1、紅棗熬粥:
小米,梗米,薏米等等,都可以加棗進去熬粥,還有百合,蓮子,桂圓,枸杞等一起熬有米香和紅棗酸酸甜甜的味道,口 感很好。介紹一個紅棗蓮子粥的做法。蓮子用溫水泡軟、去芯(不去芯會發(fā)苦),大米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺 火煮開后,文火熬煮成粥。功效:養(yǎng)胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
2、蜂蜜紅棗茶:
紅棗2顆,撕碎,蜂蜜一勺,一起加入紅茶中。蜂蜜紅棗茶不僅味道清香怡人,更是一款有補氣補血功效的食品。是女性養(yǎng)顏補血的最佳飲品。
3、銀耳紅棗羹:
銀耳含大量的膠質(zhì),可美容。將銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。銀耳、蓮子、紅棗需要提前浸泡。在鍋里接上適量的冷水,用手把銀耳撕碎放到鍋里,銀耳發(fā)黃的根一定去掉。然后,把蓮子也放入鍋里。再放入適量的冰糖,可以根據(jù)自己的口味多放少放。紅棗一定不要先放。然后,打開火開始熬。等鍋開后,改為小火熬。大約熬40分鐘后??礈畈欢嗾吵恚@時再放入紅棗。再熬上10分鐘左右就可以了。熬出來湯色應該是清澈明亮的,如果渾濁就有問題了。紅得不自然的話有可能是紅棗有問題。
4、紅棗豆?jié){:
把紅棗撕碎去核,和豆子一起放豆?jié){機打漿即可。也可以根據(jù)自己喜歡的口味加入別的五谷雜糧。
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