7種補腦的堅果
1、核桃
核桃在我國被譽為“萬歲子”、“長壽果”。其因卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值而受到眾多人的喜愛,核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素?,F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有很好保健作用,而且還可促進造血和傷口愈合,另外,核桃仁還具有鎮(zhèn)咳平喘的功效。
2、花生
花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其多種氨基酸具有提高智力以及促使細胞發(fā)育和增強大腦記憶的功能。并且花生紅衣還具有補血的效果。
3、杏仁
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中所含的不飽和脂肪酸、磷脂能夠促進大腦細胞膜磷脂代謝,磷是加速大腦細胞膜新陳代謝的能量源。
4、瓜籽
葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是我們?nèi)粘I钪凶畛R姷降墓献?,南瓜籽具有防止腎結(jié)石病的作用,而西瓜籽則具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
5、松籽
松籽仁中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、及大量的Ve成份和內(nèi)含豐富的維生素A和E及人體所需的多種氨基酸,經(jīng)常食用可預(yù)防心臟病,降低血脂,軟化血管,還具有防癌、抗癌之作用。此外,松子仁含有豐富的磷脂、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),具有促進細胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能,是補腦健腦的保健佳品。
6、榛子
榛子果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外,人體所需的8種氨基酸也是樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃;榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸,有利于維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經(jīng)系統(tǒng)的健康,促進消化系統(tǒng)功能,增進食欲,提高記憶,防止衰老。
7夏威夷果
夏威夷果含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2以及人體必需的8種氨基酸,還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,有效地保護心腦血管系統(tǒng)。
補腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用,能增強機體抵抗力,并可促進造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
干果
2 桑葚干
桑葚是公認的“補血果”,因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容,使女性保持好氣血。桑葚干可以促進小孩智力發(fā)育,成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3 松子
松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝,維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%,谷氨酸有很好的健腦作用,可增強記憶力。此外,松子中的磷和錳含量也非常豐富,這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用,是腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4 大棗
大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養(yǎng)血安神,補益中氣的作用,還能安神和提高智力,經(jīng)常服用能使頭腦清醒,保護記憶力。夏威夷果(澳洲堅果)中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
6 藍莓干
對于50歲以上的中老年人,大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物,有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫(yī)學部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示,常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢,得認知障礙癥的風險更低。若是沒有新鮮藍莓,吃藍莓干也有補腦功效。
7 桂圓
用腦過度會讓人感覺特別累,此時可用桂圓(龍眼干)調(diào)理。桂圓不僅補血,還能補氣。桂圓對腦力勞動者、經(jīng)常加班熬夜,或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的,或者是體質(zhì)較好(中氣十足、身體壯實)的人,不適合經(jīng)常服食桂圓,否則,易引起“火盛”。
8 南瓜子
南瓜子含有南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素(Carotene)。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。這些甘油能幫助大腦釋放能量。
堅果具有很高的營養(yǎng)價值,每天吃一點堅果對人體的好處非常多,那么哪些堅果能夠增強記憶力呢?今天小編為大家整理了增強記憶力的堅果排名,一起來看看吧!
增強記憶力的堅果排名
1、核桃
排行榜,品牌排行榜核桃是公認最補腦的堅果之一,其營養(yǎng)豐富,含有大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),以及人體需要的多種微量元素,能夠滋養(yǎng)腦細胞,增強記憶力。
2、開心果
開心果是世界上非常暢銷的一種堅果,不僅營養(yǎng)價值高,而且還低脂肪、低卡路里,不僅對補腦、增強記憶力有很好的功效,還能夠預(yù)防心腦血管疾病,被稱為心臟之友。
3、碧根果
碧根果也叫美國山核桃,也是一種營養(yǎng)價值極高的堅果,其果仁中含有大量蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,能夠起到促進大腦細胞代謝,滋養(yǎng)腦細胞的作用。共3頁上一頁123下一頁
您好,補腦健腦的堅果有很多:比如葵花子、核桃、板栗、腰果、松子、開心果等。
核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
板栗具有益胃健脾、補腎強筋、補腦的功效,是一種物美價廉、富有營養(yǎng)的滋補品及補養(yǎng)的良藥。
開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補益虛損,調(diào)中順氣,能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良等癥。也有很好的補腦健腦作用。
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