經(jīng)常吃泡面對(duì)身體有害大家都是知道的,但是最近十八歲少女十年只吃方便面,結(jié)果現(xiàn)在身體機(jī)能跟80歲老太太一般,并且還伴有多種疾病。到底是怎么樣的,一起來看看吧。
泡面的分類
1、紅麴面體:因倡導(dǎo)低卡路里食物理念而興起的面體。但卻因?yàn)椴辉趺疵牢抖皇軞g迎。
2、非油炸面體:是近日為了對(duì)付油炸面體的健康堪憂而發(fā)明之面體,省略了油炸的過程所以不含棕櫚油和飽和脂肪酸。是較為健康的面體,味道也可以與油炸面體相媲美,前景令人看好。
3、油炸面體:最初泡面的雛形產(chǎn)品所使用的面體,據(jù)說一開始是為了將水分去掉并將油香融入面中而發(fā)明,但卻因?yàn)樾枰L久保存而需要大量添加防腐劑。
經(jīng)常吃泡面有哪些危害?
1、缺乏營養(yǎng),方便面中雖然含有脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等,但畢竟很少,長期如此會(huì)有損大腦活動(dòng)哦。
2、容易導(dǎo)致上火,因?yàn)楹芏喾奖忝媸峭ㄟ^油炸,比較容易上火。
3、易得腸癌,因?yàn)榉奖忝娑嘤镁泼娣壑瞥?,本身少纖維素,加工過程中還會(huì)丟失纖維素及礦物質(zhì)。如果長期吃這類食品,人體會(huì)因?yàn)槿狈w維素和鈣而易患上腸癌。而且吃得“過精”,會(huì)患慢性便秘,糞便在大腸中滯留時(shí)間過長,也會(huì)誘發(fā)腸癌。
4、導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),方便面屬油炸過的干脆食品,容易導(dǎo)致胃腸功能失調(diào),出現(xiàn)胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面中含有較多調(diào)味劑及添加劑,經(jīng)常食用會(huì)使人味覺遲鈍,影響正常食欲。
5、營養(yǎng)不全面,方便面含的能量叫少,所以多吃蔬菜和水果來補(bǔ)充哦。
6、易導(dǎo)致肥胖及相關(guān)疾病,經(jīng)常以方便面為食,會(huì)造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導(dǎo)致肥胖。
7、促使人早衰,過氧脂質(zhì)有害健康。
8、制作過程產(chǎn)生的有害物質(zhì),因?yàn)榉奖忝嬷械矸垲愂称吩诟邷嘏胝{(diào)(超過120℃)中都會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這種致癌物。
9、含有一定的添加劑,方便面里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,在人體內(nèi)積聚,會(huì)造成嚴(yán)重后果。
10、方便面的塑料餐具危害健康,用開水沖泡時(shí),如果溫度達(dá)到65攝氏度以上,其中的有害物質(zhì)就會(huì)滲入食品中,從而對(duì)人的肝臟、腎臟、生殖系統(tǒng)、中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。
怎樣做才能把這種傷害減到最低呢?
當(dāng)我們泡方便面的時(shí)候換一次湯是個(gè)不錯(cuò)的方式。如果是用煮的,先把煮面的湯倒掉,然后再加水放上調(diào)料。如果是泡面,先用開水把面泡開,倒掉面湯,再倒入一些熱水,放入調(diào)料包食用。這樣做有兩個(gè)原因:首先,面餅中含有很多防腐劑,泡面或煮面的過程中,防腐劑會(huì)溶解在湯里,中途換一次湯可以稀釋一下,減輕防腐劑對(duì)人體的傷害。其次,不光是調(diào)料包里面有大量的脂肪和鹽,面餅里頭也有鹽和脂肪。倒掉一些湯,人體就能少攝入一些鹽和脂肪等對(duì)健康不利的物質(zhì)。
而且,泡面的時(shí)候注意營養(yǎng)均衡。因?yàn)榕菝嬷袔缀踔挥刑妓衔锖椭?,同時(shí)還要補(bǔ)充一些蔬菜和營養(yǎng)物質(zhì)。吃泡面時(shí)最好搭配一只鹵蛋、幾片豆腐干,再加上一些蔬菜。調(diào)料也不要全放,依據(jù)自己的口味少放一些就好了。最后,雖然換次湯后,面湯中的有害物質(zhì)會(huì)減少,但是吃面后剩下的湯還是不要多喝為好。
方便面對(duì)人體的危害還是不容忽視的,因?yàn)槲覀兂苑奖忝娴臅r(shí)候要注意換湯,當(dāng)然最好就是盡量不吃方便面。
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