下火湯的做法

做法一、

功效：下火、消膩。

材料：番薯 800克、芥菜 500克、冬瓜 少量。

調(diào)料：姜 1塊、鹽 少許、油 少許。

做法：1、把番薯削皮之后切成塊。

2、在鍋中放入水，在把切好的番薯和和姜一起放進(jìn)去煲。

3、把芥菜洗干凈放著，等水燒開過后再把芥菜放進(jìn)去。

4、把芥菜放進(jìn)去過后放入鹽、油。水燒開后小火煲20分鐘后關(guān)火

5、最后裝碗里端上桌就行了。

做法二、

功效：健胃消食。

作用：肝區(qū)痛楚、脹滿、噯氣、吐酸、打飽嗝、情緒緊張、睡眠不好

材料：瘦肉 200克、白菜 250克、郁金 15克、柴胡 10克、香附 15克、白芍 20克。

做法：1、把瘦肉、白菜洗干凈后再把肉放入煲內(nèi)注入清水。

2、再在煲內(nèi)放入白菜 、郁金 、柴胡 、香附 、白芍。

3、用大火煲沸，煲沸過后用文火煲2個(gè)小時(shí)后加入食用鹽。

4、最后裝碗說桌子就行了。

做法：瘦肉原塊洗凈，白菜洗凈，煲肉注入適量的清水，后放入全部材料，大火煲沸后改用文火再煲兩個(gè)小時(shí)，后加調(diào)味鹽即可。

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