獼猴桃,性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效??梢灾委煙?、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、癱緩不隨、長年白發(fā)。那獼猴桃什么時(shí)候吃好呢?接下來就讓我們來一起了解看看吧!
獼猴桃什么時(shí)候吃好?獼猴桃最好選擇在飯后吃,因?yàn)楂J猴桃中含有大量的植物酸,在飯前食用會刺激胃黏膜,影響胃腸消化功能,在飯后使用,可中和胃酸,促進(jìn)胃酸分泌,促進(jìn)消化。獼猴桃營養(yǎng)價(jià)值高,含有豐富的粗纖維和多種維生素,但不要選擇空腹吃,否則會對腸胃有刺激性。不要一次攝入過多,以免引起上火的癥狀。平時(shí)要多注意飲食的搭配,選擇易消化食物。
獼猴桃能否空腹吃?不建議空腹食用獼猴桃。獼猴桃雖說含有膳食纖維,可以起到清理腸胃的作用,但是獼猴桃味酸,pH值很低,且綠心以及沒有徹底成熟的獼猴桃所含的酸性物質(zhì)更多,在空腹食用后會刺激胃腸道粘膜,促進(jìn)胃酸的大量分泌,容易使得人體胃酸過多,如果經(jīng)??崭钩垣J猴桃的話可能會引發(fā)不同程度的急慢性胃腸炎癥。另外,胃腸功能狀態(tài)良好的人群也不建議空腹吃,以免對胃腸道造成不良影響。
晚上吃獼猴桃好嗎?其實(shí)獼猴桃在晚上的時(shí)候吃效果是很好的,因?yàn)樵谕砩系臅r(shí)候,吸收效果會更好,在這個時(shí)候吃一些獼猴桃,不僅可以補(bǔ)充身體所需要的水分,而且一些其他的微量元素和維生素都可以很好的補(bǔ)充,而且在晚上睡覺之前一般都是空腹的,這樣獼猴桃里面的營養(yǎng)就能更充分地被吸收。獼猴桃里面含有的膳食纖維以及抗氧化物質(zhì),具有潤腸通便、清熱降火的功效,能夠有效的防止痔瘡和便秘。獼猴桃里面含有大量的膳食纖維,能夠有效的促進(jìn)胃腸的蠕動,同時(shí)也可以增加飽腹感。里面所含有的獼猴桃堿,可以加快身體的消化,讓蛋白質(zhì)更容易吸收。人體吃了獼猴桃之后就會增加胃蛋白酶的消化能力,加快了蛋白質(zhì)在小腸里面的吸收。獼猴桃里面含有的維生素C是非常豐富的,不僅僅是人體膠原蛋白的組成成分,同時(shí)也可以增強(qiáng)身體的活化細(xì)胞,促進(jìn)身體的新陳代謝,可以有效的對抗壓力。獼猴桃里面含有大量的谷胱甘肽,防止癌變的發(fā)生,抑制了患上皮膚癌、肺癌、肝癌、前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
獼猴桃可以和蘋果一起吃嗎?獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的水果。一般建議直接生吃,可以有效吸收獼猴桃中的膳食纖維和維生素C,從而起到抗氧化作用。并能促進(jìn)腸道蠕動,緩解便秘。但食用前要注意去皮,防止獼猴桃的皮膚刺激胃腸道,引起胃痛。適量食用獼猴桃還可以降低血壓、血脂、血糖功效,增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥效果。獼猴桃和蘋果放在一起食用一般是不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的,也不會產(chǎn)生毒副作用。獼猴桃和蘋果都是維生素含量非常高的水果,它們成分中的氨基酸、維生素B1、維生素C以及多種微量元素,可以為人體提供充足的營養(yǎng),提高抵抗力。而且獼猴桃和蘋果還含有果膠,對于降低血糖降血脂都有很好的效果。但是不要食用過多,容易引起消化不良。
獼猴桃怎么去皮?旋轉(zhuǎn)去皮:先洗凈獼猴桃外表皮再用毛巾擦干,然后用刀切去其兩頭,再用較小的水果刀從一面伸進(jìn)去,沿著果皮旋轉(zhuǎn)360度,果皮就完整去除了。中間切開:先洗凈獼猴桃外表皮再用毛巾擦干,然后用水果刀從中間切開,就可直接用勺子挖果肉吃,也可將其切成幾個小薄片吃。
刀削皮:偏生的獼猴桃可直接用水果刀把皮削掉即可。獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽(yù)為水果之王。
總結(jié):建議大家最好在八月份之后,飯后適當(dāng)?shù)某砸恍┇J猴桃都是可以的。注意,一些其他的新鮮的水果蔬菜也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,能夠補(bǔ)充維生素C,提高自身的抵抗力。
獼猴桃在什么季節(jié)吃最好呢?答案當(dāng)然是秋季吃最好,獼猴桃的成熟季節(jié)就是在每年的9月中旬到10月中旬左右,這時(shí)候獼猴桃的果實(shí)已經(jīng)充分成分,經(jīng)過采摘之后經(jīng)8~10天后熟期就可以食用了,這時(shí)候獼猴桃是應(yīng)季水果,當(dāng)然是這個時(shí)候吃獼猴桃最好了。
獼猴桃是什么季節(jié)的水果
獼猴桃果熟期8—10月,所以認(rèn)為是秋季的水果,不僅味道鮮美,還還有大量的維生素C、微量元素等,經(jīng)常吃可以補(bǔ)充維生素和微量元素,有利于身體健康。
獼猴桃是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂,又有水果之王、果中之王、維C之王、羊桃、茅梨、奇異果、毛桃等別稱。獼猴桃果實(shí)肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時(shí)采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。
除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產(chǎn)品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風(fēng)味可口,營養(yǎng)價(jià)值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運(yùn)動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過其他水果。
適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。
獼猴桃什么時(shí)候吃最好
飯后兩個小時(shí)左右
吃獼猴桃的最佳時(shí)間是飯后兩個小時(shí)左右,這時(shí)候吃獼猴桃不僅可以減少饑餓感,還能促進(jìn)消化,幫助吸收營養(yǎng),也不會對胃造成傷害。
8月份后吃最新鮮
獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實(shí)在8~10月份之間成熟,這段時(shí)間的獼猴桃最為新鮮,營養(yǎng)流失最小,因此,獼猴桃最好是在每年的8月后食用。
吃完燒烤吃獼猴桃
燒烤極易在體內(nèi)發(fā)生硝化反應(yīng),產(chǎn)生致癌物質(zhì),而獼猴桃可以抑制硝化反應(yīng)的發(fā)生,減少致癌物質(zhì)產(chǎn)生,所以吃完燒烤后可以吃獼猴桃。
吃獼猴桃的注意事項(xiàng)
1.獼猴桃含有很多食物酸,因此,胃腸功能欠佳的人不建議過多食用,除了胃酸分泌不足者。
2.獼猴桃性寒涼,因此,不適合寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性食用,以免加重身體寒氣,引起不適。
3.獼猴桃一旦經(jīng)過后熟之后及其容易腐敗變質(zhì),因此,獼猴桃買回之后需放冰箱中保鮮,需要食用時(shí)拿出來后熟,不可一次性后熟太多。
什么時(shí)候吃獼猴桃最好
很多人喜歡空腹食用獼猴桃,然后隔一個小時(shí)左右再食用早餐,認(rèn)為這樣可以起到防止便秘的效果。但其實(shí)并不建議大家這樣食用,因?yàn)楂J猴桃中含有較多的果酸,空腹食用會刺激腸胃。
所以最好是在飯后1-2個小時(shí)食用獼猴桃,可以起到預(yù)防便秘,還能補(bǔ)充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而且,獼猴桃屬于低熱量水果,兩餐之間食用不僅可以增加飽腹感,還不會導(dǎo)致肥胖。
什么時(shí)候吃獼猴桃最應(yīng)季
獼猴桃在食用的時(shí)候,最好是食用應(yīng)季的。它一般是在每年的九月份成熟,果農(nóng)將獼猴桃摘下來后就會立刻銷售上市。而我們買到的獼猴桃往往是稍硬的,這種情況下,我們應(yīng)該貯藏一段時(shí)間后再食用它,目的是讓它完全熟透,這樣吃起來口感也會更好。
所以,秋冬季節(jié)吃獼猴桃往往是最應(yīng)季的,尤其是冬季,適量食用獼猴桃還可以起到預(yù)防感冒,提高人體免疫力等作用。
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