急性胰腺炎是常見的急腹癥,患者會突然出現(xiàn)劇烈的上腹部疼痛,疼痛逐漸放射到肩背部,同時(shí)伴有惡心、嘔吐、發(fā)熱和黃疸等。酗酒、暴飲暴食后易出現(xiàn)急性胰腺炎,若一直放任不管可引發(fā)嚴(yán)重并發(fā)癥,甚至威脅生命!
哪些不良的飲食習(xí)慣會誘發(fā)急性胰腺炎?
1、酗酒
太多酒精進(jìn)入體內(nèi)可刺激胃壁細(xì)胞分泌大量胃泌素,增加胃酸分泌量,使得十二指腸內(nèi)酸堿值水平下降,胰泌素分泌異常旺盛;酗酒可增加胰腺內(nèi)蛋白含量,使得蛋白栓子阻塞胰管;酒精也會強(qiáng)烈刺激十二指腸黏膜,使得乳頭出現(xiàn)水腫,影響胰液排出,最終導(dǎo)致急性胰腺炎。
2、暴飲暴食
正常情況下胰腺規(guī)律分泌消化酶,用于消化和分解食物,這些酶類以酶原的方式在胰腺細(xì)胞中儲存。總是暴飲暴食勢必會激活酶原細(xì)胞,刺激胰腺,使得胰腺發(fā)生自我消化和水腫,久而久之誘發(fā)急性胰腺炎。
3、營養(yǎng)過剩
隨著生活水平質(zhì)量逐步提高,人們的飲食文化越來越豐富,使得不少人出現(xiàn)營養(yǎng)過剩,進(jìn)而誘發(fā)高血脂。高血脂患者體內(nèi)甘油三酯和壞膽固醇水平較高,前者在體內(nèi)分解后可生成游離脂肪酸,游離脂肪酸可持續(xù)破壞胰腺細(xì)胞,從而誘發(fā)胰腺炎。
4、高脂肪飲食
高油膩和高脂肪飲食需分泌大量胰液來消化,長久下去可加重胰腺承受的負(fù)擔(dān),使得胰管內(nèi)壓力升高,損害胰腺功能,最終引起胰腺炎。
還有哪些因素會誘發(fā)急性胰腺炎?
1、受到感染
受到細(xì)菌或病毒感染是誘發(fā)急性胰腺炎的常見因素,因?yàn)榧?xì)菌和病毒可跟隨淋巴組織侵入胰腺組織中,使得胰腺組織受到感染,從而導(dǎo)致胰腺炎。
2、代謝發(fā)生障礙
體內(nèi)代謝障礙可引起高鈣血癥,造成胰管鈣化,增加胰液分泌量,激活胰蛋白酶水平,進(jìn)而造成急性胰腺炎。
3、受到外傷
胰腺部位受到重度創(chuàng)傷可導(dǎo)致胰腺破裂和胰液外溢,而且局部供血供氧量不足,易誘發(fā)急性胰腺炎且癥狀嚴(yán)重。
溫馨提示
若想要遠(yuǎn)離胰腺炎需做好全方位護(hù)理,首先必須做到滴酒不沾,同時(shí)保持一日三餐規(guī)律性,遠(yuǎn)離高脂肪和高熱量以及高糖食物,一頓飯只吃7~8分飽即可,防止?fàn)I養(yǎng)過剩,積極治療各種感染、高脂血癥和膽石癥等。若出現(xiàn)難以解釋的上腹部疼痛、惡心和嘔吐等應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院排查胰腺炎。
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