酸甜苦辣咸是生活中常見(jiàn)的幾種味道。其中辣這種味道,一直讓人們覺(jué)得又愛(ài)又虐。隨著重慶火鍋在全國(guó)各地的推廣以及吃貨們的好奇探索,很多不能吃辣的人紛紛一邊流淚一邊享受著這種人間美味。特別是被認(rèn)為最不能吃辣的廣東人,更是勇于挑戰(zhàn)各種辣菜。
為什么吃辣這一行為如此盛行?除了好吃和刺激之外,還因?yàn)槌岳笔且环N健康的行為,它能給人體帶來(lái)健康。但是大家不知道的是,吃辣雖好,但不是人人都能吃的!
吃辣椒對(duì)身體有哪些好處?
相信大家或多或少了解過(guò)吃辣椒對(duì)身體有哪些好處,比如說(shuō)吃辣椒可開(kāi)胃消食以及促進(jìn)皮膚排毒等。但是這些好處都顯得有些微小,那么吃辣椒對(duì)人體有沒(méi)有什么影響重大的好處呢?答案當(dāng)然是有的。
1.延長(zhǎng)壽命
加州大學(xué)的科學(xué)家調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃紅辣椒有助于減輕疼痛感,延長(zhǎng)壽命。
這是什么原理呢?原因在于紅辣椒會(huì)阻斷疼痛信號(hào)到達(dá)大腦,從而延長(zhǎng)壽命。而且多吃紅辣椒,還能降低患癌幾率,以及減緩因年齡的增長(zhǎng)而引起的記憶力減退。
同時(shí),食用紅辣椒可燃燒卡路里,不會(huì)影響人體新陳代謝的功能,甚至還可以降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2.改良基因
優(yōu)生優(yōu)育是大家的心愿,然而優(yōu)生優(yōu)育的關(guān)鍵在于基因的優(yōu)質(zhì)。想讓自己的基因更優(yōu)秀,更好地遺傳給自己的孩子嗎?或許辣椒可以幫你的忙。
辣椒屬于茄科植物,和茄子、蕃茄可以說(shuō)有著親戚關(guān)系,因此辣椒跟番茄同樣具有抗氧化的健康價(jià)值。
此外,辣椒中還含有豐富的維生素C ,人體從辣椒中獲得的維生素C可防治壞血癥。
這8類人吃辣椒等于慢性自殺
辣椒雖好,但大家也都知道一個(gè)硬幣是有正反兩面的,辣椒也不例外。辣椒對(duì)某些人的身體健康能起到保護(hù)作用,但也會(huì)有損部分人群的身體健康。那么哪些人群再喜歡吃辣,也絕對(duì)不能吃辣的呢?
1.心臟不好
辣椒素會(huì)增加循環(huán)血量,導(dǎo)致心跳加快和心動(dòng)過(guò)速。如果心臟不好的人群短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭、心臟猝死。
2.腸胃不好
患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人如果經(jīng)常吃辣,辣椒素會(huì)刺激腸胃,引發(fā)腹痛、腹瀉等,還會(huì)影響消化功能的恢復(fù)。
3.腎臟不好
辣椒素對(duì)腎臟有一定的刺激作用,如果腎臟不好的人長(zhǎng)期吃辣,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重時(shí)或可導(dǎo)致腎功能衰竭。
4.便秘的人
便秘對(duì)人體的危害十分大,不少便秘者認(rèn)為吃辣可以促進(jìn)排便。其實(shí)不然,辣椒素具有刺激性,會(huì)加重便秘的癥狀,易誘發(fā)痔瘡。
5.痔瘡患者
患有痔瘡的病人如果吃辣椒,在辣椒素的刺激下,痔靜脈充血水腫,不僅會(huì)加重痔瘡癥狀,甚至還會(huì)形成肛門膿腫。
6.眼病病人
患紅眼病、角膜炎的病人如果吃了辣椒,很可能會(huì)造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙,甚至是眼壓升高的不適癥狀,這在一定程度上會(huì)加重病情。
7.孕婦產(chǎn)婦
產(chǎn)婦、孕婦食用辣椒后,不僅會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等情況,還會(huì)對(duì)嬰兒的健康造成影響。
8.甲亢患者
甲亢患者食用辣椒后,心跳速度會(huì)更快,癥狀會(huì)更明顯。
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