夏季食欲不振、臉色差?這時(shí)你最需要的是祛濕。濕氣重使你容顏?zhàn)兂蟆⑸聿挠纺[、脾胃不好,所以祛濕是女性朋友的夏季養(yǎng)生首選。祛濕不妨多喝清淡點(diǎn)的粥,下面為您介紹最養(yǎng)女人的九款祛濕粥,來(lái)看看怎么做!
九款祛濕粥最養(yǎng)女人
祛濕粥一:五豆粥
五色入五臟,五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,赤小豆具有利水除濕的作用;炒扁豆善解暑濕,能健脾、和中化濕;綠豆解暑熱,可清熱解毒;黑豆祛風(fēng)熱,具有除熱下瘀、利水下氣等好處;黃豆能滋養(yǎng)身體,具有祛濕、除風(fēng)熱等好處。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
原料:赤小豆1兩、炒扁豆1兩、綠豆1兩、黑豆1兩、黃豆1兩、陳皮1片、白米適量。
做法:先把所有食材洗凈,放入鍋中,加適量清水,先蒸一次后,再加入適量的水蒸第二次,在蒸熟后起鍋前,可以灑點(diǎn)鹽或糖調(diào)味,然后加入白米粥即可食用。
祛濕粥二:山藥薏米芡實(shí)粥
脾虛最好的食療方是山藥薏米芡實(shí)粥,方法是山藥、薏米、芡實(shí)按1∶1∶1比例熬粥。這三種食物都有健脾益胃的功效,同時(shí)各有側(cè)重:山藥補(bǔ)五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰,又兼具收斂的功效;薏米,健脾清肺,利水而益胃,補(bǔ)中有清,以祛濕濁見(jiàn)長(zhǎng);芡實(shí),健脾補(bǔ)腎,止瀉止遺,最具備收斂固脫的作用。
原料:薏米、芡實(shí)、山藥、青豆、胡蘿卜。
做法:薏米和芡實(shí)用粉碎機(jī)打成粗粉,山藥切成丁入水中,胡蘿卜切成丁,青豆準(zhǔn)備好。薏米芡實(shí)粉提前用水泡,青豆焯水一下備用。水開(kāi)后下入泡發(fā)好的薏米芡實(shí)粉糊,開(kāi)鍋后放入胡蘿卜小火煮5分鐘左右。放入青豆再煮3-5分鐘,粥做好了,喜歡吃甜的可以此時(shí)放點(diǎn)冰糖攪拌均勻即可。
祛濕粥三:玉米南瓜粥
玉米具有調(diào)中開(kāi)胃,降濁利尿等功效,就成了最常見(jiàn)的,也是最適合夏季祛濕的食物。而南瓜則能溫中健脾,結(jié)合了兩者的營(yíng)養(yǎng)粥,不僅口味清淡,而且是最適合夏季祛濕的食譜。注意:夏天宜選不太甜、不太面的南瓜,可選淡黃色、長(zhǎng)葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的,因?yàn)槟欠N瓜肉質(zhì)致密、甜度高,吃了容易增加身體濕氣。
原料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開(kāi)煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開(kāi)鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開(kāi)鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
祛濕粥四:苦瓜薏米粥
苦瓜和薏米有清熱祛濕的作用,夏季可以多吃,另外對(duì)于皮膚疔瘡癤腫、長(zhǎng)痱子等有一定的預(yù)防作用。
原料:苦瓜15克、薏米60克、鹽適量。
做法:薏米洗凈泡幾個(gè)小時(shí)??喙锨謇砀蓛羟袎K。把苦瓜和薏米一起放高壓鍋煲45分鐘,出鍋吃時(shí)放少許鹽調(diào)味即可。
祛濕粥五:荷葉粥
荷葉清熱、消暑、利水,有輔助降血壓、降血脂的食療功效。中伏時(shí)天氣悶熱,胖人更容易上火,荷葉粥有清熱祛暑的作用。伏天里喝碗利水祛濕的荷葉粥,是胖人健康度夏的不錯(cuò)選擇。
材料:荷葉3克、米50克。
做法:白米洗凈后放入藥材,加適量水以大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
祛濕粥六:綠豆百合米仁粥
綠豆百合米仁粥,是夏令健脾通便祛濕的典型食療粥方。
原料:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克。
做法:將米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切??;在開(kāi)水鍋中放入綠豆和米仁,燒開(kāi)數(shù)分鐘后改用小火煮至開(kāi)花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。
祛濕粥七:薏米紅豆粥
想要避免最好的方法就是多吃薏米,在我國(guó)藥典中別譽(yù)為除濕第一圣品,同時(shí)它又是一種美容食品。薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補(bǔ)血,利水消腫,可令面色無(wú)華的MM們恢復(fù)紅潤(rùn);薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來(lái)的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。
原料:薏米100克,赤小豆50克。
做法:準(zhǔn)備好材料,先用溫水泡1個(gè)小時(shí)。泡好后,清洗干凈,放進(jìn)煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。
祛濕粥八:綠豆藕片粥
綠豆粥最適宜夏天飲用,夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,綠豆有解濕熱氣功效,還有解毒的作用,使體內(nèi)毒素盡快排出。此粥可清濕泄熱、養(yǎng)陰止渴、除煩安神,治療熱盛津傷之癥。
原料:綠豆60克,鮮藕20克,鮮薄荷3片。
做法:將藕片與綠豆共同煮粥,臨熟加入薄荷攪勻,可用于皮膚感染。竹葉粥:竹葉10克(鮮者加倍),清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,再加大米50克煮粥,待熟時(shí),調(diào)入白糖,再煮沸即成。
祛濕粥九:蓮子扁豆薏米粥
扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。中醫(yī)書(shū)籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。蓮子扁豆薏米粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝,對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。對(duì)于脾胃虛弱、食欲減退的人群非常適合。
原料:炒扁豆50克,蓮子50克,薏米100克,紅棗10顆,陳皮3片,大米適量。
做法:將材料清洗干凈后,將炒扁豆等浸泡兩小時(shí),蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。
除了喝粥外,運(yùn)動(dòng)出汗是很好的去濕氣方法;特別是夏天不要開(kāi)空調(diào)、風(fēng)扇,身體里面的汗一定要出來(lái),否則你的濕氣太重,到了冬天肯定會(huì)得病的。所以,每天堅(jiān)持適量的運(yùn)動(dòng),對(duì)身體是非常有益的。運(yùn)動(dòng)可以紓解壓力、活絡(luò)身體器官運(yùn)作,加速濕氣排出體外。試試看跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等任何“有點(diǎn)喘、會(huì)流汗”的運(yùn)動(dòng),有助活化氣血循環(huán),增加水分代謝。
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