重癥肌無力患者常用的補氣藥粥

(1)人參粥

【來源】《圣濟總錄》。

【原料】 炙黃芪30克，人參30克，粳米60克，白糖適量。

【制作】 將黃芪、人參切片，人冷水浸泡半小時，入砂鍋煎沸。煎出濃汁后將汁取出，再復(fù)渣取二煎。將一、二煎藥汁合并后再分兩份，早晚各一份，同粳米加水煮粥，粥熟后入白糖。

【用法】每早、晚餐空腹食用，5日為1療程。療程間隔2～3日。

【療效】大補元氣，療虛損，健脾胃。適用于勞倦內(nèi)傷，五臟虛衰，年老體弱，久病贏瘦，心慌氣短，體虛自汗，慢性泄瀉，脾虛久痢，食欲不振，氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。

【注意事項】 凡實證、熱證者忌服。在服粥期間，忌食蘿卜和茶。

(2)人參粥

【來源】《食鑒本草》。

【原料】人參粉3克，粳米100克，冰糖適量。

【制作】將粳米淘凈后，與人參粉(或片)一同放入砂鍋內(nèi)，加水適量。然后將鍋置武火上燒開，移文火上煎熬至熟，再把冰糖放入鍋中，加水適量，熬汁，將冰糖汁徐徐加入熟粥中，攪拌均勻即成。

【用法】立秋冬季早餐空腹食用。

【療效】益元氣，補五臟。適用于久病或年老體弱，五臟虛衰，勞傷虧損，食欲不振，失眠健忘，性機能減退等一切氣血津液不足的病證。

【注意事項】凡陰虛火旺體質(zhì)或身體強壯者，以及在炎熱的夏季不宜服用。在吃人參粥期間，不可同吃蘿卜和茶。制作時忌用鐵器。

(3)黃芪粥

【來源】《太平圣惠方》。

【原料】黃芪30克，人參10克，白茯苓15克，桑白皮15克，生姜6克，紅棗5枚，小米100克。

【制作】先煎前五味藥，去渣，后下小米及棗煮粥。

【用法】空腹服食。

【療效】健脾補肺。適用于脾肺氣虛、氣短乏力或肢體浮腫、尿少等癥。亦可用于肺氣虛而咳嗽痰多者。

(4)紅棗糯米粥

【來源】《本草綱目》。

【原料】山藥40克，薏米50克，荸薺10克，大棗5克，糯米250克，白糖適量。

【制作】將各種藥物擇去雜質(zhì)備用。薏米洗凈下鍋，鍋內(nèi)注入適量清水，置火上煮至薏米開裂時，再將糯米、大棗洗凈后同時下人鍋中煮至米熟。山藥打成粉，待米熟時，邊攪邊灑入鍋內(nèi)，約隔20分鐘后，再將荸薺粉攪人鍋中，攪勻后即可停止加熱。將粥裝入碗內(nèi)，每碗加入白糖25克即可。

【用法】每日服2次，空腹溫?zé)岱场?/p>

【療效】補氣血，健脾胃，生津止渴，利濕止瀉，適用于病后體弱及貧血。營養(yǎng)不良，慢性腸炎者食用。

(5)參芪白蓮粥

【來源】《食療百味》。

【原料】人參6克，黃芪30克，大棗15枚，去心白蓮子、粳米各60克。

【制作】先將人參、黃芪切片，并用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣；加人大棗(去核)、蓮子、粳米，共煮為粥。

【用法】每日服1料，可連續(xù)服食7日。

【療效】益氣健脾。適用于年老體虛，或病后氣虛，神疲倦怠，食欲不振，氣短心悸，慢性腹瀉，婦女月經(jīng)先期，色淡量多。舌淡苔薄而潤，脈沉虛無力。

【注意事項】 熱證、實證者忌服，服藥粥期間勿與蘿卜和茶同服。

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