1、降膽固醇
很多人都不知道,其實(shí)葡萄干還具有治療以及預(yù)防高膽固醇的作用,每天攝食相當(dāng)于400卡熱量的葡萄干,就能幫助我們有效降低血中膽固醇,除此之外還能夠能抑制血中壞膽固醇的氧化。不僅如此,在日常生活中經(jīng)常吃點(diǎn)葡萄干還能夠改善直腸的健康,這是由于在葡萄干中含有大量的纖維和酒石酸,這兩種物質(zhì)能夠讓排泄物快速通過(guò)直腸從而縮短污物在腸中停留的時(shí)間。
2、抗癌防癌
讓人意想不到的是在葡萄干中還含有大量的白藜蘆醇成分,它能有效地防止細(xì)胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長(zhǎng),同時(shí)還能有效的阻止白血病細(xì)胞的分裂??梢哉f(shuō)葡萄干具有預(yù)防癌癥以及治療癌癥的作用,由此可見(jiàn)葡萄干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高。
3、補(bǔ)血益氣
經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),在葡萄干中含有極為豐富的鈣質(zhì)以及鐵,因此在日常生活中經(jīng)常食用可有效的起到補(bǔ)鈣以及補(bǔ)鐵的作用。而且葡萄干中所含有的鈣與鐵還非常容易被人體所吸收,因此患有貧血以及體質(zhì)虛弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同時(shí)經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),葡萄干還具有補(bǔ)血?dú)?、暖腎的功效,特別是對(duì)治療貧血更具有很好的功效。因此有血小板減少的患者,可通過(guò)食用葡萄干來(lái)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。在吃葡萄干有什么好處的問(wèn)題上,補(bǔ)血益氣是它的好處之一。
4、預(yù)防心臟病
最新的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在日常生活中適量的多吃些葡萄干可起到預(yù)防心臟病以及降低心臟病發(fā)病率的作用。在這項(xiàng)研究中研究人員讓參試者每天吃三把葡萄干或其它零食,結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有葡萄干具有預(yù)防心臟病的效果,而其他的零食則會(huì)增加心臟病的發(fā)病率。
5、排毒養(yǎng)顏
由于葡萄干可以促進(jìn)消化,而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維,可以裹挾腸道壁上的毒素,幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內(nèi)的自由基,從而具有了養(yǎng)顏的作用。對(duì)于那些想要減肥又管不住自己嘴,愛(ài)吃甜食的美眉們,可以選擇葡萄干作為零食。
6、健齒殺菌消炎
如果你愛(ài)吃葡萄干,卻又擔(dān)心吃壞了牙齒,那么現(xiàn)在可以放心了,研究證明,吃葡萄干不僅不會(huì)吃壞牙齒,而且還有健齒殺菌的作用。實(shí)驗(yàn)顯示,葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細(xì)菌的生長(zhǎng),而這兩種細(xì)菌就是導(dǎo)致蛀牙和牙周炎的罪魁禍?zhǔn)住T诿亢辽?00-1000個(gè)細(xì)菌濃度的環(huán)境下,這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示,蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。
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