藏紅花的用法和吃法
用法:
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用于預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其藥性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。
2、單獨使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。
3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5??ㄟ_們,適量水,煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻,
4、入藥方式就按醫(yī)囑,不必多說(藥用量一般是3-9克)。
吃法:
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡后飲用,續(xù)水3~5次后連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后飲用,每日20~30毫升。
3、藏紅花粥
做法一:大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風后遺癥等。
做法二:藏紅花10~20根用開水浸泡,大米100克煮沸后加入藏紅花水,然后煮成粥即可食用。
4、藏紅花米飯
在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。
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