金針菜:金針菜含鐵量量很大,另外,它含有的其他營養(yǎng)素有利尿及健胃作用。
龍眼肉:是熟知的補(bǔ)血食物,所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類食物都是很好的補(bǔ)血食物,適合產(chǎn)后媽咪食用。
咸蘿卜干:蘿卜干本來就含鐵豐富,咸蘿卜干吃起來特別有一種風(fēng)味。
發(fā)菜:發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑。婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜:胡蘿卜含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素--胡蘿卜素。胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋:面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是一種值得提倡的美味食品。
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