1、豆豉干姜糖
淡豆豉15克,干姜30克,飴糖250克。前2味水煎30分鐘取藥汁1次,然后加水再煎取汁1次,兩次藥汁合并,用小火熬濃,加飴糖調(diào)勻,再熬至成絲狀不粘手后,待稍冷,切塊食用。
2、蘿卜蜂蜜汁
蜂蜜適量,白皮大蘿卜1個(gè)。制作:將蘿卜洗凈掏空中心放入蜂蜜放入大碗內(nèi)加水蒸煮。每日可服2次潤(rùn)肺,化痰,止咳。
3、白蘿卜胡椒湯
取白蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜4片,陳皮1片。加清水500毫升,煎煮30分鐘后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分鐘,搖勻后分別裝在兩個(gè)碗中,備用。天天飲用2次,每次1碗,早晚各1次。適用于抑郁胸痞(情志不暢、痰多以及痰黏難以咳出)者。
4、金蕎麥?zhǔn)萑鉁?/strong>
取豬瘦肉250克,金蕎麥100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,紅棗5枚。將豬肉洗凈切塊,沸水過水;金蕎麥、冬瓜子、桔梗、紅棗(去核)洗凈,放入燉盅內(nèi),加入溫開水蓋好,小火隔水燉3小時(shí)即可??勺舨褪秤茫刻?~3次,每次150~250毫升。適用于內(nèi)有熱毒(發(fā)熱、咳嗽、痰多)者。
5、大蒜炒瘦肉
大蒜20頭,瘦豬肉100g,鹽、醬油各適量。將蒜去皮洗凈,豬肉切片,豬肉于旺火鍋上熱油煸炒,下蒜瓣再炒片刻,再放入調(diào)料稍炒即成,常佐餐用。能止咳化痰。用于治療支氣管炎咳嗽。
6、杏仁芝麻羹
將炒杏仁、炒芝麻各等量搗爛,每次6克, —日2次,開水沖調(diào)服用,可以止咳潤(rùn)肺通便,對(duì)老年人較為適用。
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