現(xiàn)代人能夠把更多的時(shí)間和精力放在健康養(yǎng)生這件事情上,也因此出現(xiàn)了各種五花八門的養(yǎng)生方法,其中則包括長(zhǎng)期吃素,但事實(shí)證明,長(zhǎng)期吃素并不是一種很好的養(yǎng)生方法,如果時(shí)間過長(zhǎng)反而會(huì)對(duì)身體健康造成危害,有些危害甚至是難以承受的。
長(zhǎng)期吃素的危害有哪些?
1、導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良
事實(shí)上沒有任何一種食物能夠完全滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求,肉食當(dāng)中也有身體所必需的許多營(yíng)養(yǎng)成分,比如鐵元素、脂肪等,但是大多數(shù)素食當(dāng)中卻不含有這些物質(zhì),即使含有也是微乎其微,如果經(jīng)常吃素食,則極有可能因?yàn)槿狈@些人體所必需的物質(zhì)而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
2、使免疫力下降
肉類食物當(dāng)中還有許多容易被消化吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),比如氨基酸和賴氨酸,其中賴氨酸對(duì)于提高人體免疫力有很大的幫助,如果長(zhǎng)期只吃素食不吃任何動(dòng)物肉,則很可能會(huì)出現(xiàn)免疫力下降的情況,增加各種疾病的發(fā)生幾率。
3、加快老化的速度
雖然變老是每個(gè)人都要經(jīng)歷的事情,但是變老的速度卻并不一樣,如果長(zhǎng)期只吃素食,則很容易因?yàn)槿狈χ緦?dǎo)致皮膚的彈性變差,加快皮膚衰老的速度,使人看起來比實(shí)際年齡要老很多,不但會(huì)影響皮膚的健康,也會(huì)影響自信心。
4、老年癡呆癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)提高
只吃素食的人群,很可能會(huì)由于缺乏各種營(yíng)養(yǎng)而增加患病幾率,比如當(dāng)缺乏維生素B12的時(shí)候,則會(huì)因?yàn)榇竽X得不到充分的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)而增加老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn);當(dāng)缺乏鈣質(zhì)的時(shí)候,則更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況,尤其是老年人;長(zhǎng)期只吃素食的女性,則很容易因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)月經(jīng)周期紊亂以及過早絕經(jīng)的情況。
無論是只吃素食還是只吃肉食,都會(huì)對(duì)健康造成不良的影響,因此在飲食方面要講究葷素搭配,而且在肉類選擇方面也要特別注意,首先紅肉要少吃一些,否則可能會(huì)因?yàn)槟懝檀忌呋蛘咧緮z入過多影響健康,甚至?xí)黾有哪X血管疾病的發(fā)生幾率;燒烤類的肉類食物也要盡量少吃一些,此類食物當(dāng)中含有的鹽分和油脂,而且高溫烹飪之后還會(huì)產(chǎn)生一些致癌物質(zhì),比如苯丙比,其他的白肉,比如魚肉或者蝦肉則要適量攝入,如果不知道該如何分配,可以咨詢醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師。
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