當(dāng)歸的調(diào)經(jīng)說法
當(dāng)歸調(diào)血,為女人要藥,當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血、調(diào)經(jīng)止痛、潤燥滑腸的功效,主治月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、癥血虛頭痛、眩暈等癥。
食用注意
1、當(dāng)歸應(yīng)置陰涼干燥處,防潮,防蛀。
2、熱盛出血者,濕阻中滿,大便溏泄者和孕婦忌服當(dāng)歸。
推薦食譜:當(dāng)歸玫瑰土雞湯
材料:當(dāng)歸10克,玫瑰花8克,桂圓肉20克,姜片20克,雞胸肉350克。
調(diào)料:料酒、鹽、雞粉各適量。
做法:1、雞胸肉切成片。
2、鍋中注水燒開,放入雞肉片,煮至沸,氽去血水,撈出備用。
3、鍋中注水燒開,放入當(dāng)歸、玫瑰花、桂圓肉、雞肉片、料酒,燒開后用小火煮40分鐘,至食材熟透,放入鹽、雞粉,略煮至食材入味即可。
營養(yǎng)功效:本品氣血雙補(bǔ),對于調(diào)理月經(jīng)有的食療效果。
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