土元又叫“土鱉”,相信土鱉蟲大家肯定見過,土元就是土鱉蟲,其實(shí)無論是植物還是昆蟲,亦或者動物,都是天然的藥材,土鱉蟲也不例外,土鱉蟲就是一味極好的中藥材,在有些地方還將用其做菜,其保健效果極好,那么土鱉蟲到底有哪些功效呢?土元應(yīng)該如何食用呢?
1、活血散瘀
土元咸寒入血,主入肝經(jīng),性善走竄,能活血、散瘀、消腫、止痛,為傷科常用藥,尤多用于骨折筋傷,跌打損傷,瘀血腫痛??蓡斡醚心┱{(diào)敷,或研末黃酒沖服。
2、通經(jīng)止痛
土元入肝經(jīng)血分,能破血逐瘀而消積通經(jīng),達(dá)到溫經(jīng)止痛的功效,可用于治療血瘀經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀滯腹痛,常與大黃、桃仁等同用。
3、續(xù)筋接骨
土元破血逐瘀力強(qiáng),可促進(jìn)骨生成細(xì)胞的活性和數(shù)量增加,使破骨細(xì)胞出現(xiàn)時間、數(shù)量、功能活性明顯增加,所以能促進(jìn)骨折后骨組織的愈合,達(dá)到續(xù)筋接骨的功效。
4、調(diào)節(jié)血脂
土元可以調(diào)節(jié)血脂。它能降低高密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白,顯著升高血漿,顯著增加卵磷脂膽固醇?;D(zhuǎn)移酶活性,并延緩動脈粥樣硬化的形成。
5、鎮(zhèn)痛
酒制土鱉蟲具有很好的抗凝溶栓鎮(zhèn)痛作用,炮制品水煎液對血小板聚集率有明顯的抑制作用,同時又具有纖溶酶原激活物的特點(diǎn)和較好的鎮(zhèn)痛作用。
6、土元吃法
必須是干燥的煎著吃啊用量3-9克,孕婦禁用。把土鱉蟲空腹3—4天 清洗干凈 沸水煮2-3分鐘 油炸土鱉蟲以脆為佳 然后在做成麻辣土鱉蟲就行了。
1、干地鱉肉湯
做法:
(1)取鱉(甲魚),砍去鱉頭致死,去內(nèi)臟,洗凈,鱉肉,鱉甲留用。
(2)干地、生姜、紅棗洗凈。3把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后文火煮2小時,調(diào)味即可。
小貼士:
此湯滋養(yǎng)肝腎、生津止渴。糖尿病屬肝腎陰虛,虛火上炎者,癥見口渴多飲,小便頻數(shù)量多,心煩少寐,手心灼熱,盜汗耳鳴,形體消瘦,舌嫩紅,苔少或舌光如鏡,脈沉細(xì)數(shù),脾腎陽虛之大便滑泄,舌淡胖苔白膩者忌飲用本湯。使用本湯以口渴多飲,知嫩紅,苔少或舌光如鏡,脈細(xì)數(shù)發(fā)球肝腎陰虛,虛火上炎者為要點(diǎn)。
2、脆皮土鱉蟲
做法:
(1)用清水沖洗無渣無沙即可。
(2)腌制:(用料 料酒 鹽 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香蔥粉腌制30分鐘)。
(3)少量的干面粉撲上。
(4)油炸腌制后粉撲上的土鱉蟲發(fā)酥脆為佳。
(5)最后將發(fā)好了的土鱉蘸上辣油在吃更好。
3、麻辣土鱉蟲
準(zhǔn)備:土鱉三兩做一盤。
做法:
(1)用清水沖洗無渣無沙即可。
(2)油炸土鱉蟲發(fā)酥脆為佳。
(3)干扁即成(用料 油 料酒 鹽 味精 花椒 白胡椒 紅辣椒 香大蔥)。
4、土鱉粉
做法:將脆皮土鱉蟲粉碎;干吃和開水沖服,一次服1至3錢。
5、土鱉酒
做法:
(1)用 10斤的酒缸60度純糧食酒加8斤酒配一斤二兩活土鱉蟲泡制15天(用清水沖洗土鱉蟲無渣無沙活土鱉泡制即可)。
(2)每天中午和下午喝半兩至一兩。
土元,即是土鱉。地鱉別名: 地鱉蟲、土鱉、過街、地烏龜、節(jié)節(jié)蟲、臭蟲母、土元。屬于昆蟲,身體扁,棕黑色,雄的有翅膀,雌的無翅。常在住宅墻根的土內(nèi)活動??扇胨?。也叫蜇蟲,通稱土鱉。鱉蠊科昆蟲地鱉 或冀地鱉的雌蟲干燥體。捕捉后,置沸水中燙死,曬干或烘干。
地鱉(土元、地鱉蟲)
地鱉-藥用
▲來源:本品為鱉蠊科昆蟲地鱉或冀地鱉的雌蟲干燥體。捕捉后,置沸水中燙死,曬干或烘干。
▲性味與歸經(jīng):咸,寒;有小毒。歸肝經(jīng)。
▲功能與主治:破瘀血,續(xù)筋骨。用于筋骨折傷,瘀血經(jīng)閉,癥瘕痞塊。
▲中藥功用::(1)下瘀血,消癥瘕,療折傷:用于血瘀經(jīng)閉、跌打損傷及癥瘕腫塊。
(2)散瘀止痛:用于血瘀引起的肝脾腫痛及腰肌勞損、扭傷。
▲用法與用量:3~9克。
▲注意:孕婦禁用。
▲貯藏:置通風(fēng)干燥處,防蛀。
土元又叫“土鱉”,相信土鱉蟲大家肯定見過,土元就是土鱉蟲,其實(shí)無論是植物還是昆蟲,亦或者動物,都是天然的藥材,土鱉蟲也不例外,土鱉蟲就是一味極好的中藥材,在有些地方還將用其做菜,其保健效果極好,那么土鱉蟲到底有哪些功效呢?土元應(yīng)該如何食用呢?
1、活血散瘀
土元咸寒入血,主入肝經(jīng),性善走竄,能活血、散瘀、消腫、止痛,為傷科常用藥,尤多用于骨折筋傷,跌打損傷,瘀血腫痛??蓡斡醚心┱{(diào)敷,或研末黃酒沖服。
2、通經(jīng)止痛
土元入肝經(jīng)血分,能破血逐瘀而消積通經(jīng),達(dá)到溫經(jīng)止痛的功效,可用于治療血瘀經(jīng)閉,產(chǎn)后瘀滯腹痛,常與大黃、桃仁等同用。
3、續(xù)筋接骨
土元破血逐瘀力強(qiáng),可促進(jìn)骨生成細(xì)胞的活性和數(shù)量增加,使破骨細(xì)胞出現(xiàn)時間、數(shù)量、功能活性明顯增加,所以能促進(jìn)骨折后骨組織的愈合,達(dá)到續(xù)筋接骨的功效。
4、調(diào)節(jié)血脂
土元可以調(diào)節(jié)血脂。它能降低高密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白,顯著升高血漿,顯著增加卵磷脂膽固醇?;D(zhuǎn)移酶活性,并延緩動脈粥樣硬化的形成。
5、鎮(zhèn)痛
酒制土鱉蟲具有很好的抗凝溶栓鎮(zhèn)痛作用,炮制品水煎液對血小板聚集率有明顯的抑制作用,同時又具有纖溶酶原激活物的特點(diǎn)和較好的鎮(zhèn)痛作用。
6、土元吃法
必須是干燥的煎著吃啊用量3-9克,孕婦禁用。把土鱉蟲空腹3—4天清洗干凈沸水煮2-3分鐘油炸土鱉蟲以脆為佳然后在做成麻辣土鱉蟲就行了。
1、干地鱉肉湯
做法:
(1)取鱉(甲魚),砍去鱉頭致死,去內(nèi)臟,洗凈,鱉肉,鱉甲留用。
(2)干地、生姜、紅棗洗凈。3把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后文火煮2小時,調(diào)味即可。
小貼士:
此湯滋養(yǎng)肝腎、生津止渴。糖尿病屬肝腎陰虛,虛火上炎者,癥見口渴多飲,小便頻數(shù)量多,心煩少寐,手心灼熱,盜汗耳鳴,形體消瘦,舌嫩紅,苔少或舌光如鏡,脈沉細(xì)數(shù),脾腎陽虛之大便滑泄,舌淡胖苔白膩者忌飲用本湯。使用本湯以口渴多飲,知嫩紅,苔少或舌光如鏡,脈細(xì)數(shù)發(fā)球肝腎陰虛,虛火上炎者為要點(diǎn)。
2、脆皮土鱉蟲
做法:
(1)用清水沖洗無渣無沙即可。
(2)腌制:(用料料酒鹽味精白胡椒花椒粉辣椒粉香蔥粉腌制30分鐘)。
(3)少量的干面粉撲上。
(4)油炸腌制后粉撲上的土鱉蟲發(fā)酥脆為佳。
(5)最后將發(fā)好了的土鱉蘸上辣油在吃更好。
3、麻辣土鱉蟲
準(zhǔn)備:土鱉三兩做一盤。
做法:
(1)用清水沖洗無渣無沙即可。
(2)油炸土鱉蟲發(fā)酥脆為佳。
(3)干扁即成(用料油料酒鹽味精花椒白胡椒紅辣椒香大蔥)。
4、土鱉粉
做法:將脆皮土鱉蟲粉碎;干吃和開水沖服,一次服1至3錢。
5、土鱉酒
做法:
(1)用10斤的酒缸60度純糧食酒加8斤酒配一斤二兩活土鱉蟲泡制15天(用清水沖洗土鱉蟲無渣無沙活土鱉泡制即可)。
(2)每天中午和下午喝半兩至一兩。
土鱉:也叫土元
功效~破血逐瘀;續(xù)筋接骨(功效分類:活血藥;祛痰藥)
主治~血瘀經(jīng)閉,癥瘕積塊;跌打瘀腫;筋骨骨折;木舌重舌
用藥禁忌~年老體弱及月經(jīng)期者慎服,孕婦禁服。(不良反應(yīng)及治療,曾報道1例,過量服用土鱉蟲引起剝脫性皮炎型藥癥。)
性味~味咸;性寒;小毒
用法用量~內(nèi)服:煎湯,3-10g;浸酒飲;研末,1-1.5g。外用:適量,煎湯含漱、研末撒或鮮品搗敷。
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