久坐便秘吃什么食譜好?
1、紅薯粥
紅薯50克,小米50克。紅薯洗凈去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。小米淘凈。小米、紅薯放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次,早、晚餐服用。適用于習慣性便秘者食用。
2、拌菠菜
將菠菜100克洗凈,放入沸水中焯約3分鐘,撈出瀝水后切段,酌加芝麻油、食鹽、味精拌勻即成。適用于大便不暢者。
3、炒竹筍
取竹筍250克,去皮切片,用植物油50毫升按常法炒熟。佐餐,可常食。適用于經(jīng)常便秘。
4、蜂蜜香油湯
蜂蜜50克,香油25克,開水約100毫升。將蜂蜜盛在瓷盅內(nèi),用筷子或小勺不停的攪拌,使其起泡。將開水約100毫升,晾至溫熱(約45℃)時,徐徐注入蜂蜜香油的混合液內(nèi),再攪勻使其3種物質(zhì)成混合液狀態(tài),即時服用。
5、蜜胡桃
蜂蜜100克,胡桃(核桃)肉100克,香油250克。將香油放鍋內(nèi)燒至七成熟,分次放入胡桃肉炸至黃酥,撈出控干油后搗成細末,加入蜂蜜攪成糊狀,放干凈容器內(nèi)保存。每日1~2次,分5~10次服完。滋陰潤燥。可治療老年性大便秘結(jié)。
6、豬油蜜膏
豬油100克,蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內(nèi),加蜂蜜,用文火燒沸后,?;鹆罌?。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次,每次一湯匙。適用于腸燥便秘者食用。
7、杏仁當歸燉豬肺
杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。將豬肺洗凈切片,在沸水中氽后撈起,與杏仁、當歸一起燉熟即可。潤肺,潤腸通便。
8、鮮筍拌芹菜
鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。將竹筍煮熟切片。芹菜切段,用開水略焯,控盡水分與竹筍片相合,適當調(diào)味即可。清熱,潤腸,通便。
9、無花果粥
無花果30克、粳米100克。先將米加水煮沸,然后放入無花果煮成粥。服時加適量蜂蜜和砂糖。
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