類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以通過(guò)食療減痛

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎可以通過(guò)食療減痛

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為＂醫(yī)食同源＂。食物也具有性味，部分食物同時(shí)也是藥物，用之得當(dāng)，可以防病治玻利用食物進(jìn)行預(yù)防和治療疾病的方法，稱為食物療法，又叫飲食療法、藥膳療法，簡(jiǎn)稱＂食療＂。

食療藥極簡(jiǎn)易，性最平和，味不惡劣，易辦易服。＂

具體操作方法如下

1、辯證配膳：辯證診治也是食療的基本原則。＂虛則補(bǔ)之，實(shí)則泄之＂、＂寒者熱切期望之，熱切期望者寒之＂、＂ 溫者清之，涼者溫之＂、等，為治療大法。配膳時(shí)要根據(jù)＂證＂的陰陽(yáng)、虛實(shí)、寒熱，分別給予不同的飲食配方。一般而言，風(fēng)痹者宜用蔥、姜等辛溫發(fā)散之品；寒者宜用胡椒、干姜等溫?zé)嶂罚缮?；濕痹者宜用茯苓、苡米等藥品；熱痹者一般是濕熱之邪交織，藥膳宜用黃豆芽、綠豆芽、絲瓜、冬瓜等藥食物，而不宜吃羊肉及辛辣刺激性食物。

2、烹飪合理：凡食療物品，一般不采取炸、烤、爆等烹調(diào)方法，以免其有效成份破壞，或使其性質(zhì)發(fā)生改變而失去治療作用。應(yīng)采取蒸、煮、燉、煲湯等方法。烹飪的目的在于即使其味美可口，又使其保持藥性。

飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人來(lái)說(shuō)非常重要。首先，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物經(jīng)過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)搭配及適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)，盡可能提高患者食欲，使患者飲食中的營(yíng)養(yǎng)及能量能滿足機(jī)體的需要。

其次，類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人不宜服用對(duì)病情不利的食物和刺激性強(qiáng)的食品，如辣椒等，尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用，這是因?yàn)橹委燁愶L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常用糖皮質(zhì)激素，導(dǎo)致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，并且對(duì)脾胃功能也有一定損害。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人的食鹽用量也應(yīng)比正常人少，因?yàn)辂}攝入過(guò)多會(huì)造成鈉鹽潴留。

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種以關(guān)節(jié)病變?yōu)橹饕憩F(xiàn)的全身免疫性疾病，纏綿難愈。濫服激素帶來(lái)的危害超過(guò)疾病本身以及通過(guò)飲食調(diào)理也可改變關(guān)節(jié)疼痛的問(wèn)題。

濫用激素先甜后苦

由孫女?dāng)v扶著來(lái)聽(tīng)講座的李奶奶患類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎已經(jīng)18年了，一開(kāi)始李奶奶是四肢關(guān)節(jié)腫痛，指趾變形，頸部肌肉僵痛、活動(dòng)受限，由于離市區(qū)較遠(yuǎn)，長(zhǎng)期在診所用藥治療，一開(kāi)始覺(jué)得效果不錯(cuò)，后來(lái)慢慢就不管用了，到大醫(yī)院一檢查原來(lái)服用的是激素類藥物?，F(xiàn)在李奶奶走路都需要?jiǎng)e人幫助。幾乎所有類風(fēng)濕患者在剛服藥的幾小時(shí)內(nèi)，會(huì)訴說(shuō)關(guān)節(jié)痛能耐受了；第二天，晨僵感基本消失；治療第一周，關(guān)節(jié)腫痛基本減輕，運(yùn)動(dòng)范圍增大；約4~8周病情得到最大限度改善。不幸的是，繼續(xù)服藥數(shù)月后，效果減退；第二年末，部分病人服用激素帶來(lái)的副作用大面積出現(xiàn)，但已很難停藥，于是再加大劑量，從而陷入惡性循環(huán)。因此在治療類風(fēng)濕時(shí)，越是經(jīng)驗(yàn)豐富的醫(yī)師，越不愿意從激素治療開(kāi)始。

類風(fēng)濕患者在飲食上需要注意什么

類風(fēng)濕患者不宜食用谷類、奶制品、茶、咖啡、柑橘等，可多吃苦瓜、絲瓜、豆類、芹菜、山藥等健脾利濕功效的食物，可緩解關(guān)節(jié)局部腫脹；食用香菇、黑木耳等可提高免疫力，緩解關(guān)節(jié)紅腫熱痛。

推薦了幾款食療藥膳方

1、蛇類、蟲類等活血通絡(luò)、祛風(fēng)止痛的食品，既可做菜，也可泡酒后飲用，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變蔓延。2．剛開(kāi)叫的公雞，配150克生姜(切片)，在鍋中燜燉，不放油鹽，放少量白酒，1天內(nèi)吃完。隔1周再服1次?？删徑饩植刻弁?、關(guān)節(jié)肌肉無(wú)力。2、鱔魚0．5千克，陰干，泡入1千克白酒中，1個(gè)月后即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。舒筋活絡(luò)、祛風(fēng)除濕，可緩解局部紅腫熱痛、肩肘關(guān)節(jié)活動(dòng)障礙。4．豬瘦肉200克，辣椒根150克，共煮湯，調(diào)味后服用，每日分2次服用，可緩解劇烈疼痛。

類風(fēng)濕吃什么好：推薦三個(gè)食療方

　　隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)冷，很多類風(fēng)濕患者的病情也加重了，而中醫(yī)認(rèn)為類風(fēng)濕患者適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)生姜具有解表散寒，此外，還可以吃些什么呢?以下是我收集整理的關(guān)于類風(fēng)濕的飲食須知，希望對(duì)你有幫助。

　　類風(fēng)濕吃什么好 　　1、大棗：大棗具有補(bǔ)氣益氣，養(yǎng)血之功效。

　　2、桂圓：桂圓具有益氣補(bǔ)血之功效，對(duì)于類風(fēng)濕后期血細(xì)胞減少，可起到一個(gè)補(bǔ)血，預(yù)防貧血等作用。

　　3、核桃仁：強(qiáng)壯筋骨，滋肝補(bǔ)腎之功效，適當(dāng)吃點(diǎn)核桃不僅可健腦還可緩解類風(fēng)濕的癥狀。

　　4、骨頭湯：中醫(yī)認(rèn)為以形補(bǔ)形，骨頭湯含有豐富的膠原蛋白，鈣質(zhì)。

　　5、山藥：山藥可益氣補(bǔ)腎，滋陰補(bǔ)腎之功效。

　　6、黑豆：黑豆具有很強(qiáng)的滋陰補(bǔ)腎之功效，同時(shí)還可祛風(fēng)除痛之功。

　　7、枸杞子：枸杞子具有健筋骨，滋陰補(bǔ)腎，有助身體健康。

　　類風(fēng)濕推薦三個(gè)食療方 　　防風(fēng)粥：防風(fēng)10～15g，蔥白2根，粳米50～100g。將防風(fēng)、蔥白水煎，煮取藥汁備用。粳米煮粥，待粥將熟時(shí)加入藥汁，共煮成粥。一日2次，趁熱服食?？伸铒L(fēng)除濕，通經(jīng)宣痹。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎肢體關(guān)節(jié)疼痛、痛處游走不定、關(guān)節(jié)屈伸不利的行痹證。

　　防風(fēng)辛、甘，性微溫，入膀胱、肝、脾經(jīng)，有祛風(fēng)解表、勝濕止痛、祛風(fēng)解痙、祛風(fēng)止癢之功，為祛風(fēng)解表要藥?！侗静菥V目》引王之才語(yǔ)云?防風(fēng)，得蔥白能行周身?。防風(fēng)同蔥白煮粥服食，既是經(jīng)驗(yàn)之談，臨床亦具效驗(yàn)，治療類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，相輔相成，療效倍增。

　　桂枝粥：桂枝10g，大米100g，蔥白2根，生姜3片。將桂枝洗凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入蔥白、姜末，再煮一二沸即成，每日1～2劑，連續(xù)3～5天?？砂l(fā)汗解表，溫經(jīng)通陽(yáng)。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎骨節(jié)酸痛等。

　　桂枝辛、甘而性溫，入心、肺、膀胱經(jīng)，有發(fā)汗解表、溫經(jīng)通陽(yáng)之功。桂枝加蔥白、生姜同用，可增強(qiáng)其發(fā)汗解表作用，對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有良好的發(fā)汗解表、溫通經(jīng)脈之功。

　　二活粥：羌活、獨(dú)活各10g，大米100g，白糖少許。將羌活、獨(dú)活擇凈，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1劑?？缮⒑獗恚瑒贊裰雇?。適用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，頭痛身痛，肩臂肢節(jié)疼痛等。

　　類風(fēng)濕患者日常保健注意事項(xiàng) 　　1、日常要注意做好各關(guān)節(jié)的保暖工作，避免受寒。

　　2、不要長(zhǎng)時(shí)間的保持一個(gè)關(guān)節(jié)動(dòng)作，比如說(shuō)長(zhǎng)時(shí)間的站立，長(zhǎng)時(shí)間的坐姿，長(zhǎng)時(shí)間的保持某一個(gè)動(dòng)作都是不行的，要經(jīng)?；顒?dòng)筋骨。特別是在睡覺(jué)的時(shí)候更要注意避免長(zhǎng)期保持一個(gè)姿勢(shì)，膝關(guān)節(jié)不要過(guò)份的屈曲。

　　3、如果關(guān)節(jié)疼痛的話，要盡量停止活動(dòng)，待疼痛消失之后在慢慢恢復(fù)活動(dòng)。

　　4、堅(jiān)持動(dòng)作，不要回為膝關(guān)節(jié)疼痛而就停止了所有的運(yùn)動(dòng)，正常的是要盡量使用較大和有力的關(guān)節(jié)。當(dāng)然了在提取重物的時(shí)候要經(jīng)常換手，如果能力有限的話，那么就盡量不要提了。

　　5、減少工作，避免不當(dāng)?shù)淖藙?shì)，比如說(shuō)這里的物品的擺放都盡量放在伸手就可拿到的地方，盡量減少?gòu)澭栏?，下蹲等?dòng)作。

哪些食物可使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的癥狀緩解？

不飽和的長(zhǎng)鏈脂肪酸，如魚油、夜櫻草油等，以及某些微量元素，如硒可使類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者的癥狀緩解，可減少疼痛和腫脹的關(guān)節(jié)數(shù)目，減少晨僵的時(shí)間，增強(qiáng)握力，延緩疲勞等，但是并不能改變病程。

（1）脂肪酸，特別是一些必需脂肪酸在花生四烯酸的代謝方面發(fā)揮著重要的作用。在炎性疾病中，某些脂肪酸可以影響前列腺素及白三烯等炎性介質(zhì)的產(chǎn)生，影響某些細(xì)胞因子，如IL-1、腫瘤壞死因子（TNF）等的生成，進(jìn)而影響炎癥反應(yīng)。調(diào)整攝入脂肪酸的種類和數(shù)量，可以改變RA 患者的臨床癥狀。

（2）魚油含有豐富的長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸，特別是廿碳五烯酸（EPA）和廿二碳六烯酸（DHA）。Kremer 首次用雙盲試驗(yàn)法驗(yàn)證了廿碳五烯酸有緩解RA 癥狀的作用。與炎癥有關(guān)的前列腺素和白三烯主要是從食物中的花生四烯酸在環(huán)氧化酶或脂氧化酶的作用下而產(chǎn)生的。廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸的作用就在于可以與花生四烯酸阻止這些炎性介質(zhì)的生成，或只產(chǎn)生對(duì)炎性反應(yīng)較弱的介質(zhì)如LTB5，因而緩解RA 患者的關(guān)節(jié)炎癥狀。另一種脂肪酸，可以減少單核細(xì)胞產(chǎn)生IL-1 和TNF，以及內(nèi)皮細(xì)胞產(chǎn)生的血小板生長(zhǎng)因子，而影響炎癥反應(yīng)。不過(guò)，魚油只能緩解RA 患者的癥狀，而對(duì)其關(guān)節(jié)病變和功能以及實(shí)驗(yàn)室檢查的異常卻不能改善。

（3）不飽和脂肪酸也能與花生四烯酸競(jìng)爭(zhēng)，具有減少炎性介質(zhì)的合成和削弱脂氧化酶刺激IL-1 合成的作用。主要包括從夜櫻草油中提取的n-6 系列γ - 亞油酸和在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物二高亞油酸。

在動(dòng)物模型試驗(yàn)中，缺乏亞油酸可影響機(jī)體的免疫應(yīng)答和多核粒細(xì)胞的功能，可增強(qiáng)PGE1 的分泌。15- 羥二高亞油酸可促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)cAMP 的合成，抑制IL-1 的產(chǎn)生。此外，一種叫Blackcurrant 的植物的種子油可減少單核細(xì)胞分泌細(xì)胞因子。

（4）在動(dòng)物和人體試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，硒有抗炎和免疫調(diào)節(jié)作用，給RA 患者服用硒，可使病情緩解。

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