4大膳食讓你擺脫手腳冰冷

大冬天里很多女性都有手腳冰冷的困擾，無論身上穿得多暖和，手腳都無法捂暖。一般來說，男性就無此煩惱。假設(shè)沒有一雙溫暖的男性的手為你時刻升溫，那么你該嘗試用飲食來調(diào)理了。

中醫(yī)解釋道，人之所以會手腳冰冷，主要在于全身血液循環(huán)不良或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙，因此才會畏寒怕冷、四肢不暖。這樣的情況一般多見于運(yùn)動較少的女性、營養(yǎng)缺乏者、貧血者、久病體虛者等等。那么到底是哪五樣膳食可解決這個問題呢？一起來看看吧。

推薦一：鴿肉

鴿肉含豐富的血紅蛋白，蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%，脂肪含量甚低，營養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉，且比雞易消化吸收。因鴿的性激素分泌非常旺盛，故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽之用，對用腦過度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效，是很好的健腦食品。將鴿肉入湯，最容易消化的補(bǔ)品

推薦菜式：補(bǔ)血益氣老鴿湯

做法：選用老鴿、精肉、老雞、金華火腿、元肉（桂肉）、當(dāng)歸、黃芪、紅棗，慢火熬制5小時即可，具有很強(qiáng)的補(bǔ)血功效。

推薦二：羊肉

羊肉有助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽，補(bǔ)虛抗寒，強(qiáng)健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。且羊肉與南瓜、茶水、醋相克。

推薦菜式：羊肉湯

做法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用。把羊骨架放鍋里，加滿清水，好了，開火，熬吧，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去；加入蔥姜熬制成乳白色的湯即可。

吃時，把切好的羊肉、羊雜放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里即可。這是正宗西北菜的吃法。

推薦三：海參

海參為“海味八珍”之一，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎為零，常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老，填益精血，還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

推薦菜式：海參羹

做法：準(zhǔn)備水發(fā)海參30克，冬筍片、熟火腿末各15克，水發(fā)冬菇20克，蔥、姜末、料酒、味精、鹽、胡椒面各適量。

將水發(fā)海參切丁，冬筍片、水發(fā)冬菇切碎，油鍋燒熱，放入蔥、姜末爆炒，加入白開水，再撈去蔥、姜末，然后加入水發(fā)海參、水發(fā)冬菇、冬筍片、鹽、料酒、味精，煮沸勾芡，倒入火腿末并撒上胡椒面即成。

推薦四：牛肉

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

推薦菜式：番茄燉牛肉

做法：將牛肉洗凈切塊，在清水中浸泡，撇去血沫；鍋中放入適量清水燒開；將大料、花椒、桂皮、香葉和肉，倒入鍋中，放入蔥段、姜片、醬油、雞精、料酒；最后放入煸炒好的西紅柿，燉爛即可，出鍋時加少許鹽。

二者搭配不僅可發(fā)揮自身優(yōu)勢，更重要的是能增強(qiáng)補(bǔ)血功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄后，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預(yù)防缺鐵性貧血。

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