由于孕婦在孕期需要供給自身以及寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)需求,所以需要補充的營養(yǎng)物質就更多。一般來說,通過食物補充營養(yǎng)是最直接有效的方式,那么孕婦需要吃那些東西呢?下面就簡單介紹一下孕婦必吃的12種食物。
1、大豆
豆類食物含有豐富的優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣等營養(yǎng)素。懷孕期間,可以每天吃一些豆類或豆制品,尤其是黃豆、黑豆或豆腐,有助于增強免疫力,促進胎兒生長。其它豆類也可以吃一點,比如紅豆、豌豆、青豆和蠶豆等。需要注意的是,豆類食物容易脹氣,一次性不能太多,堅持少量食用是比較好的。而且吃豆子的時候,一定要煮熟后再吃,以免引起不適。
2、胡蘿卜
蘿卜中含有豐富的維生素A、胡蘿卜素、鐵以及膳食纖維,具有養(yǎng)肝明目、潤腸通便的功效。孕婦適當進食胡蘿卜能夠有效緩解食欲不振、便秘、視力疲勞、眼睛干澀等癥狀。除此之外,其它根莖類蔬菜也是可以適量食用的,都有一定好處。
3、紅棗
紅棗中含有比較豐富的鐵、維生素C、葉酸等營養(yǎng)物質,具有健脾益胃、補血安神的功效。孕婦適當?shù)某约t棗可以有效預防以及改善貧血癥狀,對孕期睡不踏實等現(xiàn)象也有較好的緩解效果。但要注意紅棗性溫,孕早期禁止進食,避免引起流產等,而且在進食前盡量先咨詢專業(yè)的醫(yī)生。
4、瘦牛肉
牛肉是比較常見的一種肉類,其含有豐富的優(yōu)質蛋白、鐵、鋅等。孕期適當?shù)倪M食牛肉可適當補充孕婦以及胎兒對鐵元素的需求,而且有益于胎兒智力發(fā)育,有效減少孕期貧血等癥狀的發(fā)生。建議煮牛肉湯食用最佳,相對來說,更容易消化一些。
5、柑橘類
像橙子、橘子、柚子、柑子、檸檬等柑橘類水果富含有機酸、維生素C等多種營養(yǎng)元素,而且這類水果大多具有開胃下氣、生津止渴的功效。孕婦經常吃一點柑橘類水果,可以促進食欲,幫助消化,也有助于預防便秘。但要注意的是,水果類食物不能一次性吃太多,否則容易引起胃腸不適。
6、酸奶
酸奶中含有大量的蛋白質、乳酸菌、礦物質以及多種維生素,具有增強免疫力、潤腸通便的功效。孕期適當?shù)暮纫恍┧崮棠苡行ьA防以及緩解便秘癥狀,而且堅持食用的話,有助于改善腸道內環(huán)境。但孕婦在選擇酸奶時,應盡量選擇含糖量較少的酸奶,避免過多的糖分攝入誘發(fā)妊娠期高血糖或導致過大兒。
7、葡萄
葡萄中含有豐富的花青素、糖類、白藜蘆醇以及多種礦物質、維生素等,具有利尿消腫、補血安胎的效果。孕期適量的吃一些葡萄能夠改善肢體水腫、貧血等癥狀,而且適量的進食葡萄還能夠舒緩孕婦的焦慮情緒。
8、核桃
核桃中含有大量的鋅、錳、(Ω-3)、DHA等,有助于促進寶寶大腦發(fā)育,具有提升智力、記憶力的功效。但孕婦每天吃5個左右的核桃即可,避免進食,同時注意飲食多樣化。
9、小米
小米是比較常見的一種粗糧,它富含碳水化合物、粗脂肪、粗纖維以及B族維生素等多種營養(yǎng)元素,具有滋陰補血、健脾益胃的功效。孕婦適當?shù)氖秤眯∶卓深A防貧血以及緩解孕吐不適等癥狀。
10、海魚
海魚主要是指深海魚類,比如三文魚等,這些海魚中含有大量的DHA以及多種礦物質。而DHA素有“腦黃金"之稱,孕婦適當?shù)倪M食海魚能夠促進寶寶大腦發(fā)育以及視力發(fā)育,為寶寶的聰明才智保駕護航。但痛風患者忌食,同時不能與柿子、葡萄、石榴、洋蔥、菠菜等同食。
11、雞蛋
雞蛋清含有豐富的蛋白質,而且蛋白質的氨基酸組成是非常優(yōu)質的,符合人體對優(yōu)質蛋白的需求。蛋黃之中也含有磷脂、膽堿等營養(yǎng)素,能夠促進孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。懷孕期間可以每天吃一個雞蛋。由于蛋黃的膽固醇比較高,所以每天吃一個即可,蛋清可以多吃一點。
12、海參
海參是比較名貴的滋補佳品,其含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA,具有補腦益智、增強免疫力、養(yǎng)血安神的功效。孕期的女性適當食用海參有助于提高機體免疫力、增強自身體質的功效,而且對寶寶大腦以及視力發(fā)育有一定的功效。但脾胃虛弱、濕熱痰多、長期腹瀉等人不可食用
孕婦必吃的12種水果有蘋果、櫻桃、橘子(柑橘)、火龍果、西柚、葡萄、奇異果、西瓜、草莓、香蕉、芒果、柿子。
橘子我們常見的個頭較小,表皮較厚的橘子中維生素C含量是所有柑橘中最高的,一般每100克中就含維生素C35毫克,整體計算柑橘類食物中維生素C含量也僅100克中含28毫克。專家建議一般每天吃2-3個橘子就可以完全補充全天維生素C的攝取。
市場上賣的蜜橘主要有黃巖蜜橘、南豐蜜橘等,主要是皮薄肉甜。蜜橘中的膳食纖維含量是最為豐富的,一般100克的蜜橘中膳食纖維韓玲1.4克,膳食纖維對于治療有便秘情況的人效果很好。專家表示,蜜橘中的膳食纖維含量要比油菜、小白菜、菜花等蔬菜類食物還要多。我們在吃蜜橘的時候會發(fā)現(xiàn)蜜橘表面上會有一層白白的絲絡,它的主要成分也是膳食纖維。
懷孕需要注意的事項
第一、在懷孕期間一定要注意休息好,最好能夠保證每天8小時充足的睡眠時間,不要太勞累。
第二、孕婦要注意心情的愉悅,不要有過于緊張、憂郁、焦慮等的負面情緒。
第三、在懷孕期間要注意加強營養(yǎng),多吃新鮮的蔬菜、水果、雞蛋、牛奶、肉類等,盡量不要吃辛辣、刺激性的食物。
第四、在懷孕期間不要亂用藥,如果是孕期出現(xiàn)了一些疾病,需要用藥的最好到醫(yī)院找醫(yī)生開藥。
水果
多吃水果對大腦的發(fā)育有很大的好處。胎兒在生長發(fā)育過程中,細胞不斷生長和分裂,需要大量的熱量和蛋白質,但合成細胞的每一個步驟,都需要大量天然的有機化合物來促成,這種具有催化作用的特殊物質就是維生素。
雖然維生素大量存在于肉、糧食、蔬菜中,但大部分在去皮、精磨、烹調的過程中被毀掉,這在水溶性維生素中尤為突出。但水果則可以洗凈后生吃,避免了維生素因加熱而大部分損失的現(xiàn)象,所以,經常食用水果的人,體內是不會缺乏維生素的。
小米、玉米
每100克小米和玉米中蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1及維生素B2的含量,均是大米、面粉所不及的,小米和玉米是健腦、補腦的有益主食。
鵪鶉
鵪鶉的藥用價值很顯著,食用這種食物,可以使人變得聰明。枸杞、遠志肉與鵪鶉同時燉熟服用,具有健腦養(yǎng)神益智的功效。
海產品
海產品可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素,對于大腦的生長、發(fā)育、健康及防治神經衰弱癥,有著極高的效用,紫菜可以燒制各種配料的湯,海帶則可以燒、炒、煮,以及與各種肉食、蔬菜同時烹調,味道鮮美。
芝麻
芝麻,特別是黑芝麻,可通腸胃,疏血脈,潤肌肉。具有“補氣、強筋、健腦”的效果。黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵,同時含有9.7%的優(yōu)質蛋白質和近10種重要的氨基酸,這些氨基酸均為構成腦神經細胞的主要成分,必須隨時進行補充。芝麻的食用方式較多,炒熟后研末,加入鹽和焙過的花椒粉后可夾饃、調面條,還可拌在涼菜里或蒸成花卷,制成芝麻醬,經常食用,具有補血、養(yǎng)發(fā)、潤腸、生津、通乳等功效。
核桃
核桃的營養(yǎng)豐富,其中油脂約占63~65%,蛋白質占15~20%,糖占10%左右,一斤核桃仁相當于五斤雞蛋或九斤半牛奶的營養(yǎng)價值,特別是對大腦神經細胞有益,鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)成分含量比較高,可以去皮后生吃;也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,也可以炒熟后壓碎和其他調料一起蒸花卷吃;還可以煮粥,或做成桃酥吃,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養(yǎng)和對胎兒的發(fā)育,均有很大的好處。
大棗
大棗中維生素C的含量高達540毫克/百克。除了煮粥食外,還可制成棗餡、棗糕、棗餅、棗饃,或包在粽子里食用。
黑木耳
每100克含糖量高達65.5克,含鈣量高于紫菜,含鐵量高于海帶。所含膠質可以把殘留在消化系統(tǒng)的灰塵和雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能。木耳還具有滋補、益氣、養(yǎng)血、健胃、止血、潤燥、清肺、強智等療效,用于滋補大腦和強身,還可以和其他菜肴配合烹調。黑木耳燉紅棗,具有止血、養(yǎng)血之功效,是孕、產婦的補養(yǎng)品,木耳黃花菜共炒,可收到補上加補之效。
花生
花生素有“植物肉”的美稱,和大豆一樣,富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質蛋白?;ㄉ桩a生的熱量高于肉類,是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣、磷等,也都比奶、蛋、肉高?;ㄉ羞€富有各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須的蛋白氨基酸,膽堿等。所以說,花生的營養(yǎng)成分豐富而又比較全面。生食、炸、煮、腌、醬均可,營養(yǎng)成分基本不變。孕婦可經常食用花生仁(其紅衣可治療貧血,不可拋棄),與大棗、桂圓肉、糯米煮食。
荔枝
將荔枝干與大米適量煮食,可健腎補脾。荔枝干與大棗各10個,水煎服??芍卧?、產婦貧血、體虛。
孕婦必吃的18種食物
1.麥片
麥片非常適合早晨吃,尤其是懷孕早期孕吐嚴重的話,不妨吃麥片吧。孕中后期的適合吃麥片也是非常好的,因為這個適合最適合容易消化的食物了。不過,要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片,最好是天然的,沒有任何糖類或其他添加成分在里面??梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒嗬锛右恍┕?、葡萄干或是蜂蜜。
2.脫脂牛奶
懷孕的適合一定要注意補鈣,補鈣最好的食物就是牛奶了。懷孕的時候,你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限,因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣,只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。
3.瘦肉
懷孕的適合我們還需要補血,補血就要多吃可以補血的食物。如果體內儲存的鐵不足,你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一,也是最易于被人體吸收的。
4.全麥餅干
懷孕了非常容易餓,這個適合就要在身邊準備一些小零食了,全麥無糖餅干是不錯的選擇哦。這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它,能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上,在車里吃上幾塊,可以幫助你打發(fā)無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的欲望,它就在你身邊,方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品,并且會忠實地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。
5.柑橘
盡管柑橘類的水果里90%都是水分,但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力,防止因缺水造成的疲勞。
6.香蕉
香蕉可以快速地提供能量,幫你擊退隨時出現(xiàn)的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候,很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里,也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。
7.全麥面包
懷孕早期孕吐嚴重,不能進廚房做飯怎么辦呢?不妨吃全麥面包吧。把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包,你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。
8.綠葉蔬菜
懷孕的適合一定要注意多吃蔬菜,因為蔬菜的營養(yǎng)是非常豐富的。菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下,加入一些深顏色的萵苣,一定會提高這道菜的營養(yǎng)價值,因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。
9.堅果
很多女性懷孕之前為了保持身材,一般都不會碰堅果的。但是懷孕后要吃堅果了,因為脂肪對于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那么快。還有一個特別需要注意的地方,如果你平時有過敏現(xiàn)象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。
10.雞蛋
很多準媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。水煮雞蛋或者直接蒸雞蛋吧,這樣吃雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。
11.花椰菜
吃這種蔬菜真是好處多多:它不僅營養(yǎng)豐富,而且健康美味;富含鈣和葉酸,而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C,還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。
12.豆制品
對于那些堅持素食的準媽媽,豆制品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養(yǎng),例如蛋白質。
13.干果
干果是一種方便的、美味的零食,可以隨身攜帶,隨時滿足你想吃甜食的欲望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的干果,但是不要吃香蕉干,因為經過加工的香蕉干,脂肪含量很
14.冰淇淋
不要把它打進黑名單。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食,包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁,都可以成為你飯后的小插曲,它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記:不要吃太多,不要讓它喧賓奪主呦!
15.低脂酸奶
很多人可能不愛喝純牛奶,那么不妨就喝酸奶吧。酸奶富含鈣和蛋白質,即便是患有乳糖不耐癥的準媽媽,對于酸奶也還是易于吸收的。而且有助于你的胃腸保持健康的狀態(tài)。
16.烏雞
中醫(yī)認為,烏雞氣味甘,微溫,無毒,有補中止痛,滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血,止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛,血虛,脾虛,腎虛等癥以有小兒生長以育遲緩,婦女更年期綜合癥等尤為有效.
17.香菇
香菇營養(yǎng)豐富.多吃能強身健體,增強對疾病的抵抗能力,促進胎兒的發(fā)育。營養(yǎng)學家對香菇進行了分析,發(fā)現(xiàn)香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質,它經過太陽紫外線照射后,會轉化為維生素D,被人體利用后,對于增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。
18.鯽魚
鯽魚所含的蛋白質質優(yōu).齊全,容易消化吸收.是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源.經常食用,可補充營養(yǎng),增強抗病能力.鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡,溫中下氣之功效。對脾胃虛弱,水腫,潰瘍,氣管炎,哮喘,糖尿病有很好的滋補食療作用。
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