腸胃是我們主要的消化器官,我們吃的所有的食物都是需要經(jīng)過腸胃的消化才可以吸收轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)物質(zhì),從而供我們的身體利用,所以小孩子的腸胃就更加要注意保養(yǎng)了,因為小孩子癥狀發(fā)育生長,需要的營養(yǎng)是很多的。那么,一般小兒胃炎要吃什么呢?
1、養(yǎng)胃食物
(1)羊肉
性味甘溫,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養(yǎng)成分,常被人們用作冬季御寒和進補壯陽的佳品,具有暖中補腎虛、開胃健脾、御寒去濕之功效。
(2)南瓜
南瓜性溫味甘,內(nèi)含有維生素和果膠,能粘結(jié)和消除胃腸內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),起到解毒作用,保護胃粘膜,幫助消化,特別適宜于胃炎患者。
(3)小米
中醫(yī)認為小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素,它不僅供食用,入藥有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用,可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。
(4)鰱魚
鰱魚味甘,性溫,能補脾益氣,暖胃,可用于緩解胃痛,脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
(5)蝦米
非常適合冬季腎虛所致的畏寒的人食用。因為它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪及鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。
2、養(yǎng)胃食療
(1)小米粥
材料:小米半碗,水適量。
做法:小米用清水浸泡15分鐘,淘洗干凈,加入涼水,大火燒開,小火煮十五分鐘,關(guān)火即可。
功效:中醫(yī)認為小米能“和胃溫中”,是養(yǎng)胃佳品。小孩進食后可以在孩子的胃黏膜上形成一層保護膜,有補益脾胃的功能。
(2)南瓜山藥粥
材料:山藥40克,南瓜40克,大米20克,鹽適量。
做法:
1、將大米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;山藥去皮洗凈,切成小塊;南瓜洗凈,切成小丁。
2、鍋內(nèi)加水,將大米下鍋,用大火煮沸,然后放入山藥、南瓜,改小火繼續(xù)煮熟。
3、待粥稠時加鹽調(diào)味即可。
功效:南瓜含有豐富的微量元素鈷和果膠,能促進腸胃蠕動;山藥含有皂苷、黏液質(zhì),有潤滑、滋潤的作用,兩者結(jié)合,潤腸和胃。
(3)燕麥粥
材料:燕麥100克,大米100克,水適量。
做法:
1、將燕麥去除雜質(zhì),洗凈后在水中浸泡2小時,然后放入鍋中。
2、將米洗凈也放入鍋中,加適量水燒沸后改用小火熬煮。
3、煮的過程中,要不停地攪拌,煮至熟爛即可。
功效:燕麥含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素,還含有較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。食用燕麥粥,具有補益脾胃、止虛汗等功效。
(4)扁豆大米粥
材料:白扁豆75克,大米100克,紅糖5克。
做法:
1、白扁豆用溫水浸泡一夜;大米淘洗干凈,用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上,倒適量清水大火燒開,將大米、白扁豆放入鍋中,煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥稠,最后加入紅糖拌勻即可。
功效:白扁豆富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及多種維生素,有清暑解渴、健脾和胃、除濕止瀉等作用;大米有補脾和胃的作用。二者一起煮粥食用,有調(diào)補脾胃的作用。
3、飲食禁忌
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,但獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔(dān),產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀,天氣寒冷時癥狀還會加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里,胃病(脾胃陽虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱,小編提醒,鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。
這是因為大棗的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會刺激腸胃,造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
山楂開胃易致結(jié)石
很多人覺得山楂開胃,酸甜可口,因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂,過量吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。
因為山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸后容易凝結(jié)成不溶于水的沉淀,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石,結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
胃炎是一種消化系統(tǒng)疾病,是一種典型的心身疾病,胃炎的發(fā)病和患者的生活有著很大的關(guān)聯(lián),精神緊張、情緒激動,或過分憂慮對大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激,引起植物神經(jīng)功能紊亂,不利于食物的消化。那么胃炎吃什么養(yǎng)胃呢,下面就一起來看看
胃炎吃什么養(yǎng)胃 1、牛奶
對于患有胃炎的人群來說,胃痛幾乎是家常便飯,這個時候要注意,可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰D獭?/p>
牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效,同時還能緩解胃痛,這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者,專家建議最好不要喝牛奶。
2、稀飯
說到養(yǎng)胃,粥類食物絕對是最佳的選擇之一,特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。專家建議,在喝稀飯的時候最好是能盡量的多咀嚼,這樣同樣能夠達到養(yǎng)胃的功效,而且還不會導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
3、主食
在主食方面,最養(yǎng)胃的食物是面條,在我們經(jīng)常吃的大米中,含有一定的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話,可以在里面放一些小蘇打,這樣對胃才具有一定的養(yǎng)護作用。除了面條之外,另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
4、白蘿卜湯
還有一些患有胃炎的`患者經(jīng)常會出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況,這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者,在日常生活中應(yīng)該多喝點白蘿卜湯,以此來起到化解這些不適癥狀的作用。
5、湯水
在胃炎吃什么食物好的問題上,湯水等也是必不可少的,其實比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì),對胃粘膜會有一定的刺激作用,因此最好是多喝菜湯。比如菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上,再加點雞精調(diào)味,不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。
6、菠菜
菠菜它具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,助消化的作用,這是由于在菠菜中含有大量的纖維素,它能夠幫助腸道蠕動,有利排便。
但在吃菠菜的時候也要注意一點,因為菠菜中含有大量的草酸,如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
7、喝肉湯
對于出現(xiàn)有口干咽燥、吃東西沒滋味等癥狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲,或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物,這些食物都能夠有效的促進胃液的分泌并且?guī)椭约拔铡?/p>
而對于萎縮性胃炎患者,在日常生活中則應(yīng)該多喝點酸奶,其中的磷脂類物質(zhì)會緊緊吸附在胃壁上,對胃黏膜起保護作用。
8、蔬菜水果
患有胃炎的患者還會經(jīng)常出現(xiàn)有口里發(fā)苦、有異味、口干等癥狀,而導(dǎo)致這些癥狀的出現(xiàn)多半是因為肝胃郁熱所導(dǎo)致的胃病所導(dǎo)致。對于這部分患者而言,在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果,比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物,這些食物都具有很好的清熱、瀉火、通便的功效。
9、堿性食物
很多患有胃炎的人群經(jīng)常會因為胃酸分泌過多從而導(dǎo)致出現(xiàn)反胃、燒心等不適的癥狀,專家提醒,但出現(xiàn)胃酸過量分泌的時候不妨適量的吃點堿性的食物,比如像牛奶、豆?jié){、饅頭或面包等,這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。
注:內(nèi)容僅供參考,詳情請咨詢相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士
1 牛奶對于患有胃炎的人群來說,胃痛幾乎是家常便飯,這個時候要注意,可以適當(dāng)?shù)亩嗪扰D?。牛奶不僅僅具有養(yǎng)胃的功效,同時還能緩解胃痛,
這是因為牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者,專家建議最好不要喝牛奶。
2 稀飯說到養(yǎng)胃,粥類食物絕對是最佳的選擇,特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來養(yǎng)胃的,以往內(nèi)稀飯熬煮的時間比較久,因而會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,還有些人還會出現(xiàn)嘔酸水的情況。
還有的人認為吃稀飯容易餓,因此就會有意識的去多吃,這樣的話就會刺激胃酸分泌得更多從而出現(xiàn)不舒服的情況。因此專家建議這類人群,在喝稀飯的時候最好是能盡量的多咀嚼,這樣同樣能夠達到養(yǎng)胃的功效,而且還不會導(dǎo)致以上這些不適癥狀的出現(xiàn)。
3 湯水在胃炎吃什么食物好的問題上,湯水等也是必不可少的,其實比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,而且湯還不能是肉湯。
這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì),對胃粘膜會有一定的刺激作用,因此最好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上,再加點雞精調(diào)味,不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。
4 主食在主食方面,最養(yǎng)胃的食物是面條,在我們經(jīng)常吃的大米中,含有一定的酸性物質(zhì),因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。
如果是熬粥的話,可以在里面放一些小蘇打,這樣對胃才具有一定的養(yǎng)護作用。除了面條之外,另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
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