陳皮南瓜排骨湯-保護(hù)你的胃

陳皮南瓜排骨湯的做法：

在中醫(yī)飲食上，由于黃色食物對(duì)應(yīng)五行為土，入脾，故多食黃色食物有益于養(yǎng)脾氣。促進(jìn)和調(diào)節(jié)新陳代謝，增強(qiáng)臟腑功能，因此脾胃不好的人多吃黃色食物有益。

食材：豬排骨（大排）100克、南瓜200克、陳皮5克、調(diào)料適量。

1、將豬排骨洗凈后斬?cái)?，放在鍋中飛水撈起待用。

2、將南瓜洗凈切大片（不要去掉瓤肉），將陳皮浸軟洗凈。

3、將1和2中的原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水，用大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

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