夏季天氣比較炎熱,很多人在這個時候都不喜歡吃東西,但是夏季出汗比較多,新陳代謝比較快,需要及時補(bǔ)充體力,如果長時間的吃東西太少,營養(yǎng)無法及時補(bǔ)充,就會影響到身體的健康。在夏季不喜歡吃東西,可以試試以下這幾個飲食小技巧,有助于增強(qiáng)食欲。
那么夏季哪些方法有助于增強(qiáng)食欲?
1、飯前一小時喝點(diǎn)水
夏季不喜歡吃東西,可以在飯前一小時少喝一點(diǎn)水,可以解決腸胃脫水問題,促進(jìn)腸胃的蠕動,有助于將腸胃里面東西排出來增強(qiáng)食欲。但是要注意,不是飯前喝水,如果飯前喝水是會影響到食欲的。
2、吃點(diǎn)酸的食物
夏季沒有胃口的時候可以吃一點(diǎn)酸的食物,比如檸檬、菠蘿、酸梅之類的。酸性食物有助于促進(jìn)胃酸的分泌,加快腸胃里面食物的消化,對于提高食欲是比較有幫助的。
3、補(bǔ)充維生素B
維生素B包含了維生素B1和B2,B1是來源于黃豆、稻谷之類的食物中,B2則主要是將熱量轉(zhuǎn)化,B2可以將蛋白質(zhì)以及脂肪分解,釋放出身體所需要的能量。在夏季可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素B,比如多吃菠菜、紅薯葉,這些食物含有的維生素B比較豐富。
4、食譜多樣化
長時間吃單一的食物可能會沒有食欲,在夏季想要增強(qiáng)食欲,就應(yīng)該要經(jīng)常變換菜譜,多選擇新鮮的食材,不同的食材,不同的烹飪方法,會刺激味蕾,有助于勾起食欲。還有注意使用調(diào)味料,可以多使用一點(diǎn)開胃的調(diào)料,比如醋、辣椒、生姜、芥末之類的,可以幫助消化,增強(qiáng)腸胃的蠕動,而且還具有殺菌、解毒的功效。
5、就餐時保持好心情
好的心情有助于提高食欲,有助于食物的消化和吸收,所以在就餐的時候應(yīng)該要保持好的心情。就餐的時候不要想一些令自己不愉快的事情,尤其是上班族在就餐的時候,盡量不要討論工作中的問題。
6、多吃增強(qiáng)胃功能的食物
夏季胃口不好可以吃一些有助于增強(qiáng)胃功能的食物,比如綠豆、南瓜、番茄之類的。另外,如果在夏季是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣比較重,而沒有胃口,可以喝一點(diǎn)祛濕的涼茶或者是祛濕的粥類,比如菊花茶、紅豆薏米粥之類的。
在炎熱的夏季,很多人都喜歡吃沙拉或者是涼面之類的食物,這些食物是屬于涼性的,如果長時間的食用,是會影響到腸胃的健康,甚至可能會導(dǎo)致腹瀉,腹痛之類的問題,所以夏季應(yīng)該要少吃這一類食物。
夏天增加食欲的方法有;
一、夏天氣溫高,人們出汗多、飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,容易食欲不振。
因此,夏季的飲食選擇,應(yīng)本著為腸胃“減負(fù)”的宗旨,少吃肥甘膩補(bǔ)之物,注重選擇綠豆、白扁豆、西瓜、蓮子、蕎麥、大棗、豆腐腦、甘蔗、梨等食物。
二、合理的飲食搭配,有助于脾胃功能的增強(qiáng)。細(xì)糧與粗糧要適當(dāng)搭配著吃,一個星期應(yīng)吃三餐粗糧。稀與干要適當(dāng)安排,以兩稀一干為宜,早上吃面食、豆?jié){,中午吃米飯,晚上喝粥。葷食與蔬菜要配置合理,應(yīng)以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以葷食。肉類以豬瘦肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類為宜。
三、多吃一下幾種食物:
1、黑芝麻:黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預(yù)防動脈硬化。
2、薏苡仁:屬于水溶性纖維的薏苡仁,可以加速肝排除膽固醇,保護(hù)心臟健康。
3、堅果類:杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸,能降低患心臟病的風(fēng)險。
4、芹菜:芹菜所含的芹菜堿,可以保護(hù)心血管功能。吃芹菜要吃葉子,因?yàn)槿~子才是營養(yǎng)精華所在。葉子的維生素C比莖高,且富含植物性營養(yǎng)素、營養(yǎng)價值高。芹菜也是富含纖維素的食物。最新研究結(jié)果顯示,多吃富含纖維素的食物能夠降低心臟病發(fā)作的危險性。
5、馬鈴薯:該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補(bǔ)鉀,又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。
進(jìn)入夏季,隨著天氣逐漸炎熱,身體水分流失加快,
不少人都會出現(xiàn)食欲不振的情況,感覺沒有胃口。
吃不進(jìn)東西不僅會影響身體 健康 ,
同時還會影響到日常的學(xué)習(xí)與工作。
因此,適當(dāng)養(yǎng)胃和一些飲食調(diào)整可是非常必要的。
這些小竅門了解一下!
清淡飲食對付炎夏
在高溫天氣中,油膩的食物容易導(dǎo)致食欲的降低,相反清淡的食物不僅開胃、適口,同時還具有解暑的作用。
特別是到了晚上,大家不妨來點(diǎn)綠豆粥、荷葉粥、薄荷粥之類的清熱解暑的粥類。此外,在餐桌上還可適當(dāng)增加些涼菜。
就餐時保持良好心情
愉快舒暢的心情,可有益身體對食物的消化和吸收。就餐的時候,大家應(yīng)避免思考復(fù)雜、憂心的問題。
像很多上班族都有就餐時討論和爭論工作上的問題的習(xí)慣,長期以往其實(shí)是很傷胃的,應(yīng)該有意識地避免。
良好的生活習(xí)慣
現(xiàn)代人的生活、學(xué)習(xí)、工作和休息的時間難以始終如一,但不管怎樣,在飲食上必須做到定時、定量、定質(zhì)。
想要養(yǎng)好腸胃,一定要從合理的飲食制度開始,饑一頓飽一頓對身體有害無利。
堅持定時進(jìn)餐,這樣到了進(jìn)餐時間,身體自然就會分泌多種消化液、產(chǎn)生食欲,如此還有利于食物各種營養(yǎng)素的吸收。
同時,戒煙戒酒對于提高食欲可是非常重要的,有吃飯喝酒或者過量飲酒的習(xí)慣的朋友最好是能戒掉。
科學(xué)的加工烹飪
通過適當(dāng)?shù)呐腼兪址?,制作色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美、造型別致的食物,在一定程度上能夠使人體條件反射,分泌出大量的消化液,從而激發(fā)食欲。
如果是老年人胃口不佳,飲食上還要注意軟硬適度,過硬或過軟的食物對于老人來說都不太適合。
此外,就算是夏天,也不建議老人食用冷飯菜,因?yàn)槔鋮s的食物在味道和香味上都大打折扣,不利于食欲的提高。
當(dāng)然也不要讓飯菜過熱,以免損傷口腔和腸胃。
菜譜多樣化
很多人覺得家里或單位的飯菜不好吃,其中一個很大的原因就是菜品單一。
長時間吃同樣的菜式,確實(shí)很容易膩,讓人提不起胃口,就如同“審美疲勞”一樣。
我們的味覺也會因?yàn)槔鲜潜煌瑯拥氖澄锎碳ざ械狡?、遲鈍。
開胃食物推薦
酸味食物具有開胃、促進(jìn)食欲的作用,所以沒胃口的時候,大家可吃些山楂、話梅、陳皮等來刺激食欲。
水果方面,可以選擇草莓、甜橙。
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高溫天氣不僅會影響到一個人的心情,也會讓胃口受到極大的影響,很多人在夏季由于氣溫較高,通常胃口都會比較差,如果經(jīng)常出現(xiàn)胃口差的情況,不及時調(diào)理很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良,對健康會產(chǎn)生一定的影響,那么,夏季有哪些方法可以調(diào)理開胃呢?
二、夏天可以多吃些開胃的水果,比如菠蘿、山楂、酸棗等都很適合夏季食用,這個水果還有酸性物質(zhì),可以達(dá)到開胃的效果。夏季出現(xiàn)胃口差時,也可以選擇少吃多餐的方式來調(diào)理腸胃,少吃多餐不會增加腸道負(fù)擔(dān),更有利于食物的消化,減少腹脹等發(fā)生。
三、夏季天氣比較炎熱,可以選擇多喝粥,多喝湯等,有利于消化的食物,粥類和湯類更有利于身體的吸收和消化,也能及時的補(bǔ)充因出汗缺水的問題,夏季多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白類的食物,少吃高脂肪類的食物,以免出現(xiàn)消化不良而引起厭食。
人的食欲減退主要與氣溫、人體消化性功能減退及消化液分泌減少有關(guān) ,平時應(yīng)注意多通風(fēng),保持空氣流通,多到戶外運(yùn)動,讓人體的內(nèi)臟器官處于運(yùn)動狀態(tài),使呼吸和橫膈肌肉得到運(yùn)動,讓胃腸道得到按摩更有助于消化。此外,要注意飲食清淡,多吃蔬菜及水果,少吃辛辣刺激性的不消化的食物,在溫度較高的季節(jié)也要注意多補(bǔ)充水分,避免身體缺水。
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