核桃吃多了有什么危害

核桃吃多了有什么危害

在生活中很多人都喜歡吃核桃，這是因為核桃的營養(yǎng)價值極高，但是吃核桃也需要掌握方法，如果吃的太多，反而對健康不利，那么核桃吃多了會怎么樣？怎樣吃核桃最健康？下面就來詳細了解核桃吃多了的影響，以及吃核桃的正確方法吧。

核桃吃多了會怎樣

關(guān)于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；如果胃好，一天吃10-15個也可以，但需要分三餐服用。

吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。

核桃的功效作用

減少患抑郁癥幾率：核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動癥（ADHD）、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

減少患乳腺癌的風(fēng)險：每天食用2盎司約60g的核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

降低患糖尿病的風(fēng)險：每周堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風(fēng)險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益于胰島素分解。

減除壓力：核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習(xí)慣的改變能更好的幫助我們的身體應(yīng)對外界壓力。

含抗氧化劑，促進心臟健康:核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預(yù)防心臟功能疾病。

核桃黑發(fā)，秋冬季吃核桃是最佳時季：連續(xù)幾個月吃核桃，可以黑頭發(fā)。一天用量是4－5個最適合。一天不必吃太多，堅持天天吃。

吃核桃的禁忌

不能與野雞肉一起食用。核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

不宜與酒同食。據(jù)宋。馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

上火、腹瀉的人不宜吃。專家認為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。

不宜過量食用。專家認為，應(yīng)該適量、長期、堅持服用。核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。

核桃挑選須知

看表面：核桃個頭大小均勻，縫合紋路緊密，殼色白而光潔的是優(yōu)質(zhì)核桃，如果表面泛油發(fā)黑的核桃則是劣質(zhì)核桃。

看手感：飽滿，優(yōu)質(zhì)的核桃放在手上感覺有重量而飽滿，如果輕飄飄的話，則是劣質(zhì)核桃。

聞味道：變質(zhì)的核桃會有哈喇味，所以在挑選核桃要聞聞有沒有哈喇味。

多吃核桃有什么好處或壞處?

核桃屬于非常有價值的堅果，是男女老少都很喜歡的食物，尤其是現(xiàn)在各種花樣的核桃吃法為核桃的人緣奠定了基礎(chǔ)，不過東西雖好，也不能貪吃，這就需要你來認識一下多吃核桃有什么好處和壞處。

核桃又叫胡桃、差桃、萬歲子等，人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”。味甘性溫。具有補腎固精，濕肺定喘，潤腸通便，抗衰防老，延年益壽等功效。特別是健腦和豐富的營養(yǎng)價值，受到人們的喜愛。

吃核桃的好處： 1、核桃中脂肪含量豐富，主要成分為亞油酸甘油脂，混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養(yǎng)，有助于提高血清白蛋白，降低血清膽固醇，防止血管硬化、高血壓、冠心病的發(fā)生。所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。

2、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分，有助于補充腦的營養(yǎng)，起到健腦益智作用。

3、核桃的蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好，人體必需的氨基酸都有，所以核桃有滋補強身的作用。

4、核桃中的維生素、礦物質(zhì)豐富，特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質(zhì)，具有抗衰防老作用，可以延緩衰老。

5、核桃仁有鎮(zhèn)咳平喘作用，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。

6、適量食用的話，堅果類的東西都有潤腸通便，減肥的作用。

7、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃，有保健養(yǎng)生的作用，可能比吃補藥還好。

吃核桃的壞處：

核桃雖然含有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果吃的太多的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，不僅會發(fā)胖，健康也會有問題。一般，每天四五個核桃就差不多了。

山核桃吃多了有什么壞處

山核桃吃多一般不會怎樣，最多就是容易上火，核桃熱量高，火氣大，吃多了會發(fā)生上火、惡心等癥狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用；易發(fā)胖；

而且山核桃屬于高油脂的食物，因此，吃多了之后就會導(dǎo)致非常的油膩，從而造成腸胃沒有辦法吸收，如果不小心吃多了核桃，那么，很有可能引發(fā)一些消化不良的情況，如此一來就會對健康造成影響。
吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導(dǎo)致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現(xiàn)身體脫水的情況。

食用核桃，一次不要吃得太多，否則腸胃負擔(dān)不了會影響消化。一般來說，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于4-5個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

長期吃核桃有副作用嗎？核桃的副作用很大嗎？

核桃雖然被稱為百果之王，經(jīng)常吃對身體很有好處，但是吃多了反而會有副作用哦~那么核桃的副作用很大嗎？核桃吃多了會有哪些副作用呢？一起來看看~
核桃的功能和吃法
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物后的凈仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經(jīng)細胞的活力，提高大腦的生理功能?！?br>補大腦?

可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”，密藏在瓷缸內(nèi)，每次取兩匙，用開水沖和，沖時盅中有一層白色液體浮起，這就是“核桃奶”，腴美可口。

助美顏?

若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。

抗衰老?

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

益心臟?

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

治失眠?

經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。　
防便秘?

方法：1.核桃仁炒香研細，每晚睡前服20克。2.核桃仁、松子仁、柏子仁各等份，搗細用蜜做丸(即三仁丸)，每丸重9克，每次2-3丸，每日2次。3.核桃仁6克，搗爛如泥，加適量蜂蜜調(diào)成糊狀，溫開水送服，每日3次。

鎮(zhèn)咳喘?

核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用?！侗静菥V目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止?！?br>
治關(guān)節(jié)炎?

外國營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，關(guān)節(jié)炎病人服用核桃有益，這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛”的認識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機理，中醫(yī)認為是其補腎強筋作用所致，認為與其富含維生素B6有關(guān)。
核桃的副作用
核桃是好東西，但是有些人不宜吃，首先要提醒的是核桃有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。在吃核桃時，核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉，它極富營養(yǎng)。

由于核桃仁性溫，中醫(yī)認為，核桃仁作為冬令強身祛病的滋補品尤為適宜。但有疾火積熱或陰虛火旺者忌服。

多吃核桃易生痰。核桃仁油膩滑腸，泄瀉者慎食;此外，核桃仁易生痰動風(fēng)助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。

食核桃仁與飲白酒相克，這是因為核桃仁性熱，多食會生痰助火，白酒性甘大熱入血分，二者同食易致血熱。有咯血宿疾者尤為禁忌，如支氣管擴張或肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血。

野雞肉與核桃仁不可同食。核桃仁性熱多油脂，野雞肉性冷不易消化，同食易致腹瀉或眩暈，兼發(fā)心痛等癥。
吃的合理的話，堅果類的東西都有減肥的作用。吃的太多的話，就算是只吃糙米都會胖，特別核桃里面含有大量的油脂。

不宜與濃茶同服。發(fā)熱咳喘、煩躁不安、吐血癥者不可吃核桃。要注意核桃的吃法和宜忌。

首先應(yīng)該適量、長期、堅持服用，核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體做為膽固醇儲存起來，結(jié)果適得其反。

一般來說，每天服用核 桃仁的重量，應(yīng)在40克左右，大約相當(dāng)于四五個核桃。同時應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
每天核桃攝入量是多少
一般來說，我們每個人每天食用核桃的量應(yīng)該在40克左右，約為4-5個核桃。如果超過這個量太多，對我們的身體健康反而不利。
核桃吃多了會有什么副作用
易上火

核桃熱量高，火氣大，吃多了會發(fā)生上火、惡心等癥狀。尤其正在上火與腹瀉的人不宜食用。

易發(fā)胖

核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內(nèi)油脂過多，不能被完全利用，反而被人體視為膽固醇而儲存起來，導(dǎo)致發(fā)胖。

消化不良

核桃內(nèi)油脂含量高，吃多了會非常油膩，導(dǎo)致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等癥狀發(fā)生。

腹瀉

吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導(dǎo)致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現(xiàn)身體脫水的情況。

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