健脾養(yǎng)胃菜譜有哪些

一、紅豆薏米冬瓜粉

紅豆薏米粉有祛濕健脾的功效，但是單單選擇紅豆薏米粉并不足夠，這里推薦一個(gè)非常強(qiáng)大的減肥搭配方子：在紅豆薏米粉里面加入冬瓜，祛濕，去水腫的效果強(qiáng)大了10倍。而且冬瓜自古以來都是去水腫減肥的良藥，有實(shí)驗(yàn)研究，紅豆薏米搭配冬瓜，吃上一個(gè)月，體重可以下降5-15斤以上。

最重要的是，加入冬瓜粉，不但效果更強(qiáng)大了，而且口感也比普通的紅豆薏米粉更好了。而且紅豆薏米冬瓜粉很容易獲得，淘寶一搜紅豆薏米冬瓜粉，就能買到。

二、紅參苓術(shù)燉牛腱

紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補(bǔ)中益氣。

三、扁豆苡米燉雞腳

雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。營養(yǎng)分析：扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥；苡米味甘淡、性平；而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

四、紅參石斛竹絲雞

紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。營養(yǎng)分析：紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

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