瑪卡,原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山,是一種很好的營養(yǎng)保健食物,那么,瑪卡有什么功效?怎么吃效果更好呢?下面我們就一起來看看:
什么是瑪卡?
瑪卡,別名又叫做瑪咖、 MACA。瑪卡是十字花科的高原植物,原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果?,斂в锌蛊冢a充體力,改善睡眠,抗更年期,活躍生育,增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的,對女性的更年期綜合癥也有很好的調(diào)節(jié)作用。
瑪卡怎么吃效果最好
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加開水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝,泡4次后的瑪卡片可直接食用。
2、瑪卡干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核,洗凈待用。鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、瑪卡干片,鍋加蓋煮30分鐘即可。
3、將瑪咖切片,隨佐料同時入鍋,文火慢煮,使瑪咖中的營養(yǎng)成分,擴散在鍋底的湯汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一個完整瑪卡的切片。
4、瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜和香草,經(jīng)過不停攪拌,最后制成可口的瑪卡飲料。
5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000ml湯,飲用50ml/天。
6、將瑪卡切片和白酒,按重量(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲用25ml/天;泡后的瑪卡片一般每天按照用餐時間服用,即早中晚三次,飯前空腹用溫水送服。
7、將瑪卡切片,投入純高糧釀制的烈性白酒中,長時間炮制,瑪卡的有效成分充分?jǐn)U散到酒精中,一個月之后,可直接倒出白酒即飲(一斤白酒可放入7-10片切片),這就是瑪卡保健酒。
吃瑪卡不能吃什么?
1、不要和其他滋補品、營養(yǎng)品同時食用
因為瑪卡具有豐富的營養(yǎng)成分,已經(jīng)很補了,但是瑪卡的這種補和傳統(tǒng)的補是不同的,瑪卡的這種補是對人體營養(yǎng)攝入的均衡,如果在吃瑪卡的時候吃其他滋補品、營養(yǎng)品可能會抵消瑪卡的作用,而且瑪卡中獨有生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以通過腦下垂體調(diào)節(jié)人體激素分泌,而現(xiàn)在的好多食品中含有激素,這不利于瑪卡功效的發(fā)揮。
2、不要和具有壯陽功效的產(chǎn)品同時食用
每一種壯陽保健品都會有它獨特的功效,瑪卡也是如此。為了保證瑪卡保健品發(fā)揮最好的功效,建議大家服用的時候最好不要參雜其他的壯陽產(chǎn)品,避免瑪卡的功效受到影響。其次,如果男性朋友如果正在處在疾病治療階段,那么服用的時候最好咨詢一下自己的主治醫(yī)師,避免因為不慎服用給身體帶來不利的影響。
3、兩類人不宜食用瑪咖
只是有兩類人由于特殊的生理和病理變化,可能不太適合吃瑪咖,一類是甲狀腺患者,因為瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物,如果結(jié)合低碘飲食過量服用,可能會導(dǎo)致甲狀腺腫脹,出現(xiàn)吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等不適感感覺。所以,此類人群在吃瑪咖前應(yīng)先咨詢醫(yī)生。另一類是孕婦以及哺乳婦女,雖然目前還沒有權(quán)威數(shù)據(jù)表明,懷孕和哺乳期婦女服用瑪咖會對胎兒或幼兒產(chǎn)生不良影響,但為了慎重起見,在懷孕和哺乳期間的女性,不建議服用瑪咖產(chǎn)品。
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