1、薏仁山藥粥
做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而后將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。
功效:補肺、健脾、養(yǎng)胃,適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄,食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。
2、粳米甘蔗粥
做法:用新鮮甘蔗,榨取汁約100-150毫升,兌水適量,同粳米煮粥。
功效:清熱生津、養(yǎng)陰潤燥,適用于熱病恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴,肺燥咳嗽,大便燥結(jié)。
3、粳米玉竹粥
做法:先將新鮮肥玉竹50克洗凈,去掉根須,切碎煎取濃汁后去渣,或用干玉竹20克煎湯去渣,加入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可。
4、百合銀耳粳米粥
做法:銀耳5-10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。
功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
5、鯽魚糯米粥
做法:鯽魚1-2條,糯米30-45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效:糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
想要養(yǎng)胃的話,喝粥是個不錯的選擇,下面我為大家推薦4款養(yǎng)胃粥,歡迎大家閱讀。
吃什么粥養(yǎng)胃 1、養(yǎng)胃粥的做法
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。2.三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。3.根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
?功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
2、小米南瓜粥
原料:小米100g、南瓜300g。
?做法:1、南瓜去皮切塊上籠屜蒸至軟糯備用,小米洗凈后備用;2、準(zhǔn)備適量的'水,倒入鍋中,下小米大火煮10分鐘,然后改小火再煮20分鐘左右;3、南瓜可根據(jù)喜好攪拌成泥狀或切小丁,加入小米粥中同煮,繼續(xù)煮15分鐘左右即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
?功效:小米富含B族維生素,有健胃,開胃養(yǎng)胃之效,小米粥營養(yǎng)之豐富,竟有?代參湯?的美稱。而南瓜不僅可以保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)潰瘍的愈合,還能促進(jìn)膽汁分泌,加強胃腸蠕動,以助消化。
3、糯棗溫胃粥
原料:新鮮羊肉200克,黃芪10克,糯米100克,大棗10枚,姜5克。
?做法:將羊肉煮爛,切細(xì),加入黃芪、糯米、大棗(切細(xì))、姜煮粥,待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。
?功效:此粥補養(yǎng)脾胃,常服可溫陽補氣健胃,適合胃潰瘍、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病經(jīng)常發(fā)作者。
4、白扁豆粥
原料:炒白扁豆60克(或鮮扁豆120克)、粳米100克、紅糖適量。
?做法:先將白扁豆用溫水浸泡一宿,再與粳米、紅糖同煮為粥。
?功效:可供秋季早晚餐食用,每日2~3次溫服。健脾養(yǎng)胃,清暑止瀉。適用于脾胃虛弱、食少嘔逆。
很多人都有氣血不足的狀態(tài),都是因為身體不適導(dǎo)致的一些疾病的發(fā)生,會讓身體素質(zhì)下降,而且也會誘發(fā)一些疾病的發(fā)生,如何緩解氣血不足導(dǎo)致的脾胃不和的問題,可以通過一些養(yǎng)生的粥品來調(diào)理腸胃,下面就來介紹補氣健脾的食療方法,可以有補氣血的作用。
1、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;
制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補腎的功效。栗子粥可以有健脾胃的作用,對于脾胃不和的人群來說有調(diào)理的作用,還可以有補腎的功效。
2、胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克。
制作:將核桃仁搗碎備用;粳米淘凈備用;蓮子去心;山藥洗凈去皮,切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水,放入全部主料煮粥,加紅糖適量調(diào)味即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效,特別是對于脾胃虛弱還有腎虛的情況有調(diào)理的作用,對于增強體質(zhì)有好處,還可以有健脾胃的功效,對于強身健體來說有著很好的作用。
3、大棗粥
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開,后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。如果你經(jīng)常食欲不振,可以試試這樣的食譜,可以有補氣血的作用,對于促進(jìn)腸胃消化和吸收有一定的好處和功效。
補氣健脾的一些食療方法,大家都知道了,這些食療的方法可以起到保健養(yǎng)生的作用,對于補氣血有好處,氣血不足的人群可以吃這樣的食譜,對于調(diào)理體質(zhì)來說有著很好的作用,大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜,對身體的健康有著保健的作用。
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