養(yǎng)生湯大全-健脾開(kāi)胃益氣血的靚湯

參芪靈芝湯

材料：牛肉，黨參，生黃芪，靈芝，紅棗10個(gè)，生姜等各適量。

做法：1、將牛肉洗干凈后放在燒開(kāi)的水中煮3分鐘撈起切成小塊。

2、生姜切片，黃芪，黨參，靈芝洗干凈后切片，放在紗布袋中。

3、湯鍋中加入適量的水，放上牛肉，煮開(kāi)后加入藥袋及姜片，紅棗，繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右，改用小火燉兩個(gè)小時(shí)，至牛肉熟透，最后調(diào)味就可以食用了。

此湯中的牛肉有補(bǔ)脾胃，益氣血，利水消腫的功效，黨參有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血生津增強(qiáng)免疫力的作用，黃芪能補(bǔ)氣升陽(yáng)增強(qiáng)免疫力。

玉米鮮蔬湯

材料：蘋(píng)果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，胡蘿卜，鮮香菇，西芹，姜，鹽，味精，雞湯等各適量。

做法：1、蘋(píng)果去核，胡蘿卜去皮，均切成厚塊，姜和番茄洗干凈切成小塊。

2、圓白菜剝開(kāi)葉片洗干凈，西芹去老皮，與鮮香菇切成小片備用。

3、鍋中倒入雞湯，加入胡蘿卜，鮮香菇，再倒入適量的水煮開(kāi)，加入蘋(píng)果，甜玉米粒，番茄，圓白菜，西芹等材料，煮至胡蘿卜軟了為止，再加點(diǎn)鹽，味精就可以食用了。

蘋(píng)果有補(bǔ)心益氣，健脾開(kāi)胃的功效。玉米有開(kāi)胃利尿消腫的食療用途。胡蘿卜有抗氧化的作用，是一道相當(dāng)平和的湯品。

十全大補(bǔ)湯

材料：黨參，炙黃芪，肉桂，熟地，炒白術(shù)，炒川芎，當(dāng)歸，酒白芍，炙甘草，豬瘦肉，豬肚，豬骨，墨魚(yú)，蔥，生姜，料酒，鹽，味精等各適量。

做法：1、將材料中的9味中藥洗干凈后裝在一個(gè)干凈的紗布袋中包好。

2、豬肚先用清水煮到六成熟，撈出切段，豬瘦肉洗干凈后切成丁，豬骨墨魚(yú)洗干凈后與藥袋一起放在鍋中，加清水，蔥，生姜，料酒，鹽適量，用大火煮開(kāi)后改用小火燉。

3、待豬肉和墨魚(yú)煮熟后撈出紗布藥袋，加入味精就可以食用了。

此湯有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃的功效。

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