怎樣安全進(jìn)補(bǔ)

怎樣安全進(jìn)補(bǔ)

現(xiàn)在很多人都越來越關(guān)注養(yǎng)生，大多數(shù)都是通過運(yùn)動(dòng)鍛煉的方式來保養(yǎng)身體，每個(gè)人都希望有一個(gè)健康的身體才能做好其他事情。除了運(yùn)動(dòng)鍛煉，還有飲食調(diào)節(jié)的方法來給身體補(bǔ)充營養(yǎng)。現(xiàn)在有很多來人喜歡食用中藥來進(jìn)補(bǔ)，而年輕人就比較喜歡吃維生素，缺什么補(bǔ)什么。但你們知道錯(cuò)誤的進(jìn)補(bǔ)方式反而會(huì)危害我們的健康，很多人都會(huì)補(bǔ)過頭，下面介紹有關(guān)正確進(jìn)補(bǔ)的方法。

怎樣安全進(jìn)補(bǔ)

【維生素】

飲食均衡不會(huì)缺乏

人確實(shí)不能缺維生素，它在維持身體正常機(jī)能，在兒童生長發(fā)育中作用巨大。已經(jīng)有不少國外醫(yī)學(xué)者指出維生素的作用被夸大。崔其亮說，別以為維生素多多益善，過量服用會(huì)有不良作用甚至毒性反應(yīng)。

專家說，以魚肝油(含維生素A與維生素D)為例，小兒一次性服用濃縮魚肝油超過6g，成年人超過10g，就可能引起急性維生素A中毒，癥狀為頭痛、惡心、嘔吐、煩躁、嗜睡等。若小兒每日服濃縮魚肝油1g～2g連續(xù)服用超過6個(gè)月以上，則會(huì)引起慢性維生素A中毒。

安全指引：

其實(shí)無需特別吃維生素片，人體每天需要的維生素量一般從膳食中即可得到充分供應(yīng)。只要遵循一個(gè)飲食原則，什么都吃一點(diǎn)，什么都別過量吃，保證攝取食物種類的豐富就可以了。

有些人確實(shí)無法從食物中獲取適量營養(yǎng)素，這種情況下可以以保健品和藥物形式適當(dāng)補(bǔ)充，包括工作壓力比較大的人、經(jīng)常上夜班的人，常在高溫高熱、寒冷等情況下工作的人，偏食的兒童，減肥者、素食者、孕婦和吸收功能發(fā)生障礙的病人等。即使這些人，也應(yīng)該遵循醫(yī)師指導(dǎo)，缺什么補(bǔ)什么。

【鈣、鋅】

有缺乏癥狀才要補(bǔ)

有家長因?yàn)楹⒆犹羰?，而給他補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，其實(shí)，鈣鋅一樣可以通過飲食補(bǔ)充，只是要提高幫助這些微量元素吸收的技巧。確實(shí)存在缺鈣、缺鋅的表現(xiàn)癥狀，才需要額外補(bǔ)充。

安全指引：

專家說，牛奶及奶制品是補(bǔ)充鈣的最自然而有效的途經(jīng)，吸收率也高。對(duì)嬰幼兒，每日的攝入的奶量大于600ml時(shí)，其鈣量并不缺，重點(diǎn)在于吸收量。通過有效的陽光照射，體內(nèi)的維生素D得以活化，鈣才能被吸收。

而是否缺“鋅”，必須驗(yàn)血清，如果發(fā)現(xiàn)“鋅”低于正常值，但沒有“鋅”缺乏的癥狀，在膳食中增加貝殼類食物對(duì)于補(bǔ)“鋅”有幫助。而對(duì)于有明顯缺“鋅”癥狀者，應(yīng)當(dāng)注意如何使用鋅制劑。

無論你是想根據(jù)食物性味來進(jìn)補(bǔ)，還是利用中藥來進(jìn)補(bǔ)，適度都很關(guān)鍵。適度的進(jìn)補(bǔ)，才能讓你得到理想的保健效果。而補(bǔ)品過量，就會(huì)增加你的身體負(fù)擔(dān)，這對(duì)養(yǎng)生保健是沒有好處的?？傊?，進(jìn)補(bǔ)一定要適量適度。

【人參】

熱癥不適合，健康兒童不用服

看看媒體的報(bào)道：9名嬰幼兒服用人參后出現(xiàn)了神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，其中一名兒童因?yàn)榉么髣┝咳藚⒑蟀l(fā)生抽風(fēng)、昏迷，最后不幸夭折。崔其亮說，小孩的身體猶如一部新機(jī)器，生機(jī)是在不斷增強(qiáng)的，一般不需要大補(bǔ)及長期進(jìn)補(bǔ)。家長在給小孩補(bǔ)的時(shí)候一定要慎重，健康孩子別大補(bǔ)，不然傷了胃氣或助積滯，反而不利健康。

安全指引：

專家說，人的體質(zhì)不同，所需的補(bǔ)品不同。中醫(yī)認(rèn)為，人參適用于補(bǔ)虛，特別是兒童，更不能亂用。陰虛火旺者使用反而容易出現(xiàn)便秘。

常見補(bǔ)品的保養(yǎng)方法

1.人參

人參不宜進(jìn)冰箱，人參主要成分皂苷、揮發(fā)油、人參酸、維生素以及糖份和酶等。冰箱內(nèi)濕度大，干燥的人參從冰箱取出時(shí)，參體原是僵硬的，而吸附空氣中的水份后參會(huì)變軟，極易生蟲、發(fā)霉。

正確的方法是：用無毒的塑料袋或紙包好后，放入盛有石灰的箱內(nèi)，或者放在炒黃的大米罐內(nèi)，這樣可以保持參體干燥，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，煎湯時(shí)汁清郁香，也容易研粉食用。

2.阿膠、鹿角膠、龜板膠

阿膠、鹿角膠、龜板膠遇熱、遇潮均易軟化，而在干燥寒冷處又易碎裂?？捎糜图埌?，埋入谷糠中密閉貯存，外界濕氣被谷糖吸收，從而起保護(hù)藥物的作用。夏季最好貯放于密封的生石灰缸中。

3.貯存蜂蜜

用干凈的玻璃瓶，按1000克蜂蜜內(nèi)加生姜兩小片的比例，密封存放在陰涼處。此法能使蜂蜜久貯不變味。蜂蜜在瓶子時(shí)放久了，有的像白砂糖一樣沉積在瓶底，取用十分不便。可以連瓶一起放在涼水鍋里徐徐加溫，當(dāng)水溫達(dá)到70攝氏度至80攝氏度時(shí)，沉淀物即會(huì)融化，并再也不會(huì)沉淀。

4.哈士蟆油

哈士蟆油最易吸潮發(fā)霉，以冷藏為佳。也可在哈士蟆油上噴上適量白酒，包成小包，裝進(jìn)雙層塑料袋內(nèi)，貯于瓷罐密封，這樣既能防止發(fā)霉，又能保持原有的色澤。

如果出現(xiàn)色深或不光亮?xí)r，說明已有吸潮現(xiàn)象。若外表開始發(fā)粘，則為發(fā)霉先兆。這時(shí)切勿日曬、火烘，因?yàn)闀駝t變黑，烘則有斑點(diǎn)，可在小木箱底部先鋪上一層煤炭灰，然后放一碗白酒，上面蓋上帶紙的竹篾片，再將哈士蟆油鋪于紙上，嚴(yán)密封口即可。

5.防止啟封奶粉變質(zhì)

塑料袋裝的奶粉未開封時(shí)，一般不易變質(zhì)，但是一經(jīng)開口，一時(shí)又吃不完，就很容易變質(zhì)。這里介紹一種防止啟封奶粉變質(zhì)的簡(jiǎn)單方法：

取一團(tuán)脫脂棉，灑上一些白酒，塞在奶粉袋開口處，然后用繩子將袋口連同棉花一道扎緊。用這種方法防止奶粉變質(zhì)效果非常好。

大病初愈怎樣進(jìn)補(bǔ)

1雞湯和骨頭湯,適當(dāng)放些枸杞、姜、紅棗
阿膠泡著喝,每天至少半個(gè)
海參每天一個(gè)
牛奶，糖
我是靠的這些啦
2可先吃些有營養(yǎng)易消化的食物，如魚、各種瘦肉、禽蛋、山藥、蓮子和薏米仁等，奶、豆制品也可適量多食。
補(bǔ)血常用的食物有竹絲雞、雞血、羊肉、兔肉等，常與補(bǔ)血食物相配伍的中藥有當(dāng)歸、阿膠、熟地、首烏、紅棗、元肉、枸杞子等。市面上推出的淮杞燉鵪鶉、花旗參燉竹絲雞、當(dāng)歸燉羊肉等都有滋陰補(bǔ)血之功效。補(bǔ)腦常用的食物有雞腦、豬腦、魚頭等，與之相配伍的中藥有遠(yuǎn)志、靈芝、山藥、柏子仁、黃精、百合、首烏、天麻、麥冬、蓮子等。百合麥冬燉豬腦、天麻燉魚頭等，都有益智健腦之功效，且兩款燉品皆十分美味。健胃常用的食物有豬肚、雞腎、羊肉等，與之相配伍的中藥有銀耳、春砂、陳皮、胡椒、土茯苓、扁豆等。另外，多吃粗糧和多纖維的食物也有利于健胃。市面上推出的胡椒燉豬肚、土茯苓燉龜、蘆薈燉雪蛤都有驅(qū)寒暖胃之功效。
3進(jìn)補(bǔ)偏方：/2004/02/19/93/article219139309.shtml
4粘貼的：
進(jìn)補(bǔ)最好先排毒
姜教授特別強(qiáng)調(diào)，進(jìn)補(bǔ)也要講究科學(xué)，要補(bǔ)得恰當(dāng)，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)槿梭w內(nèi)的血液，得溫則流通，遇寒則凝滯。據(jù)介紹，當(dāng)秋冬寒冷的空氣作用于機(jī)體，會(huì)使人體血管中的血液流動(dòng)不暢，甚至引起淤血阻滯；加上人們的運(yùn)動(dòng)往往減少，血液粘稠度增高，血流速度緩慢，易引起血液淤滯或血管梗塞。所以，冬季心腦血管病的發(fā)病率較高。
另外，血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素易留存體內(nèi)，再加之寒冷的氣候會(huì)減低機(jī)體的抵抗力，這樣就常常形成一種毒存體內(nèi)、氣血不通、正氣不足的本虛標(biāo)實(shí)的病理狀態(tài)。
姜教授說，冬季養(yǎng)生，要避免純補(bǔ)、壅補(bǔ)、膩補(bǔ)，要在排毒解毒的基礎(chǔ)上進(jìn)補(bǔ)，要通補(bǔ)結(jié)合，補(bǔ)得恰當(dāng)才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。反之，則易致毒留體內(nèi)而引發(fā)多種疾病或使宿疾復(fù)發(fā)。在進(jìn)補(bǔ)前，必須要將積聚在人體內(nèi)的毒素通過消化管道、泌尿道排出體外。
據(jù)了解，各種毒素、廢物存留在體內(nèi)會(huì)造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常運(yùn)行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協(xié)調(diào)。在這種情況下進(jìn)補(bǔ)，機(jī)體不但無法吸收補(bǔ)品的營養(yǎng)物質(zhì)，反而會(huì)引發(fā)多種疾病，有害健康。因此秋冬進(jìn)補(bǔ)之前必須先排毒，通得合適、補(bǔ)得適當(dāng)才能獲得真正健康。
補(bǔ)后更需要排毒
有關(guān)專家認(rèn)為，若補(bǔ)得太過，不但不能強(qiáng)身健體，還會(huì)引發(fā)疾病。因?yàn)?，秋冬季?jié)傳統(tǒng)的食補(bǔ)多用辛熱之品，以溫陽驅(qū)寒，而補(bǔ)藥也多以溫?zé)崴帪橹?，人們往往?xí)慣于純補(bǔ)、膩補(bǔ)、食不厭精，故秋冬進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)易致體內(nèi)陽氣過盛，營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱；易釀生成毒，毒留體內(nèi)則會(huì)引發(fā)多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便干結(jié)難解、致痤瘡(青春痘)等癥；過食肥甘厚膩則易損傷脾胃，脾胃呆滯、水濕運(yùn)化無力則引起便秘腹脹等癥。加之冬季運(yùn)動(dòng)減少，從而抵抗力下降，原有的疾病極易復(fù)發(fā)或加重。
專家認(rèn)為，要想身體真的好起來，就要時(shí)刻注意身體的變化。只有將進(jìn)補(bǔ)與排毒結(jié)合在一起才不會(huì)有后顧之憂。
◆專家建議如何正確選購排毒產(chǎn)品
時(shí)下市場(chǎng)掀起排毒熱潮，許多人排毒意識(shí)有了空前的提高，并打算加入排毒的“行列”。但跑到藥店一看，林林總總的排毒產(chǎn)品充滿藥柜，不知該買哪種產(chǎn)品好。而事實(shí)上整個(gè)排毒市場(chǎng)魚目混珠，存在著很多跟風(fēng)產(chǎn)品，不實(shí)宣傳或隨意夸大療效的現(xiàn)象時(shí)有所見。那么，如何選擇好的或者是適合自己的排毒產(chǎn)品呢？有關(guān)專家提出，選購時(shí)要考慮以下幾個(gè)方面因素：
一要根據(jù)人體的特殊情況；
二要選擇適合自己病情的產(chǎn)品；
三是應(yīng)當(dāng)選擇廣受消費(fèi)者認(rèn)可的、有信譽(yù)保證的廠家生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
四一般來說，具有以下條件的產(chǎn)品是值得信賴的好產(chǎn)品：如知名企業(yè)出品、嚴(yán)格按GMP規(guī)范生產(chǎn)、產(chǎn)品效果確切、口碑良好、產(chǎn)品生命力長、廣告宣傳與產(chǎn)品說明書一致、有完善的售后服務(wù)等等；
五是消費(fèi)者在選購排毒產(chǎn)品時(shí)不要輕信宣傳單張，要注意其廣告宣傳與產(chǎn)品說明書上標(biāo)注的功能是否一樣。最重要的是看說明書里有沒有排毒功能(說明書是要經(jīng)過藥監(jiān)部門嚴(yán)格審核批準(zhǔn)的)。
大家只要牢記專家的五大“法寶”，相信一定可以買到既有確切效果、又安全放心服用的好產(chǎn)品。
◆小貼士怎樣正確選擇中成藥補(bǔ)品
中藥滋補(bǔ)品種類較多，性能各異，必須辨明氣血陰陽及體質(zhì)虧損的差異，選擇針對(duì)性的補(bǔ)品，方能收效。
平時(shí)有氣短懶言、神疲乏力、自汗等氣虛表現(xiàn)等，可選用人參大補(bǔ)膏、人參精、生曬參等大補(bǔ)元?dú)?；平素有貧血、失血所致面色蒼白、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等，可選用十全十補(bǔ)膏、健身長春膏等補(bǔ)益氣血的滋補(bǔ)品；畏寒怕冷、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、小便清長、早泄陽瘺等陽虛，可選用參膏、雙龍補(bǔ)膏等補(bǔ)腎壯陽；平素有慢性支氣管炎、哮喘病，經(jīng)?？人?，咽燥而癢，可選用人參銀耳晶、人參石斛晶等補(bǔ)肺健脾，養(yǎng)陰生津。
老年人陰陽兩虛出現(xiàn)遺精陽瘺、腦力減退、腰膝酸軟，可服用龜鹿人參膏、參茸口服液等補(bǔ)腎納氣，培元固精；婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱、崩漏帶下等癥，可服葆春膏、全鹿丸等補(bǔ)益氣血。
腦力勞動(dòng)者可常服青春寶片或口服液提高機(jī)體免疫力，減慢腦細(xì)胞衰老；性功能減低、陽瘺不育或?qū)m寒不孕者，可選用鹿茸片、龜齡集等；炮天紅酒、萬年春酒、虎骨木瓜酒適用于關(guān)節(jié)炎、肩周炎患者；患有心肌炎、冠心病者，宜服吉松林人參粉、還精煎，可以安神強(qiáng)心，降壓通脈。
另外，有關(guān)專家指出，如體內(nèi)有痰濁、食積、濕熱者，應(yīng)先服進(jìn)行調(diào)理后，才能選用滋補(bǔ)品。-天佶誼

懷孕后應(yīng)怎樣進(jìn)補(bǔ)？都有哪些食物更適合孕婦？

懷孕后應(yīng)怎樣進(jìn)補(bǔ)？都有哪些食物更適合孕婦？

孕吐讓你不想吃，增長過快的體重讓你不敢吃……準(zhǔn)媽媽的飲食規(guī)則里有重要的一條：少食多餐。這就意味著你挑選的食物個(gè)個(gè)都要“精明強(qiáng)干”。有什么是吃了不會(huì)胖，又能滿足你的營養(yǎng)需求，最好孕期反應(yīng)都能緩解的？這里有10大食材，準(zhǔn)爸爸為孕期的媽媽們備好了嗎？

1、綠葉蔬菜

菠菜（吃前用水焯一下）含有豐富的葉酸和鋅。甘藍(lán)是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會(huì)提高這道菜的營養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)轭伾缴畹氖卟送馕吨木S生素含量越高。你也可以隨時(shí)在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。

2、酸味食物西紅柿

孕婦往往對(duì)酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，導(dǎo)致消化酶的活力降低，使孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

3、零食葵花子

孕婦在正餐之外，吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點(diǎn)瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ痈缓S生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育。南瓜子的優(yōu)勢(shì)則在于營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。

4、水果精品香蕉

香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時(shí)出現(xiàn)的疲勞。而且在你時(shí)常被嘔吐困擾的時(shí)候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里，也可以喝牛奶、全麥面包一起做早餐。

5、補(bǔ)血食物紅棗

紅棗具有養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)血安神之作用，特別是對(duì)于妊娠期的女性而言，多吃紅棗不僅有利于調(diào)養(yǎng)好氣色，同時(shí)還有助于預(yù)防準(zhǔn)媽媽缺鐵性貧血。

6、全麥面包

把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

7、含豐富蛋白質(zhì)雞蛋

很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個(gè)雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會(huì)讓你的早餐既簡(jiǎn)單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個(gè)雞蛋吃吧！

8、分娩食物巧克力

產(chǎn)婦分娩時(shí)需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，在各種食物中當(dāng)以巧克力為最佳，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時(shí)間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對(duì)于急需熱量的產(chǎn)婦來講無疑是“雪中送炭”。

9、補(bǔ)鈣食物牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷及維生素D等，是補(bǔ)充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品，且容易被人體吸收利用。產(chǎn)婦可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣，每日?qǐng)?jiān)持喝500克牛奶。

10、縮短產(chǎn)程食物蜂蜜水

孕婦在產(chǎn)前，可預(yù)先準(zhǔn)備好160ml的熱開水，加入蜂蜜（約200ml，溫度以能容忍的極限為主）調(diào)成濃稠的蜂蜜水，在產(chǎn)前陣痛開始，開兩指破水之后喝，可以幫助縮短產(chǎn)程，減少痛苦，此方法對(duì)自然生產(chǎn)的孕婦效果很不錯(cuò)。這是因?yàn)榉涿塾袧櫥a(chǎn)道的作用，并對(duì)產(chǎn)婦有滋補(bǔ)和增加體力的作用。

一般說來，懷孕的頭三個(gè)月中，胚胎的變化主要是分化發(fā)育，所需的營養(yǎng)比較有限。在懷孕4個(gè)月后，胎兒生長發(fā)育加快，對(duì)各種營養(yǎng)素的量也增加，這時(shí)應(yīng)及時(shí)增加各種營養(yǎng)豐富的食物。

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