枸杞過期了還能食用嗎(枸杞過期3年還能喝嗎)

枸杞是很多人都喜歡吃的一種食物，當(dāng)然很多人平時都是用枸杞來泡水喝，直接吃枸杞的人并不是很多，除了可以用來泡水以外，還能用來做菜，可能有人家里會買了很多放家里過期了，那枸杞過期了還能食用嗎？枸杞過期了還能吃嗎？

枸杞過期了還能食用嗎

過期的商品建議不要食用了，因為過期后的枸杞不僅營養(yǎng)價值下降，還有可能分解有害物質(zhì)，傷害到身體。

什么樣的枸杞算過期了

1，過了商品條碼上的食品過期的日期。這樣的枸杞就算已經(jīng)過期了，一般我們說的過期就是過了商品條碼上的食品過期日期。

2，枸杞發(fā)黑、或者發(fā)青，摸上去有粘液，甚至是里面出現(xiàn)小蟲子。這樣的枸杞也是過期了的，并且變質(zhì)反應(yīng)很大，建議不要食用。

沒有保質(zhì)期的怎么辦

望。一般的枸杞顏色比較正，肉質(zhì)飽滿，有光澤，過期的枸杞顏色發(fā)青、發(fā)黑，或者顏色基于這二者之間的也是過期了的枸杞。

聞。新鮮的枸杞聞上去味道不刺激，而過期的枸杞會發(fā)出刺鼻的味道，可能是霉味，也可能是其他嗆鼻的味道。

摸。摸枸杞可以簡單的分辨枸杞有沒有過期變質(zhì)，過期變質(zhì)的枸杞有黏黏的感覺，還有可能有粘液。

怎么延長枸杞的保質(zhì)期

可以把枸杞放在冰箱的保鮮欄里面，放在冰箱里面的枸杞比常溫放置的枸杞保質(zhì)期要延長很多，是個很好的延長枸杞保質(zhì)期的方法。

枸杞子泡水的禁忌人群

1.肝火旺的人。枸杞子是熱性，肝火旺的人服用反而會上火。所以體質(zhì)陰虛的人是不適合服用枸杞子泡水的。

2.腹瀉的人。雖然枸杞子具有滋補(bǔ)的功效，但是腸胃不好，具有腹瀉的人服用的話，可能會更加刺激腸胃。因此有感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉等癥狀的人最好不要食用枸杞子泡水，以免使病情更加嚴(yán)重。

3.脾虛的人。本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入”。脾虛的人如果經(jīng)常服用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導(dǎo)致消化不良。

枸杞過期3年還能喝嗎

枸杞過期3年不能喝，因為此時枸杞中的營養(yǎng)價值已經(jīng)基本流失，而且可能滋生有害物質(zhì)，枸杞的保存時間一般在1到2年，但是如果存放不當(dāng)，可能在幾周時間內(nèi)就會發(fā)生變質(zhì)，枸杞存放時應(yīng)該裝入密封的塑料袋中，然后放置在生石灰中保存。

枸杞過期3年還可以喝嗎 1、不可飲用

枸杞過期3年不能喝，過期3年的枸杞其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)在空氣中基本氧化，而且可能會伴隨著細(xì)菌以及有害物質(zhì)的滋生，飲用后不僅對人體沒有益處，而且可能會影響腸胃健康。

2、保存時間

枸杞的保存時間一般在1到2年之間，如果是沒有添加防腐劑的枸杞，放置陰涼干燥處保存，最多只能存放1年左右的時間，而工業(yè)加工生產(chǎn)的枸杞則可以保存2年左右時間。

3、保存方法

枸杞可以使用石灰保存，首先將枸杞裝入密封塑料袋中，然后抽出其中的空氣，之后將其放置在干燥的生石灰上，存放的過程中需要定期檢查是否有破損漏氣的情況，即可延長枸杞保存時間。

枸杞稍稍過期還能吃嗎

過期的枸杞不能吃了，枸杞的保質(zhì)期一般在18個月左右，但不宜長時間存放，長時間存放很容易導(dǎo)致枸杞變質(zhì)。

枸杞保存方法：將枸杞曬干保存

干枸杞比濕枸杞的保存時間更長，適宜在春夏季節(jié)將枸杞曬干，春夏季節(jié)陽光充足，空氣濕度小，能很快將枸杞曬干，同時又能減小因空氣濕度而使它受潮的程度，注意曬干后需及時用瓶子密封好。

擴(kuò)展資料

現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強(qiáng)的改善作用。

枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β－胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

人民網(wǎng)-枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好

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