(1)黃芪桂圓羊肉湯
取適量羊肉,用沸水焯一下,撈出后過(guò)冷水除掉膻味。之后用砂鍋把水燒開(kāi),放入羊肉以及適量黃、芪山、桂圓肉同煮湯。吃的時(shí)候可適當(dāng)調(diào)味,肉湯皆可食用。
(2)參鴿湯
處理好乳鴿(腹中血不用洗凈),讓后加入適量水和高麗參片一起隔水蒸60分鐘,最后加入適量食鹽食用。建議每天吃一次,連吃三天。
(3)泥鰍湯
處理好的泥鰍煎成金黃色備用,用兩碗水燉煮糯稻根,等到水耗到一碗之時(shí),下泥鰍燉煮。吃的時(shí)候適當(dāng)調(diào)味,魚(yú)、湯皆可食用。
(4)羊肚粥
糯米浸好后,和紅棗一起塞入羊肚中。之后縫好羊肚,放在盆中隔水燉好后佐餐吃。吃的時(shí)候切開(kāi)肚子,并且適當(dāng)調(diào)味。
(5)豬肚粥
用鹽搓洗豬肚,洗凈后和小麥一起燉至五成熟,切絲備用。將黃芪、人參、蓮實(shí)等切碎用紗布包好,和切好的肚子同煮,等到肚子煮爛,撈出藥包和肚子,再加入粳米煮粥,最后加入蔥花,和適量調(diào)料。粥、豬肚皆要吃。
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