影響。
血管“長垢”的例子屢見不鮮。有些20多歲的人,血管年齡已是70多歲,脂肪、臟污等粘在上面,使血管提前進(jìn)入了老年期,導(dǎo)致血管變脆、彈性下降、堵塞等嚴(yán)重問題,進(jìn)而誘發(fā)了一系列血管疾病,嚴(yán)重的甚至可能導(dǎo)致猝死。
毒物一:黏稠的“脂肪”
膽固醇是血液中一種類似脂肪的物質(zhì),被稱為“好膽固醇”的高密度脂蛋白對血管有保護(hù)作用,但“壞膽固醇”低密度脂蛋白一旦過量,就會使血液變稠,血管壁上逐漸形成小斑塊,讓血管通道變窄,血流受阻,引發(fā)冠心病、腦卒中等心腦血管疾病。
人體1/3膽固醇從食物中獲得,高膽固醇和暴飲暴食、動物性食物(肉類、動物內(nèi)臟等)攝入過多有很大關(guān)系。因此,“管住嘴”能在一定程度上讓血管保持清爽。生活中,一定要注意膳食平衡,多吃水果、蔬菜等植物性食物;多用植物油,少用動物油;多蒸煮,少油炸;多用魚肉代替畜肉和禽肉;還要適量吃些被稱為“血管清道夫”的食物,比如山楂、燕麥、大豆、金橘、紅薯、大蒜、洋蔥等。如通過控制飲食不能將血脂降到理想水平,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥。
毒物二:煙草化學(xué)物
吸煙時,煙草中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物質(zhì),通過肺泡和血液的氣體交換進(jìn)入血管,干擾血液中的脂肪代謝。如果把血管比作輪胎,不僅有外胎還有內(nèi)胎,覆蓋在血管內(nèi)側(cè)的內(nèi)胎在醫(yī)學(xué)上稱為“血管內(nèi)皮”,能幫助血管保持彈性,而尼古丁會對其造成毀滅性破壞。值得提醒的是,被動吸二手煙也對血管有類似傷害。因此,為了自己和家人的健康應(yīng)主動戒煙,社會也應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)控?zé)熈Χ取?/p>
毒物三:甜甜的糖分
對糖尿病患者來說,糖尿病和血管病是“難兄難弟”,血糖控制不好,血管就易發(fā)生病變。研究發(fā)現(xiàn),普通人吃糖太多,可能引起血糖和胰島素水平增高。久而久之,導(dǎo)致胰島素抵抗和慢性炎癥,誘發(fā)動脈粥樣硬化,促使血栓形成,增加患腦卒中風(fēng)險。
米飯、饅頭等主食經(jīng)人體消化后,淀粉會轉(zhuǎn)化為糖進(jìn)入血液,如果還額外吃很多糖,攝入的糖分就會超標(biāo)。因此,大家應(yīng)少吃甜食,尤其是碳酸飲料、冰淇淋等。
毒物四:錯亂的激素
熬夜成了現(xiàn)代人的一種生活習(xí)慣。殊不知,熬夜會打亂生物鐘,使機(jī)體分泌過多的腎上腺素和去甲腎上腺素,從而使血管收縮、血流減慢、黏稠度增加。研究表明,長期熬夜的人,患心臟病風(fēng)險比常人高一倍。因此,大家一定要規(guī)律作息,每晚11點(diǎn)前睡覺,每日保證7小時左右的睡眠時間。
毒物五:口腔里的各種細(xì)菌
研究發(fā)現(xiàn),口腔細(xì)菌可誘發(fā)動脈硬化,增加患心臟病風(fēng)險。原因在于,刷牙方法不對、次數(shù)太少會讓食物殘?jiān)练e在牙齒周圍,久而久之形成牙菌斑和牙石,細(xì)菌產(chǎn)生的毒素可進(jìn)入血液循環(huán),損傷血管內(nèi)皮。研究發(fā)現(xiàn),牙周病患者發(fā)生心肌梗死的幾率是常人的2.7倍。因此,大家千萬別以為刷牙事小,一定要關(guān)注口腔衛(wèi)生,每天早晚刷牙,每次3分鐘,飯后別忘漱口,成年人每年都要洗牙。
人體的血管為我們提供血液的運(yùn)輸,只有血液清澈了血管才能夠更加的健康。但是當(dāng)血液污濁的時候,血管自然而然也會被受到污濁的感染。當(dāng)血管逐漸的被感染時,彈性就會失調(diào)。同時血管內(nèi)壁也會有一些垃圾和毒素的沉淀,繼而比較微細(xì)的毛細(xì)血管就會堵塞,造成血管的不輸送。那么,這就造成血管的堵塞了。
血管的清理,對于人體的健康是十分重要的。我們都知道血管的血液遍布我們的全身,血液為我們提供營養(yǎng)和能量,所以是十分重要的。只有血管干凈了,我們身體的營養(yǎng)才是健康的。身體吸收這些健康的營養(yǎng),才能夠更好的讓臟腑為我們工作。所以,血管的健康和血液的健康對于我們來講都是十分的重要。
清理血管有很多科學(xué)的方法,在平時的生活當(dāng)中我們就可以做到有效的清理血管。注意飲食的攝取,多吃一些清淡的蔬菜水果,這樣能夠幫助我們補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)和酵素這些營養(yǎng)成分。吃得健康的時候,身體的營養(yǎng)也是健康的,這樣身體有能量了就會逐漸的代替掉污濁的血液,從而讓血液中的毒素和垃圾排出體外。逐漸的血管也會恢復(fù)彈性,恢復(fù)健康的狀態(tài)。
在45歲左右的中老年人,就可以開始關(guān)注于血管的清理和養(yǎng)護(hù)了。因?yàn)槲覀兊纳眢w為我們工作了好多年,我們很少有關(guān)注于身體的排毒和血管的健康以及血液的清理。所以我們要多做這些,有助于血管健康的事情,血管才會更加的健康才會為我們效勞。平時多喝一些水,喝好多水也能夠促進(jìn)血液的循環(huán)和身體的通暢,有助于細(xì)胞更加的豐盈,同時有助于我們的健康。
木耳被譽(yù)為“素中之葷”和“素中之王”,營養(yǎng)豐富,還是“天然血管除垢劑”,醫(yī)學(xué)研究亦表明,黑木耳中含有一種抑制血小板聚集的成分,可降低血黏度,使血液流動暢通,有助于防治動脈硬化、腦血管病和冠心病,降血脂。
木耳這絕佳的食材,卻每年都有很多新聞報道,有人吃后中毒。
對此,木耳也很“冤枉”,我們一起看看問題到底出在哪兒...
別冤枉木耳,讓人中毒的元兇是它
可別冤枉了木耳!其實(shí),正常的木耳本身并沒有毒素,而且在正常浸泡的過程中也不會轉(zhuǎn)化出毒素。
那新聞中的人為什么吃了黑木耳會中毒呢?
那是因?yàn)槟径莅l(fā)或儲存的方式不當(dāng),會產(chǎn)生一些細(xì)菌或霉菌的毒素,人食用了這樣的黑木耳導(dǎo)致了中毒。
黑木耳的外表皮里是一種膠質(zhì)狀的營養(yǎng)物質(zhì),在長期浸泡的過程中,外表皮會裂開,里面膠質(zhì)狀的營養(yǎng)物質(zhì)就會流到水里去,泡木耳的水就變得有營養(yǎng),適合細(xì)菌“駐扎”了。
空氣中的細(xì)菌或霉菌就會落到營養(yǎng)水上并在里面產(chǎn)生一種毒素—— 米酵菌酸 ,這種毒素會引起損害肝、腎、腦為主的中毒 ,中毒后的死亡率會高達(dá)50%以上,后果非常嚴(yán)重!
因此樂普醫(yī)生在此提醒大家,一般木耳浸泡4小時就可以下鍋了,如果家里的木耳泡發(fā)2天以上,一定要扔掉!
為何煮熟也不能殺滅毒素?
有人會問,長時間泡發(fā)的木耳經(jīng)過高溫烹飪,是不是可以把毒素消滅呢?
答案是,不行!
雖然有些細(xì)菌、毒素確實(shí)能通過高溫的烹飪?nèi)コ?,但米酵菌酸這種毒素卻不怕高溫,即便是高溫爆炒、蒸煮、烤、炸等,都幾乎沒什么作用,所以,家里經(jīng)過長時間泡發(fā)的木耳千萬不能留!
天然血管除垢劑,這樣吃更安全
1、泡發(fā)
建議用溫水泡發(fā)木耳,縮短泡發(fā)的時間,這樣既能加快泡發(fā)的速度,也能減少微生物污染的機(jī)會。
泡發(fā)木耳,再仔細(xì)揉搓,清洗掉藏在褶皺中的異物。泡發(fā)木耳和做飯一樣,吃多少泡多少,千萬別一次泡發(fā)多次,吃不新鮮的。
2、保存
一定要將木耳儲存在常溫干燥、通風(fēng)處,千萬別放在潮濕的地方,不用放在冰箱中。尤其是南方地區(qū),要注意木耳的日常保存。
另外,也要從正規(guī)渠道購買,千萬別買到劣質(zhì)木耳。
這樣吃,更護(hù)血管
1、木耳+洋蔥
木耳和洋蔥可是黃金搭檔。木耳熱量低,又能通血管。
而洋蔥,有著“蔬菜皇后”的美譽(yù),含有多種硫化物,有助于擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血壓、預(yù)防血栓和動脈硬化,還有助于保持血管彈性。和木耳搭配食用,則保護(hù)血管、促進(jìn)代謝的功效更強(qiáng)。
推薦洋蔥和木耳涼拌吃,清爽又 健康 。
2、木耳+大蒜
大蒜有殺菌預(yù)防癌癥的作用,跟木耳搭配做成醬,也是風(fēng)味十足。
黑木耳泡發(fā)后煮熟,和幾瓣大蒜一起放入料理機(jī)里打成粗糙的糊,調(diào)入適量醬油、蠔油、花椒油等調(diào)味即可,可以當(dāng)做小菜配粥、配飯吃。
3、木耳+黃瓜
黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,從而達(dá)到減肥的功效,和木耳一起搭配吃,有利于控制血壓、減脂。
除了木耳,這些食物變質(zhì)也要當(dāng)心
不光是木耳,其實(shí)久放的食物都不應(yīng)該再去食用,尤其是這幾類。
椰毒假單胞菌。 之前食用“酸湯子”導(dǎo)致一家9口人死亡的罪魁禍?zhǔn)?,就是它。自制酵米面類的食物、糯米面湯圓以及儲存不良的小米或高粱米面制品、馬鈴薯粉條、甘薯淀粉、米粉、米線。
黃曲霉素。 黃曲霉毒素,是一種天然的、致癌證據(jù)非常充分的強(qiáng)致癌物,很容易污染玉米、花生、高粱、小麥、大米等,而且污染之后很難去除。雖然短時間內(nèi)致死的風(fēng)險并不高,但是它能引起急性肝損傷,以及有強(qiáng)致癌性。值得注意的是,家里的菜板、木筷子也容易滋生這種細(xì)菌。
樂普醫(yī)生還要提醒大家的是,水果蔬菜腐爛了,土豆發(fā)芽了也是不能夠再食用的。
而且千萬記住,水果蔬菜只要霉變了一部分,整體都會有毒素,不是切掉壞掉部分就可以吃的!
如果覺得食物變質(zhì)了扔掉可惜,大家不妨少囤積食物,并學(xué)會妥善儲存食材,這樣才是節(jié)約的好辦法。
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