飯后喝茶好嗎

吃完飯之后有些人可能覺(jué)得飯菜比較油膩，需要解解膩，有人喜歡吃水果，有人喜歡喝茶。喝茶是解油膩很好的方法，而且茶飲具有很多的功效，各類的茶味道各不相同，功效十分的好，飯后的時(shí)候喝些茶好嗎？吃完飯之后能喝茶嗎？下面為大家介紹。

1、飯后喝茶好不好

吃完飯喝茶，尤其是喝濃茶的話，大量的水進(jìn)入正在消化食物的胃中，沖淡了胃液，會(huì)影響胃對(duì)食物的消化;而且茶葉中所含的大量單寧酸與沒(méi)有來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)會(huì)合成一種不易消化凝固物，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收;而且茶葉中的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合生成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會(huì)使腸道蠕動(dòng)減弱，容易導(dǎo)致大便干燥;再者茶葉容易妨礙機(jī)體吸收鐵元素，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。

2、飯后最好喝淡茶

很多人擔(dān)心飯后喝茶妨礙消化，刺激腸胃，還會(huì)妨礙鐵的吸收，這是根據(jù)喝的數(shù)量多少而言，飯后要喝茶的話，不妨喝點(diǎn)淡茶水，淡茶水中含的茶堿和咖啡因沒(méi)有那么濃，適量的喝一點(diǎn)，只要不會(huì)感覺(jué)到胃里不舒服即可。但如果是腸胃有疾患的人群就不建議喝茶了。

3、飯后多久喝茶最合適

飯后要喝茶的話最好過(guò)半個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)之后，食物在胃中的消化時(shí)間約為半個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，茶水含堿較多，長(zhǎng)期飯后喝濃茶，容易造成消化不良，便秘，營(yíng)養(yǎng)障礙和貧血的不良后果，而且茶葉中的鞣酸進(jìn)入腸胃道，抑制了腸液和胃液分泌，影響消化功能。

4、飯后喝什么茶比較好

(1)綠茶

綠茶中中含有能刺激中樞神經(jīng)的咖啡堿，有助于提神醒腦;所含的茶多酚，糖類，氨基酸，果膠，維生素和唾液起化學(xué)反應(yīng)，有助于滋潤(rùn)口腔，起到生津止渴的作用。綠茶最好在吃過(guò)飯一小時(shí)再喝。

(2)紅茶

晚飯后喝茶最好喝紅茶，因?yàn)榫G茶屬不發(fā)酵茶，茶多酚含量高，刺激性強(qiáng)，太晚喝茶容易引起失眠;紅茶性溫，屬全發(fā)酵茶，刺激性弱，晚上喝的話對(duì)身體健康影響沒(méi)那么大。

5、禁忌事項(xiàng)

(1)空腹別喝茶

腹喝茶容易沖淡胃酸，還會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至引起頭痛，心悸，胃部不適等癥狀，而且會(huì)影響對(duì)蛋白質(zhì)吸收，引起腸胃問(wèn)題。

(2)隔夜茶不要喝

以綠茶為例，綠茶比較容易氧化，需要即泡即飲，存放太長(zhǎng)時(shí)間容易氧化，

而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易流失，因此存放時(shí)間不易超過(guò)一小時(shí)，隔夜就更別提了。而且除了綠茶之外，有的茶存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還有可以出現(xiàn)發(fā)餿變質(zhì)現(xiàn)象，有損身體健康。

(3)過(guò)燙的茶不要喝

茶水過(guò)燙的話，對(duì)人的喉嚨，食道和胃的刺激太大，長(zhǎng)期飲用的話還有可能引起這些器官的病變，尤其是對(duì)胃?jìng)Υ?，茶水過(guò)燙，胃壁容易受損，從而導(dǎo)致胃病出現(xiàn)。

(4)茶水沖泡時(shí)間別太長(zhǎng)

茶葉沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)可以自動(dòng)氧化，茶葉中維生素C，氨基酸等物質(zhì)因氧化而減少，從而導(dǎo)致茶湯色暗，口感變差，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低，加之茶水放置時(shí)間長(zhǎng)，茶中細(xì)菌增多，很不衛(wèi)生。

6、喝茶時(shí)別吃這些食物

白糖：茶葉味苦，這種苦味能夠刺激消化腺，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)消化機(jī)能，而茶葉的寒涼之性有清熱解毒的效果，如果在茶水中加白糖，那么茶水促消化清熱的功能就會(huì)受到抑制。

雞蛋：濃茶中含有過(guò)多的單寧酸，而雞蛋屬于高蛋白食物，單寧酸和雞蛋中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)形成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

酒：很多人酒后喜歡泡濃茶來(lái)消宿醉，其實(shí)這樣是對(duì)腎臟不利的，酒后喝茶，茶堿會(huì)產(chǎn)生利尿作用，這個(gè)時(shí)候酒精轉(zhuǎn)化的乙醇尚未完全分解，反而進(jìn)入腎臟，對(duì)腎臟會(huì)產(chǎn)生刺激，誘發(fā)腎臟疾病;再者，酒精和濃茶都具有興奮心臟，刺激心血管的作用，酒后喝茶，心臟無(wú)疑受到雙重刺激，更易加重心臟負(fù)擔(dān)。

7、什么人不宜喝茶

一、缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。

二、神經(jīng)衰弱或失眠癥者：由于茶葉中的咖啡堿對(duì)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)有著明顯的興奮作用，會(huì)加重神經(jīng)衰弱或失眠程度。

三、動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。

四、泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。

五、肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

六、便秘者：茶中的鞣酸有收斂作用，能減弱腸管蠕動(dòng)，加重便秘。

七、哺乳期婦女：咖啡因可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，使嬰兒發(fā)生腸痙攣，貧血，還會(huì)影響孩子的睡眠。

八、心臟病者：飲茶過(guò)多，會(huì)使心跳加快，有的還可出現(xiàn)心律不齊。

九、孕婦：飲茶過(guò)量，會(huì)使嬰兒瘦小體弱。

十、醉酒者：酒精對(duì)心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，兩者一起發(fā)揮作用，對(duì)心臟功能欠佳者，十分危險(xiǎn)。

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