飲食調(diào)養(yǎng)
【飲食原則】
1、您的膳食調(diào)養(yǎng)以健脾益氣為基本原則。
2、應(yīng)選擇營養(yǎng)豐富而且易于消化的食品。
3、注意不可過食生冷(包括冰鎮(zhèn)食品及寒涼食物)。
【適宜食物】
谷物類:具有補益作用的谷類如小米、粳米、糯米、麩皮、扁豆、紅薯等;性味平和的谷物如大米、玉米、山藥、豌豆等。
肉食類:具有補益作用的肉類如牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、刀魚、黃魚、比目魚等;性味平和的肉類如鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬腎、豬蹄、驢肉等。
蔬菜類:具有補益作用的蔬菜類如菜花、胡蘿卜、香菇等;性味平和的蔬菜如菠菜、黑木耳、銀耳、蘑菇、猴頭菌等。
果品類:具有補益作用的果品如花生、芡實、葡萄等;性味平和的果品如橘子、葡萄、楊梅、山楂、橄欖等。
【慎食食物】
1、氣虛者多有脾胃虛弱,因此飲食不宜過于滋膩,難以消化的食物亦應(yīng)少食,如,木薯、蘿卜、芋頭、土豆、茭筍等。
2、慎食寒涼食物,如田螺、螃蟹、西瓜、梨、苦瓜、綠豆、海帶、蠶豆、綠茶等。
藥 膳
1、人參靈芝烏雞湯
【原料】人參切片10克,靈芝30克,烏骨雞1只,調(diào)味品適量。
【作法】人參片、靈芝裝入雞腹內(nèi),用砂鍋燉至雞肉爛熟即可。食雞肉飲湯。每周1次。
2、參芪鯽魚湯
【原料】黃芪30克,黨參20克,鯽魚 500克,香菇l3朵。
【制作】把鯽魚起鍋煎香后,加入藥材等,水適量,大火煮開,改小火煮30分鐘,吃肉飲湯。每周1次。
3、山藥芡實粥
【原料】山藥50克,芡實50克,陳皮3克,粳米100克。
【制作】將山藥、芡實、陳皮與粳米同煮粥即成。每周1~2次。
中藥茶飲
1、山楂麥芽飲
【原料】山楂15克,生麥芽30克,太子參15克。
【制作】將山楂、麥芽、太子參洗凈,用水煮沸,浸泡15分鐘即成,代茶飲,隨意飲用。
2、紅糖姜茶
【原料】生姜5片,紅糖適量。
【制作】將生姜洗凈,切片,加水煮沸,小火再煮15分鐘,加入紅糖適量,游泳后或受寒后喝。
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