北芪黨參燉鵪鶉
材料:鵪鶉180克,姜片少許,北芪20克,黨參20克。
調(diào)料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、將處理干凈的鵪鶉斬成塊。
2、鍋中注水燒開,放入鵪鶉塊,加入少許料酒,氽至變色,撈出。
3、砂鍋中注入適量清水燒開,放入洗凈的黨參、北芪、鵪鶉,加入少許姜片,倒入適量料酒提鮮,燒開后用小火燉40分鐘。
4、加入適量鹽、雞粉,攪勻調(diào)味即可食用。
營養(yǎng)功效:本品具有益氣滋補等功效,適用于氣虛的女性痛經(jīng)、貧血等癥。
食用時間:建議經(jīng)后食用。
砂仁黃芪豬肚湯
材料:砂仁20克,黃芪15克,姜片25克,豬肚350克,水發(fā)銀耳100克。
調(diào)料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、銀耳切塊,豬肚切條,分別氽水。
2、砂鍋中注水燒開,放入砂仁、姜片、黃芪、銀耳、豬肚,加少許料酒,燒開后用小火燉1小時,至食材熟透,加少許鹽、雞粉攪拌勻,略煮片刻,至食材入味即可。
營養(yǎng)功效:本品具有益氣滋補等功效,適用于氣虛的女性調(diào)理月經(jīng)先期、痛經(jīng)等癥。
食用時間:建議經(jīng)后期食用。
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