1、燕麥:
燕麥健康主食的另選----由于飲食西式化及精致化的影響,近年來國內(nèi)肥胖人口急劇上升。肥胖容易引起諸多慢性疾病,如糖尿病、高血脂、高尿酸及高血壓等。多數(shù)慢性疾病除配合藥物治療及規(guī)律運(yùn)動外,良好飲食控制更是維持病情穩(wěn)定的重要措施。
具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。因這種纖維容易被人體吸收,且因熱含量低,既有利于減肥,又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
2、玉米:
玉米全身都是寶----玉米,是許多人最愛的蔬菜。事實(shí)上,玉米不能算是蔬菜,因?yàn)樗性S多淀粉,熱量較一般蔬菜高,因此在營養(yǎng)學(xué)上,玉米被歸類為主食類。
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質(zhì)。常食玉米油,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
3、番薯
番薯熱騰騰暖身又護(hù)膚----番薯又叫甘薯、地瓜,屬于旋花科塊莖植物,是一種非常普遍的食品。番薯原產(chǎn)于美洲,后傳入?yún)嗡危魅f歷年間傳入閩廣。
有很強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等容積性排便物質(zhì),可謂“腸道清道夫”。
4、海藻類:
多吃海帶保護(hù)乳房----專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),海帶對女性來說,不僅有美容、美發(fā)、瘦身等保健作用,還能輔助治療乳腺增生。
海洋蔬菜低熱量、低脂肪,一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻,含有豐富的膠體纖維,能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨(dú)特的活性物質(zhì),具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
5、銀耳:
初秋啖銀耳養(yǎng)氣養(yǎng)顏----銀耳是著名的滋補(bǔ)性食品,功能滋陰潤肺,養(yǎng)氣和血,補(bǔ)腦提神。還有“潤澤肌膚,容顏悅色”的作用,可增強(qiáng)機(jī)體的新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),改善器官功能,使皮下組織豐滿,皮膚滑潤,有很好的美容作用。
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