特稟體質(zhì)該如何飲食調(diào)理?
1、薏仁山藥粥
原料:薏仁一百五十克、山藥粉一百克、紅棗二十枚、糯米二百五十克、水。
做法:將糯米與紅棗洗凈,并將紅棗去核,與全部材料一同煮熟。
功效:
薏仁,利水清熱、健脾、止瀉、利尿、抗癌、除燥熱、美白皮膚,治扁平疣;山藥,味甘、性微溫、益氣補(bǔ)脾、降血糖、增強(qiáng)免疫力、固腎益精;紅棗,又名大棗,味甘、性溫、補(bǔ)脾胃、益氣生津。
糯米味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肺氣、養(yǎng)胃津的功效,它可用于治療消渴、尿多、自汗、泄瀉等癥。
2、玉屏風(fēng)粥
原料:黃芪15~30克,白術(shù)12克,防風(fēng)6克,粳米100克,白糖適量。
做法:
將上藥加水煎煮,取汁去渣,再加入粳米一并煮粥,加白糖少許即可。
用法:早晚熱服。
功效:益氣健脾,固表止汗;適用于表虛自汗及虛入易感風(fēng)邪者。
注意事項(xiàng):陰虛盜汗及外感發(fā)熱者不宜用。
3、黃芪紅棗粥
原料:生黃芪30克,黨參30克,甘草15克,粳米100克,紅棗10枚。
做法:
(1)將上述原料的前3味濃煎,去渣取汁。
(2)把粳米紅棗放入鍋內(nèi)加水適量,用旺火煮。
(3)待粥成后,兌入藥汁調(diào)勻即可。
成菜標(biāo)準(zhǔn):色澤淡紅,香甜微苦,濃爛滑潤(rùn)。
提示:粥燒開(kāi)后,立即撇凈浮沫,改用小火慢煮【10分鐘】,防止煳鍋。
4、人參黃芪粥
原料:人參6克,黃芪60克,大米100克。
做法:將人參研末,黃芪水煎2次,合并煎液。大米投入黃芪液中大火燒開(kāi),再投入人參末,小火煮粥,加白糖調(diào)味。
功效:補(bǔ)氣強(qiáng)身,延年益壽。
用法:每日早、晚分2次服食。
應(yīng)用:適用于氣虛體弱者。
主治胃下垂,癥見(jiàn)心慌氣短,納差食少,脘腹脹滿,體虛自汗,呃逆頻作等。
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