1、白果排骨湯
取白果30g,去殼,去紅衣。排骨500g,洗凈,加適量姜片、水、黃酒,文火燜90分鐘。將白果加入湯中,用鹽調(diào)味,煮15分鐘即可。
2、胡頹子葉粉
取胡頹子葉適量,焙燥后研成細(xì)末。用糖水調(diào)服,每次服用約五分到一錢,一日二次。
3、茭瓜汁
取茭瓜一個(gè),切碎,加等量飴糖、少量水,在鍋內(nèi)煮到熟爛,去渣,將汁煮至濃縮,加生姜汁即可。每一斤汁中加生姜汁二兩,每次開水沖服約五錢,一日二到三次。
4、松塔汁
取松塔三兩,加水煎煮,去渣,溫水服下,一日二至三次。
5、山藥甘蔗汁
取新鮮山藥一個(gè),搗爛,同甘蔗汁半杯,調(diào)勻,燉熟服用,一日二次。
6、白艾燕窩
取白艾、燕窩各二錢,慢火燉爛,去渣,加適量冰糖再燉即成。一日二次服用。
7、杏仁核桃
取南杏仁15g,核桃肉30g,姜9—12g,一同搗爛,加入冰糖放于鍋內(nèi)燉熟即成。一日一次服用,連服15—20日。
1 生姜麻黃鯽魚湯 材料:生姜10克,麻黃5克,鯽魚1條,蔥4根,食用油,鹽適量。
做法:將生姜,麻黃洗凈,加水適量,煎煮30分鐘,去渣取汁,將鯽魚去鱗,破肚,去內(nèi)臟雜物,洗凈,入鍋,加適量水,放入蔥,油,鹽,慢熬至魚熟爛,加入生姜麻黃汁,稍煮后即可食用。每日吃兩次。
功效:散寒,宣肺,止咳,適宜于急性支氣管炎癥見惡寒無(wú)汗,頭痛,咳嗽痰白,流清鼻涕等癥。
2 橘皮生姜鯽魚湯 材料:橘皮10克,生姜10克,鯽魚1條,蔥4根,食用油,鹽適量。
做法:將生姜,橘皮洗凈,加水適量,煎煮30分鐘,去渣取汁,鯽魚去鱗,破肚,去內(nèi)臟雜物,洗凈入鍋,加適量水,蔥,油,鹽,慢熬至魚熟爛,加入生姜橘皮汁,稍煮后即可食用。
功效:散寒,宣肺,化痰,止咳。適宜于急性支氣管炎證屬風(fēng)寒咳嗽,癥見頭痛,鼻塞,流清鼻涕,咳嗽痰白等癥。
3 生姜杏仁蜜 材料:生姜30克,杏仁10克,蜂蜜1匙。
做法:將生姜碾出姜汁,杏仁研碎,放入碗中,加適量蜂蜜調(diào)勻,隔水蒸熟即可食用。
功效:散寒,潤(rùn)肺,止咳化痰,適宜于急性支氣管炎風(fēng)寒犯肺引起的咳嗽,咳吐白色泡沫痰等癥。
4 芥菜花生羹 材料:芥菜10克,生姜6克,花生20克,芡粉,冰糖適量。
做法:將芥菜,生姜洗凈切碎,花生洗凈入鍋,加水適量,煎煮40分鐘,加入芡粉,冰糖調(diào)勻,熬至片刻后即可食用。
功效:溫肺,化痰,宣肺,止咳。適宜于調(diào)理風(fēng)寒型支氣管炎,癥見咳嗽,咯痰稀白等。
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