白蘿卜有解藥性嗎？千萬別跟這3種食物一起吃

“冬吃蘿卜夏吃姜。”這句俗語相信大家都耳熟能詳了。且據(jù)研究表明，經(jīng)常食用白蘿卜可增強(qiáng)免疫力，以及起到防癌的作用。因此，白蘿卜在日常生活中深受人們的喜愛。但是在民間也流傳著這樣一個(gè)說法：“白蘿卜具有解藥性?！边@個(gè)說法可信嗎？白蘿卜真的有解藥性嗎？

白蘿卜有解藥性嗎？

白蘿卜有解藥性嗎？在中醫(yī)看來，白蘿卜不存在與中藥相克的情況，因此白蘿卜不具有解藥性。

但是由于白蘿卜味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，因此對(duì)于補(bǔ)氣類的藥物，如黃芪和人參，就會(huì)造成一定的阻礙。所以白蘿卜雖然沒有解藥性，但是在服用補(bǔ)氣類的藥物或膳食時(shí)，最好不要吃白蘿卜，以免影響療效的發(fā)揮。

吃藥后多久能吃白蘿卜？

從上面可以了解到，服用補(bǔ)氣類藥物或膳食時(shí)，白蘿卜應(yīng)少食或不食。那么萬一，服藥這很喜歡吃白蘿卜，非要吃白蘿卜怎么辦，有沒有什么兩全其美的方法呢？

其實(shí)，如果在服藥期間一定要吃白蘿卜的話，也不是不可以。但需要等藥物被人體完全吸收后才能吃白蘿卜，否則還是會(huì)影響藥效的發(fā)揮，阻礙藥物產(chǎn)生療效。一般建議，服藥者在吃藥兩小時(shí)以上才食用白蘿卜。

白蘿卜不能和什么一起吃？

白蘿卜除了不能跟補(bǔ)氣類的藥物一起食用外，還有以下三種食物也是不能同時(shí)食用的。

1、紅蘿卜

相信大家或多或少也聽說過白蘿卜不能與紅蘿卜同食的說法。其實(shí)白蘿卜真的不能跟紅蘿卜一起吃，這是因?yàn)榘滋}卜富含維生素C，而紅蘿卜含有抗壞血酸的分解酵素，其會(huì)破壞維生素C。二者同食，白蘿卜和紅蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值皆會(huì)大打折扣。

2、桔子

當(dāng)白蘿卜進(jìn)入人體的消化系統(tǒng)后，會(huì)迅速產(chǎn)生硫氰酸鹽。而桔子中含有的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，與硫氰酸鹽結(jié)合會(huì)變成硫氰酸。硫氰酸會(huì)抑制甲狀腺功能，硫氰酸增強(qiáng)則易誘發(fā)甲狀腺腫大。

3、柿子

柿子含有大量的植物色素，食用柿子后，腸道會(huì)分解出一種酸性物質(zhì)。此時(shí)若再吃白蘿卜，人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸，硫氰酸就會(huì)影響甲狀腺的運(yùn)作，從而誘發(fā)甲狀腺腫。與柿子相似的還有蘋果、葡萄等水果，這些水果都不宜與柿子同食。

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