癌癥對(duì)于一個(gè)人身體的健康的摧毀是毀滅性的,對(duì)于家庭也是不小的沖擊。在挺過了手術(shù),進(jìn)入康復(fù)期的癌癥病人家屬更是特別上心,生怕照顧不周導(dǎo)致病情的復(fù)發(fā)。在飲食上已經(jīng)達(dá)到了小心翼翼的地步,像雞蛋這種傳統(tǒng)的發(fā)物是萬萬不給吃的。癌癥病人真的不能吃雞蛋嗎?接下來讓我們一起來了解一下。
癌癥病人真的不能吃雞蛋嗎?
之所以不讓癌癥病人吃雞蛋,很多人認(rèn)為雞蛋是一種發(fā)物,吃下雞蛋去癌癥病人就容易復(fù)發(fā),從而危及生命,其實(shí)這種想法是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)閭鹘y(tǒng)的發(fā)物,現(xiàn)如今在癌癥的營(yíng)養(yǎng)學(xué)上已經(jīng)辟謠了,癌癥病人是可以吃那些發(fā)物的,那些發(fā)物并不會(huì)引起癌癥病人的病情復(fù)發(fā)。傳統(tǒng)的發(fā)物是指帶魚、鯉魚、魚蝦、羊肉、雞蛋、韭菜、香菜、茴香等,這些發(fā)物指的是在手術(shù)完之后,或者是有傷口的時(shí)候,不要吃這些食物,以免傷口遲遲不好或者感染。這里的發(fā)物和癌癥病人的發(fā)物是兩個(gè)概念,所以不要先混淆。
因?yàn)榘┌Y相對(duì)于其他疾病來說,它的能量消耗是非常高的,是一種高消耗性疾病。特別是對(duì)于一些癌癥患者來說,他需要進(jìn)行化療,而化療對(duì)于身體的損耗是非常大的,需要及時(shí)的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),尤其是蛋白質(zhì)。在這個(gè)時(shí)間段,如果不給癌癥病人吃雞蛋或者吃雞等一些富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),患者就會(huì)體力跟不上,營(yíng)養(yǎng)也不良,患者會(huì)身形消瘦,不利于后期的恢復(fù)。在面對(duì)化療的時(shí)候,也會(huì)容易產(chǎn)生各種各樣的身體不適的情況,容易摧毀患者的身體和心理,使癌癥容易復(fù)發(fā)。
而雞蛋目前是日常生活中非常常見的一種食材,也是癌癥患者不可或缺的好食材,因?yàn)殡u蛋里含有大量的蛋白質(zhì),并且富含葉酸和多種維生素,以及鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于癌癥患者的后期康復(fù)非常有幫助。并且雞蛋里含有多種的氨基酸,特別適合補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸的病人。
如果僅僅是因?yàn)榘l(fā)物這一項(xiàng)謠言,而使癌癥患者錯(cuò)過了雞蛋這種好的富含營(yíng)養(yǎng)的食材,真的是一件非常遺憾的事。并且有一些患者家屬相信了所謂的發(fā)物,這也不讓吃,那也不讓吃,致使癌癥患者營(yíng)養(yǎng)不良反而會(huì)引發(fā)病情的惡化或者是復(fù)發(fā),這種情況真是無知害死人。
癌癥病人不能吃雞蛋純屬一種謠言,癌癥病人反而要多吃雞蛋來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以在吃什么食物的時(shí)候,最好要征求醫(yī)生的意見,只有醫(yī)生明確不讓吃的食物才可以不讓癌癥病人吃。
建議:癌患者可以吃雞蛋,雞蛋能增強(qiáng)抵抗力,但癌癥病人伴有膽道阻塞、尿毒癥、嚴(yán)重肝腎功能損害或胰腺腫瘤的,不宜吃雞蛋。癌癥病人尤其在手術(shù)、放化療后,身體虛弱,應(yīng)當(dāng)吃些雞肉和雞蛋來補(bǔ)養(yǎng)身體,增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌能力。
意見建議:可以適當(dāng)多選用大蒜、洋蔥、番茄、黃瓜、椰菜、芹菜、蘆筍、茄子、紅薯、胡蘿卜。保護(hù)胃粘膜,避免高鹽,過硬,過燙,暴飲,暴食,要少食多餐,定時(shí)定量,吃易消化的飲食.食物要新鮮,多吃新鮮蔬菜和水果,增加優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)攝入量.胃癌病人多有胃脘部飽脹,疼痛等食積不消的癥狀,應(yīng)多食易消化類的食物;常見的惡心,嘔吐,食欲不振等癥狀,宜食開胃降逆的清淡食物。
在腫瘤病房經(jīng)常能聽到病人說生癌了就不能吃雞肉和雞蛋,吃多了能引起復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移,只能吃鴨蛋,其實(shí)這是沒有理論和臨床根據(jù)的。近年來,國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),雞蛋是一種防癌抗癌佳品,我國(guó)專家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細(xì)胞的IGY抗體,經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,該抗體能殺死大部分胃癌細(xì)胞,而對(duì)正常組織細(xì)胞無任何損傷。雞和雞蛋既是佳肴補(bǔ)品,蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低,它含有人體必需的多種氨基酸,味鮮可口。癌癥病人尤其是手術(shù)、放化療后,身體十分虛弱,應(yīng)當(dāng)吃些雞肉和雞蛋來補(bǔ)養(yǎng)身體,增強(qiáng)體質(zhì)和抗癌能力。一般建議每日 1-2 個(gè)雞蛋,最好是蒸蛋或煮蛋,不建議經(jīng)常吃油煎雞蛋,既有致癌作用,也不好消化。但癌癥病人伴有膽道阻塞、尿毒癥、嚴(yán)重肝腎功能損害或胰腺腫瘤不宜吃雞蛋。發(fā)燒、出血病癥、陰虛火旺者不宜多吃。
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