潮濕的枸杞子能吃嗎

潮濕的枸杞子能吃嗎

潮濕的枸杞子能吃嗎

枸杞子常用來健身，補(bǔ)腎，還補(bǔ)氣血，補(bǔ)氣虛，對身體特別的好，所以很多人覺得這么好的藥材，在買的時候肯定要多買一點，但是一次性買太多，最后就出現(xiàn)了枸杞潮濕的現(xiàn)象，如果枸杞受潮了，那么很多人就開始有疑問了，不知道這個受潮的枸杞是否能吃，那么枸杞受潮了還能再吃嗎？

枸杞子受潮后，如果顏色沒有太大的變化，仍然是可以食用的；如果顏色有較大的改變，就是霉變的前兆，這類的枸杞子不可再食用。不過在食用之前要來出來曬一曬，曬干之后就能繼續(xù)食用。枸杞只要不生蟲子、表面無黑色的斑點和里面無霉變就可以繼續(xù)食用。

枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎？枸杞有點粘能吃嗎？

很多人都喜歡買枸杞泡茶或者煮粥食用，而買回家的枸杞放上一段時間之后有的就出現(xiàn)了發(fā)粘的情況，那么枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎？枸杞有點粘能吃嗎？
1、枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎
(1)枸杞放久了發(fā)粘能吃嗎
枸杞放久了發(fā)粘可以吃。枸杞發(fā)粘一般是保存不當(dāng)導(dǎo)致的。枸杞本身含有糖分，吸收了空氣中的水分，就容易導(dǎo)致受潮而粘連在一起。只要枸杞?jīng)]有霉變，是可以吃的。
(2)枸杞放久了發(fā)粘怎么辦
將枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干，再裝進(jìn)保鮮袋中，放入冰箱冷藏層。待冷卻一段時間，再拿出來隔著袋子用手輕輕揉搓，把粘連在一起的枸杞打散開。
(3)枸杞能放多久
枸杞的保質(zhì)期一般是一年。根據(jù)保存情況略有不同。在陰涼、干燥、密封、避光的環(huán)境下保存，可保持較長時間不變質(zhì)。但如果保存不當(dāng)導(dǎo)致受潮霉變，這樣的枸杞在即使保質(zhì)期內(nèi)也不能食用了。
(4)溫馨小貼士
有的枸杞放置時間超過保質(zhì)期，顏色看起來依然沒有變化，這種枸杞也是不建議食用的。因為中藥材超出保質(zhì)期后藥物功效就會下降，內(nèi)部成分的變化還可能導(dǎo)致食用后引起不適。
2、枸杞清洗掉色正常嗎
(1)枸杞子清洗掉色正常嗎
枸杞子清洗掉色是不正常的。枸杞子是紅色的，這個大家都知道，其主要原因是因為枸杞子中含有類胡蘿卜素，這種成分是呈暗紅色的，但是這種成分是不融入水的，也就是說枸杞子泡多久也不會出現(xiàn)紅色的現(xiàn)象，更別說清洗就掉紅色。
(2)枸杞子清洗掉色的原因
一、枸杞子是假貨，被商家經(jīng)過染色處理，這種紅色的色素融入水，在經(jīng)過清洗時便會出現(xiàn)紅色。
二、枸杞子被硫磺熏過，這種枸杞子看起來是鮮紅色，而正常的枸杞子是暗紅色，這種鮮紅的枸杞子在清洗過程中顏色會變暗，但是清洗的水有酸味、不會變色。
(3)如何正確的挑選枸杞子
看：染色枸杞多為鮮紅色，正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅；此外，在枸杞的一個尖端處，會有一個小白點，那是枸杞與莖相連的“胚芽口”，正常的枸杞胚芽口是白色或淡黃色的，如被人工染色，胚芽口也會染上顏色。
摸：染色枸杞手感比較濕潤，正常枸杞手感比較干，而且果肉感覺很飽滿。
聞：抓一把枸杞用雙手捂一下，再湊近聞，如果聞到刺激的嗆味，那么很有可能是被硫磺熏蒸過。
嘗：生枸杞也是可以直接食用的，正常枸杞甜味很明顯，而硫磺熏制過的枸杞味道則是酸澀，帶有苦感。
(4)枸杞子泡水的正常顏色
枸杞子雖然是紅色，但是其泡水之后水的呈色卻不是紅色，而是黃褐色，有的是金黃色。枸杞泡水的味道也不叫純正，若是含有酸味，切酸味很重，這就有很大的可能是用硫磺熏烤過，這種枸杞子不宜食用，對人體危害巨大。
3、枸杞吃多了會不會上火
(1)枸杞吃多了會不會上火
枸杞吃多了會上火。枸杞性溫?zé)?，屬于補(bǔ)陰類中藥，而上火有實火和虛火之分，虛火即陰虛火旺，適量吃枸杞話可以引火歸元，但如果是有外感熱癥，或本身體內(nèi)有實火的人群，吃枸杞的話會加重實火，從而出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。枸杞生吃尤其要注意適量。
(2)吃枸杞為什么會上火
枸杞滋陰，對于體質(zhì)偏養(yǎng)生，實熱內(nèi)盛的人來說，長期吃枸杞，在實火的素體下，會助長泄氣，出現(xiàn)實火癥狀加重的現(xiàn)象，因而出現(xiàn)上火的癥狀。
(3)吃枸杞上火會有什么癥狀
過量吃枸杞上火，會導(dǎo)致人出現(xiàn)流鼻血，眼睛紅脹不舒服，口感咽痛，心煩起急等癥狀。陰虛體質(zhì)的人尤其要注意，如果是患有高血壓，正在感冒發(fā)燒，有炎癥的人就更不宜多吃枸杞了。
(4)枸杞一次吃多少最合適
枸杞一般每天進(jìn)食不要超過30克，成年人一天吃20克左右最合適，如果是用來泡水喝的話，一次用20粒左右泡比較合適。
(5)枸杞的吃法有哪些
枸杞可以用來泡水喝，也可以做菜，還可以用來和其他中藥材一起泡成藥酒飲用，具有很好的養(yǎng)生保健功效。
枸杞用來泡水或煲湯的話，由于熬煮或浸泡時間，水溫的影響，可能其中的營養(yǎng)物質(zhì)不能完全融入水中或湯中，所以要想枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)更加充分的被人體吸收，發(fā)揮保健作用，最好還是干吃。
(6)枸杞怎么吃避免上火
枸杞的吃法多種多樣，很多人喜歡用來泡水或是泡酒，還會搭配一些藥材或事物，但如果搭配不合也會導(dǎo)致上火，要避免吃枸杞上火的現(xiàn)象，可以嘗試搭配一些涼性或寒性的藥材，比如菊花，菊花可以疏散風(fēng)熱，清熱解毒，和枸杞搭配能預(yù)防上火。

枸杞放了2年變黑能吃嗎 枸杞受潮發(fā)粘還能吃嗎

1 枸杞放了2年變黑能吃嗎 枸杞放久了出現(xiàn)發(fā)黑的情況，需要由具體情況判斷能不能吃。

1、枸杞如果是表面均勻發(fā)黑，掰開枸杞子，里面顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。

2、如果枸杞出現(xiàn)了黑點，黑斑，掰開里面的部分也是黑的，就不應(yīng)該使用了。

2 枸杞受潮發(fā)粘還能吃嗎 枸杞只受潮發(fā)粘的話還能吃。

枸杞中含有豐富的糖分，干燥的糖分會有吸水性，因此沒有密封保存的枸杞就會吸收空氣中的水分，出現(xiàn)發(fā)粘、發(fā)潮的情況，這種只是因為水分增加出現(xiàn)情況改變的枸杞是還能吃的。

3 枸杞受潮之后怎么辦 1、可以將受潮的枸杞放在冷藏室中，將枸杞塊冰凍20個小時以上。

2、將冰好的枸杞塊拿出，將枸杞嗑散成粒。

3、然后再烘干或者直接放入冷凍室保存即可。

枸杞為什么越曬越濕 枸杞受潮了還能吃嗎

枸杞對身體是比較好的，枸杞最常見的就是泡水喝，常見的枸杞也是干的，那么枸杞為什么越曬越濕呢，枸杞受潮了還能吃嗎，來看看吧。
枸杞為什么越曬越濕?
說明你曬的方式不對。枸杞富含糖分，達(dá)到40%以上，極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀，在日光下曝曬是會越曬越潮的。而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定，容易變色，是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管，達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。

枸杞受潮了還能吃嗎

如果發(fā)現(xiàn)枸杞返潮，首先應(yīng)確定是否發(fā)霉，如果發(fā)霉了，顏色發(fā)黑，而且發(fā)酸，就不能吃了。但如果沒有發(fā)霉的跡象，只是表現(xiàn)為發(fā)粘、返潮，這時候只要曬干就可以繼續(xù)吃了。

枸杞潮濕要怎么弄干
所需材料：干燥劑、密封袋。

1、將潮濕的枸杞放入密封袋中。

2、再密封袋中放入干燥劑。干燥劑能有效吸收枸杞中的水分。

3、將密封袋折疊將袋子里的空氣擠出來，保持真空狀態(tài)。

4、將密封袋的口封上，這樣放置一段時間，枸杞就干了。

枸杞為什么會黏在一起
因為枸杞糖分含量高，含糖量高的枸杞最好是烘干后再采用真空包裝。而如果沒有包裝好，接觸到空氣， 就會受潮變粘稠。而如果枸杞小，含糖量少，這種情況就出現(xiàn)得少。

建議今后將買回的枸杞在太陽光下晾曬半天后，放入不漏氣的塑料袋中，將口用橡皮筋扎實，放在通風(fēng)、干燥、無陽光直射和無異味的地方保存就可以了，基本就不容易粘連在一起。不要放入冰箱。

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