川貝燉雪梨的功效作用

川貝燉雪梨的功效作用

川貝燉雪梨口感清新，入口有甜味，深受大眾的喜愛(ài)。其實(shí)川貝燉雪梨不僅是作為一種甜品，還是一種藥膳，對(duì)人體各方面都有改善作用。這里就跟大家分享川貝燉雪梨的功效。

雪梨味甘，味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說(shuō)這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時(shí)候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。

川貝燉雪梨的主要功效是潤(rùn)肺去燥，能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。

懷孕期間能不能喝川貝燉雪梨

懷孕期間的飲食，是很關(guān)鍵的。此時(shí)孕婦的身體是需要更多的營(yíng)養(yǎng)，供給胎兒。川貝燉雪梨的功效有很多，對(duì)人體有好處。很多人不知道在懷孕的時(shí)候能不能喝，如果喝了會(huì)不會(huì)影響胎兒。那么懷孕之后能喝川貝燉雪梨嗎？一起來(lái)了解下吧。
?生津止渴，潤(rùn)肺的功效
川貝燉雪梨具有生津止渴，潤(rùn)肺的功效。懷孕是可以適當(dāng)喝點(diǎn)川貝燉雪梨的。
??孕婦高熱時(shí)喝有好處
在孕婦高熱的時(shí)候喝，它是可以供給水分和營(yíng)養(yǎng)的。
?適當(dāng)加點(diǎn)冰糖
川貝燉雪梨可以適當(dāng)加點(diǎn)冰糖，孕婦可以根據(jù)自身的情況選擇食用。
?飲食注意事項(xiàng)
懷孕期間，有很多事項(xiàng)是一定要注意的。別吃辛辣刺激的食物，海鮮也要適量的吃。多曬曬太陽(yáng)，有助于補(bǔ)充鈣。穿著方面，要穿棉質(zhì)的柔軟的寬松衣服。懷孕期間，是不可以亂吃藥的，以免對(duì)胎兒造成影響。
?胎兒發(fā)育需要營(yíng)養(yǎng)
懷孕是要特別注意和護(hù)理的，胎兒的發(fā)育全靠懷孕期間的營(yíng)養(yǎng)。所以懷孕時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)一定要跟上去。無(wú)論是吃的東西還是用的東西，一定要用純天然無(wú)刺激的東西。

川貝燉雪梨的適用人群和禁忌人群

梨具有止咳的作用，以雪花梨最佳，還可以放入川貝，川貝是一種止咳和潤(rùn)肺的中藥材，對(duì)于肺咳嗽有明顯的治療功效，加上冰糖煮制成蜂蜜川貝梨水，就能起到出色的止咳功效。
?適用于體弱兒
蜂蜜川貝水性味平和，對(duì)久咳體弱兒適用。
??不適用于外感者
復(fù)有外感者不宜用。
??不適用于濕痰或寒痰
川貝雪梨適合于一些肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌干燥無(wú)痰的人。如果是濕痰或寒痰則不宜吃。
?不適用于脾胃不好的人
有濕痰的人通常脾胃不好，平時(shí)容易有腹脹感，大便拉稀，舌苔膩，有濕痰的人要吃桔子或用桔子皮泡茶喝。而有寒痰的人大多數(shù)怕冷，痰吐出來(lái)像泡沫一樣稀，舌苔屬于水滑苔，中醫(yī)認(rèn)為寒痰也叫寒飲，應(yīng)該用干姜和細(xì)辛治療。
?不適用于有濕痰或寒痰的人
有濕痰或寒痰的人倘若吃了了川貝燉雪梨，反而會(huì)傷脾胃，拉肚子，咳嗽和痰的問(wèn)題均解決不了。

川貝蒸梨有什么好處？

川貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖合用，可起化痰止咳、潤(rùn)肺養(yǎng)陰的功效。它可以治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力等。我覺(jué)得它比單單的雪梨燉冰糖要好的多，雖然一樣是治咳嗽的，但咳嗽有痰的患者不能食用它。

　　做法如下：

　　[原料]搖雪梨或鴨梨1個(gè)、川貝母6克、冰糖20克。

　　[做法]
　　1)將梨洗干凈，從柄部切開，挖空去核;川貝母研成粉末。
　　2)將川貝母裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少許水，隔水蒸30分鐘。將熟透的梨和川貝母一起食用。
　　挺好吃的，寶寶滿喜歡的。
　　川貝母蒸梨(專治：咳嗽 )
　　用料：雪梨或鴨梨一個(gè)，川貝母6克，冰糖20克。
　　制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時(shí)。
　　將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

　　功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤(rùn)肺養(yǎng)陰功效。
　　治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。

　　注意事項(xiàng)：民間常用驗(yàn)方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對(duì)久咳體弱兒適用。復(fù)有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

川貝與南北杏燉雪梨的作用有什么 主要的區(qū)別是什么

川貝的作用是止咳化痰，治療氣管炎、癰瘡。南北杏燉雪梨的作用是止咳潤(rùn)肺、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津。

川貝與南北杏燉雪梨的區(qū)別：

1、作用不同

川貝：主要是止咳化痰并用于治療氣管炎、癰瘡等疾病。

南北杏燉雪梨：主要是止咳潤(rùn)肺、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津。

2、食用方式不同

川貝：主要是藥用。

南北杏燉雪梨：主要是烹煮做成燉品。

3、適用人群不同

川貝：不適合脾胃虛寒及有濕痰者使用。

南北杏燉雪梨：適合大部分人群，特別是夏燥時(shí)吃最適合不過(guò)。

擴(kuò)展資料：

南北杏燉雪梨的主角有新鮮雪梨、南北杏以及雪耳。南北杏能止咳潤(rùn)肺，雪耳則能滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津，夏燥時(shí)吃最適合不過(guò)。?

此款糖水味道清甜滋潤(rùn)，無(wú)論冷吃或熱吃都一樣滋味。如果想滋陰潤(rùn)肺，不妨在糖水中加入川貝，可以令到整盅燉品更清潤(rùn)，生津解渴之余，又可清熱氣，在心情煩躁不安的時(shí)候，用來(lái)清心火挺不錯(cuò)的。

參考資料來(lái)源：百度百科-川貝

參考資料來(lái)源：百度百科-南北杏燉雪梨

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