枸杞是一味日常生活中常見的中藥,我們在日常飲食喝茶等中都可以加入枸杞,這樣既加強(qiáng)了食物的色香,而且也為食物的味道貢獻(xiàn)了自己的一份力量,但不適所有人都適宜枸杞的功效,那么不同人群吃枸杞都有哪些好處?哪些人不能吃枸杞子?
枸杞子一天吃多少
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用。任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。10克:明目;15克:補(bǔ)腎;30克:減肥。
不同人群吃枸杞益處
一、女士:緩衰老美容肌膚
1、可以有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本,生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品,有效地增強(qiáng)各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。
2、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
二、男士:壯陽保健治不育
1、具有強(qiáng)身壯陽、提高男性的性功能
作為滋補(bǔ)強(qiáng)壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強(qiáng)身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
2、治療男性不育癥
枸杞子對于少精癥有提高精子數(shù)目和精子活力的作用,因此可以治療男性不育癥。
三、老人及病患:治肥胖降血脂緩過敏
1、具有降血脂、治療高血壓
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,治療高血壓。是冠心病人的良好保健品。
2、對過敏性炎癥有緩解作用
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關(guān)節(jié)疼出血等癥狀有緩解作用,這些作用是通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌實現(xiàn)的。
哪些人不能吃枸杞子
1、適宜人群:
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效,枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益,但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
2、禁忌人群:
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞食用方法
第一,干吃枸杞子,干嚼的效果是最好的,吸收營養(yǎng)也是最全面!但干嚼著吃用量最好減半,普通成年人一般每天10-26克之間!另外如果擔(dān)心灰塵可以洗凈再吃!
第二,泡著吃枸杞子,如果覺得干嚼口感不好,可以用熱水泡著吃!當(dāng)然最好還是把泡過的枸杞子也一起吃掉,這樣效果更好!另外泡水的話可以經(jīng)??梢源钆湟恍┢渌谋pB(yǎng)品,比如枸杞和紅棗,對女生補(bǔ)血比較好。枸杞和菊花,重點突出養(yǎng)肝明目的作用。枸杞泡酒,對男人補(bǔ)腎效果比較好!等等很多種泡枸杞的方法
第三,枸杞子煲湯喝!枸杞子煲湯喝的做法很多,各有各的功效!例如紅棗枸杞雞蛋湯,桂圓枸杞湯,銀耳蓮子枸杞湯等等這些適合女人補(bǔ)氣血的做法!還有例如枸杞和排骨湯,枸杞和燉雞湯,枸杞和乳鴿湯等等適合男人滋補(bǔ)的枸杞湯做法!但需注意的是枸杞湯最好后面放枸杞,要不水溫過高過久枸杞子的藥效容易流失,大打折扣!做湯的用量上可以適當(dāng)增加點!
第四,枸杞子煮粥吃。枸杞子煮粥時放一些既能起到保健作用,也增加口感色澤!是比較不錯的方法!例如:菊花大棗和枸杞粥,枸杞和小米粥,枸杞和山藥粥等等很多做法!
第五,枸杞炒菜時放一些!不過最好還是最后放入炒菜中,否則容易流失其本身營養(yǎng)!例如滋補(bǔ)的枸杞和羊腰炒韭菜!枸杞和木耳炒山藥,枸杞子炒雞蛋!等等太多的做法!
第六,枸杞子打豆?jié){!也是很不錯的吃枸杞子的方法!并且營養(yǎng)流失很少!好吧枸杞子這么多做法,看看喜歡什么吃法!堅持長期少量的吃枸杞,保養(yǎng)一下身體吧,健康最重要!不過平時還是要多運(yùn)動額!
枸杞是我們經(jīng)常見的食物,我們會經(jīng)常拿它來煲湯和泡茶,那么,枸杞有什么功效呢,為什么那么多人食用呢,下面小編就給大家普及一下枸杞的功效,希望對大家有所幫助。
枸杞是一種很平常的食物,隨處可見,煲湯、藥酒等都可以看到枸杞的身影,因為枸杞有很多種保健的功效,可以稱得上是藥用食物,那么大家知道它的功效都有哪些嗎,下面給大家舉例一下枸杞的功效。
枸杞可以保護(hù)胰島細(xì)胞,從而可以降血糖血壓。因此,血糖血壓高的人群,特別是老年人,可以多食用枸杞。
枸杞是由六種單糖組成的,可以使非特異性免疫功能增強(qiáng),使得抗病能力提高,從而抑制正在生長的腫瘤和突然變異的細(xì)胞。
枸杞對消除疲勞有一定的作用,所以,上班族可以把枸杞拿到辦公室泡茶喝,可以消除一天的疲勞,使精力更加集中在工作上,從而達(dá)到事半功倍的效果。
枸杞還可以防輻射,隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,人們使用手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品的時間越來越多,都說“久視傷肝”,長時間用眼不僅對眼睛不好,還傷肝,因此,食用枸杞是很有必要的,和菊花一起泡茶可以達(dá)到清肝明目的效果喲。
枸杞富含胡蘿卜素和維生素A??梢蕴岣咭暳Φ囊朁S醇是由維生素A生成的,而維生素A是B一胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來的。因此,近視的朋友,還有平時上班都要對著電腦的朋友,都需要多食用枸杞。
枸杞還有一個許多女性都喜歡的功效,那就是美容養(yǎng)顏。因為枸杞里面的維生素A可以使皮膚變得不干燥,使得皮膚充分吸收養(yǎng)分,達(dá)到滋潤肌膚的效果,除此之外,還可以美白。所以,不管是為了身體的健康,還是為了美,多吃點枸杞總沒有錯。
食用枸杞的方法有很多,大家可以選擇比較適合自己的方法,來補(bǔ)充枸杞所提供的營養(yǎng)成分。
一、泡茶。枸杞茶是所有食用方法中營養(yǎng)成分吸收最完全的。
二、當(dāng)零食吃。像紅棗一樣,都可以洗干凈后直接吃,很適合煲劇的朋友,追劇養(yǎng)生兩不誤。
三、泡酒。很多人都會自己泡一些酒來滋養(yǎng)身體,一般藥材酒都會放些枸杞的。
四、煲湯。如果是藥材湯的話,紅棗枸杞是少不了的,其他滋潤的湯也可以放枸杞,讓湯更香濃。
雖然食用枸杞的好處有很多,但切忌貪吃,過量食用是會上火的,還會造成流鼻血,嚴(yán)重者還會導(dǎo)致眼睛紅腫等不舒服癥狀。
講完枸杞的功效以及食用方法,下面再給大家講下怎么挑選好的枸杞,好的枸杞,例如寧夏枸杞,是呈長圓形的,枸杞尖的地方會有白點,而這個白點的形狀是空心的,放進(jìn)水中,水的顏色會變成淡黃色,而枸杞是漂浮在水中不沉下去的。
需要提醒的是,枸杞不適合大量堆積,要經(jīng)常拿出來曬曬陽光,不然時間長了會變得粘黏,甚至變質(zhì)。
枸杞是一種很常見的食物,而且價格也不是很貴,食用枸杞對我們的身體大有裨益,因此,不管我們身體缺不缺少枸杞的營養(yǎng)成分,我們都應(yīng)該適當(dāng)食用枸杞,讓我們的臉色看起來都像枸杞一樣紅潤。
很多人喜歡用枸杞子泡水喝,提起它的作用你肯定也有所了解:明目、補(bǔ)腎,還能降血糖。但是,并不是所有人都適合吃枸杞。枸杞吃不對,只會起到適得其反的效果。
枸杞是食藥的一種,雖然本身含有很多維生素對身體有好處,但是枸杞也屬藥源,是藥三分毒,有利必有害,那么哪些人不適合枸杞泡水喝呢?一起來看看~
哪些人不能吃枸杞子?
1、感冒發(fā)燒者
枸杞子屬于熱性食藥,感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺,所以感冒發(fā)燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發(fā)燒的病情。
2、各種炎癥患者
患有各種炎癥期間的人群,不管是口服枸杞子還是泡水喝,都會讓炎癥更加嚴(yán)重,甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。
3、腹瀉患者
在《本草經(jīng)疏》中提到:”若并脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入“。體虛腹瀉患者在食用枸杞子后,會加速腹瀉的癥狀,對身體機(jī)能產(chǎn)生影響,所以腹瀉期間不要食用枸杞子。
4、高血壓、糖尿病患者
高血壓患者期間食用枸杞子,會使血壓不穩(wěn),枸杞子本身含糖量高,糖尿病患者也不應(yīng)食用。
5、胃腸不好虛弱者
胃腸不好虛弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,無食欲、胃悶吐酸等現(xiàn)象,尤其是夏季更為明顯。
6、欲望亢奮者
民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語,枸杞子有提升性興奮的功能,所以平時欲望亢奮者食用后,會更加亢奮,甚至帶來一些列身體不適的癥狀。
7、熱性體質(zhì)者
枸杞滋補(bǔ)的同時有溫?zé)嵘眢w的效果,所以體內(nèi)有濕熱及痰濕中阻的人,表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人,以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人,都最好別吃,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。
8、脾胃虛弱著
本草匯言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛,從而導(dǎo)致消化不良。陰盛體質(zhì)者,如體胖,苔膩,怕冷,不欲飲,還有脾胃虛寒者不能吃枸杞!其次,脾胃虛弱的人在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。
9、流鼻血者
任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適.過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
雖然這九類人吃枸杞對身體不太好,但是枸杞會受到這麼多熱衷養(yǎng)生的人追捧還是有一定原因的:
常吃枸杞有哪些神奇功效?
1、保肝、抗脂肪肝
枸杞子泡水喝對肝損傷有保護(hù)作用,可幫助促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,促進(jìn)肝臟細(xì)胞功能的恢復(fù),有效養(yǎng)肝護(hù)肝。
2、明目
枸杞子泡水喝有非常不錯的明目效果,其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng),故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。常用電腦的人眼睛容易疲勞,用枸杞泡水喝,可以滋陰明目。
3、抗癌
枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴(kuò)散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強(qiáng)壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
4、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān),而枸杞子恰好對于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用,可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán),給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。
5、抗衰老
枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,有較好的抗氧化作用。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞果皮中富含的有效成分之一枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強(qiáng)作用,能明顯提高機(jī)體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞。
6、提高免疫力
枸杞子能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環(huán)磷酰胺的毒副作用,促進(jìn)造血功能恢復(fù),升高周圍血的白細(xì)胞數(shù),對機(jī)體產(chǎn)生保護(hù)作用。對于人體的五臟六腑,血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用,非常適合體質(zhì)虛弱和抵抗力差的人食用,增強(qiáng)機(jī)體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。
7、美容肌膚
因為枸杞中的β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,維生素C含量比橙子高,鐵含量比牛肉高。天然的β胡蘿卜素抗衰老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷。枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。因此,女性應(yīng)常喝些枸杞茶。
每天服用一杯枸杞子茶,有美容養(yǎng)顏的作用,能夠提高皮膚吸收氧分的能力,這樣就能幫助表層皮膚細(xì)胞有足夠的營養(yǎng)保持,令肌膚更加的白皙有彈性。
8、補(bǔ)腎、壯陽
枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇,有延年益壽之功。歷代醫(yī)家著重于枸杞子的滋補(bǔ)肝腎作用,近代人們對枸杞子的化學(xué)成分和藥理作用有了進(jìn)一步的認(rèn)識,在臨床上擴(kuò)大了其使用范圍。枸杞子在補(bǔ)腎壯陽方面有獨到的作用,還能治療慢性腎衰竭。常喝枸杞茶,可充實正氣,補(bǔ)氣養(yǎng)血,還能壯陽,被益為“水果偉哥”。
9、改善睡眠
枸杞子和紅棗泡水喝能夠幫助改善睡眠,建議最好能夠每天下午的時候服用一杯枸杞茶,到晚上的時候能夠大大的提高睡眠質(zhì)量。經(jīng)常飲用能夠很好的改善身體體質(zhì)。
枸杞的食用方法
枸杞子的常見用法就是泡水還有煲湯,但是這兩種方法制作的枸杞子,很容易受到熬煮或者是浸泡時間、水溫以及操作手法等的影響,所以枸杞子本身就只有部分有效物質(zhì)進(jìn)入水中或者是湯中,不能夠完全為我們所用。那么我們應(yīng)該怎么吃枸杞呢?
1、打豆?jié){的時候放一些
最近英國人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不這樣做。因為僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。我一般在用豆?jié){機(jī)打豆?jié){的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。
2、生吃
平時我們能接觸到的多為枸杞干果,類似于葡萄干,其實枸杞子生吃味道是很不錯的,甜中帶著清香,但不能吃太多,否則補(bǔ)過度、容易上火,反而不利。早晚各取20-30粒嚼食,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3 克。長期食用,養(yǎng)顏明目,延年益壽。
3、泡酒
用枸杞泡酒喝有增強(qiáng)細(xì)胞免疫力的作用,能促進(jìn)造血功能,還能抗衰老、保肝及降血糖,并對于視力減退,頭暈眼花均能起到一定療效。枸杞可浸泡于黃酒或白酒內(nèi),七天后即可服用。
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