糖尿病人能吃板栗嗎

最近這幾年可能大家會發(fā)現(xiàn)又是食物原本沒有那么受歡迎的，可是突然就開始受歡迎了，比如說板栗，板栗不僅是因?yàn)樗目诟卸艿酱蠹业南矏?，吸引大家的還有板栗的營養(yǎng)價值。炒的板栗特別香甜，很遠(yuǎn)都可以聞到板栗的香味，板栗不僅是小孩喜歡吃，老人有喜歡吃，那糖尿病人能不能吃板栗呢？板栗的含糖量高嗎？

1、含糖量不低

板栗吃起來有很甜的味道，確實(shí)是因?yàn)榘謇踔泻写罅康奶欠?，板栗的淀粉含量很高，在人體內(nèi)可能會轉(zhuǎn)化成大量的葡萄糖，板栗中的碳水化合物的含量也非常高的，特別是干栗子。板栗能產(chǎn)生較高的能量，所以吃板栗不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能補(bǔ)充能量。

2、可以少量吃

可能很多人覺得板栗含糖量高而且這么甜，糖尿病人應(yīng)該不能吃，其實(shí)糖尿病人可以少量吃一點(diǎn)板栗，雖然板栗中的含糖量高，但是吃板栗產(chǎn)生的血糖反應(yīng)沒有大家想象中那么高，甚至比平時吃的米飯還要低一點(diǎn)，所以糖尿病人能吃一些板栗，但是糖尿病人一次只能吃幾顆，畢竟吃板栗多少都會對血糖有些影響，吃多了影響會更大，所以一定要少吃。

3、不吃糖炒的

我們會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在外面賣的板栗大部分是糖炒栗子，也就是用糖炒的，本來板栗就含有大量的糖分，再加上糖炒的，含糖量就更高了，所以這樣的板栗糖尿病患者最好不要吃，以免導(dǎo)致血糖升高，糖尿病人吃板栗最好是吃煮的，這樣能減少糖分的攝入量，煮的板栗也是很好吃的喲。

糖高人能吃栗子嗎

高血糖的人是可以吃小量的板栗，可是吃多了會影響到血液的糖份的，由于板栗自身是成分糖份的，僅僅糖份并不是很高，因此高血糖的病人不可以多吃。高血糖的病人在平常應(yīng)當(dāng)要留意糖份的消化吸收，大家要想吃栗子，不可以吃栗子紅豆糖水或是糖炒板栗，最好吃栗子熬湯這類的食材，糖份成分會較為低。

一、高血糖能夠 小量服用板栗
板栗是比較健康的干果，沒有花生仁、榛子仁、核桃仁、甜杏仁那般多植物油脂。但它含有木薯淀粉和人體脂肪，因而是熱量高的食物，另外它也帶有許多 糖，因此高血糖的人是不允許多吃的。
由于板栗的營養(yǎng)成分功效等于谷類，糖尿病患者不必多吃，能夠 把板栗做為零食在二餐中間服用，或在餐中吃，不要在飯后很多吃。這是由于栗子木薯淀粉成分多，餐后吃完會導(dǎo)致血糖升高。
二、高血糖如何吃栗子
1、適當(dāng)服用
栗子與大米的營養(yǎng)類似，用栗子替代正餐量是較為適合的，假如吃完2兩栗子干，就少吃2兩白米飯相抵，那樣就不容易攝取超標(biāo)準(zhǔn)。新鮮的板栗水份多，吃新鮮的板栗比較好。一天吃5顆下列的栗子較為適合。
2、留意方式
高血糖不能服用糖炒栗子，能夠 直接生吃，還可以蒸制吃，栗子熬粥也是能夠 的。但烹飪時不能放糖，將栗子與其他蔬菜水果和肉類食品一起烹飪比較健康，那樣能夠 補(bǔ)充營養(yǎng)成分，也可也降低人體對板栗糖份的消化吸收。

栗子功效作用，栗子有什么功效與作用?

今天給各位分享栗子功效作用的知識，其中也會對栗子有什么功效與作用?進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了收藏本站，現(xiàn)在開始吧！
本文目錄一覽：1、栗子的功效2、板栗的功效與作用3、栗子的功效有哪些4、板栗有什么功效板栗功效介紹5、栗子的好處板栗的功效6、栗子的功效和作用栗子的功效益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。
保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
防治心血管疾病
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
強(qiáng)筋健骨，延緩衰老
吃栗子還可以幫助我們延緩衰老，這是為什么呢?
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
活血止血
栗子生吃，每日5至8顆，適宜于吐血、便血者。
治腎虧
栗子對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病
板栗的功效與作用板栗的功效與作用
板栗的功效與作用，說起板栗，相信大家應(yīng)該都不陌生吧。
板栗是我們生活中比較常見的一種營養(yǎng)食品，其含有非常豐富的營養(yǎng)成分，對人體能有很多好處。
下面我為大家具體分享一下板栗的功效與作用，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。
板栗的功效與作用1
板栗的功效與作用
1、防治心血管疾病
板栗中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對高血壓病、冠心病、動脈粥樣硬化等疾病有較好的預(yù)防作用。
2、健脾養(yǎng)胃
《別錄》：“主益氣，厚腸胃，補(bǔ)腎氣，令人忍饑。
”板栗碳水化合物含量較高，能夠供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。
對于胃腸功能不好，如反胃、長期泄瀉的人來說，每日吃幾枚炒板栗，可以改善癥狀。
3、益氣健脾
板栗具有益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸的作用。
因?yàn)榘謇踔械奶妓衔锖枯^高，能提供給人體較多的`熱能，還能幫助脂肪代謝。
4、強(qiáng)筋健骨
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常功用，可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松引起的腰腿酸軟、筋骨疼痛的癥狀，尤其適合老年人食用。
另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)有強(qiáng)身健體之用。
5、小兒口舌生瘡
板栗中含有核黃素，對小兒口舌生瘡有一定的積極作用，因此，常吃板栗，對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍是有益的。
6、治療口腔潰瘍
板栗中含有核黃素和維生素B2，對小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效，并可促使皮膚、指甲、毛發(fā)的正常生長，減輕眼睛疲勞感。
7、降血壓
板栗中鉀含量尤其突出，鉀能消除精神不振，維持心跳規(guī)律正常，另外還可以中和飲食中的鈉，防止攝鹽過多，有利于穩(wěn)定和降低血壓，預(yù)防心腦血管疾病。
板栗的功效與作用2
熟板栗的功效與作用
1、滋補(bǔ)身體
熟板栗是一種營養(yǎng)價值極高的健康食材，它不但能為人體補(bǔ)充植物蛋白，還能補(bǔ)充多種氨基酸，人們食用以后能補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)腰更能緩解體虛，據(jù)說他滋補(bǔ)身體的功效比人參和黃芪也不差，人們經(jīng)常食用會讓身體健康水平明顯提高。
2、預(yù)防口舌生瘡
平時人們多吃一些熟板栗還能吸收豐富維生素，特別是維生素b2和核黃素的含量都比較高，這些物質(zhì)能防止粘膜受損，而且能降低口舌生瘡的出現(xiàn)率，它對人類的口腔潰瘍有特別明顯的預(yù)防作用，經(jīng)常食用熟板栗能維持皮膚指甲和毛發(fā)的正常生長，也能防止皮膚出現(xiàn)病變。
3、健腦益智
熟板栗對人類大腦還有十分積極的作用，因?yàn)檫@種食材中含有大量不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)與微量元素，它們能營養(yǎng)腦神經(jīng)，提高腦細(xì)胞活性也能促進(jìn)智力發(fā)育，經(jīng)常食用能健腦益智也能讓人們變得越來越聰明。
4、提高免疫力
熟板栗中不但含有維生素b還含有豐富的維生素c這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)免疫細(xì)胞合成，對增強(qiáng)人體自身免疫力有特別明顯的好處，另外它還能促進(jìn)牙齒發(fā)育，維持牙齦健康，更能增強(qiáng)人體自身的抗病毒能力，經(jīng)常吃熟板栗，為身體補(bǔ)充豐富維生素，能增強(qiáng)身體抗癌能力，也能防止心臟病和中風(fēng)等多種疾病發(fā)生。
栗子的功效有哪些栗子的功效有哪些
栗子的功效有哪些？栗子是我們生活中很常見的堅(jiān)果食物，它的果肉是淡黃色的，吃起來甜而柔軟，栗子可以炒和煮熟后再吃，栗子的營養(yǎng)非常豐富。
為大家介紹栗子的功效有哪些。
栗子的功效有哪些1
1、保健身體
栗子這種堅(jiān)果食材具有明顯保健作用，它不但含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一些維生素c可以有效促進(jìn)骨骼和肌肉以及血管的正常發(fā)育，平時經(jīng)常食用，可以強(qiáng)壯筋骨，預(yù)防骨質(zhì)疏松，也能提高人體免疫力，延緩多種衰老癥狀發(fā)生。
2、調(diào)理脾胃
調(diào)理脾胃也是栗子的重要功效之一，因?yàn)槔踝又泻写罅刻妓衔铮@些碳水化合物進(jìn)入人體以后，可以轉(zhuǎn)化成熱能，能有效促進(jìn)人體內(nèi)脂肪的分解與代謝，既能補(bǔ)中益氣也能厚補(bǔ)腸胃，它對人類的脾胃虛弱以及消化功效減退都有很好的調(diào)理作用。
吃栗子的好處
1、強(qiáng)壯筋骨
強(qiáng)壯筋骨是人們吃栗子的重要好處之一，它含有豐富的微量元素鈣和微量元素磷，平時人們食用以后能促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能提高骨骼密度，可以緩解腰膝無力和腰膝酸軟，能讓人體的筋骨更加強(qiáng)壯。
2、預(yù)防心血管疾病
是中老年人群可以多吃一些例子，因?yàn)樗苡行ьA(yù)防心血管疾病發(fā)生，栗子這種食材中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種對人體有益的微量元素，他們既能降低血壓與血脂，又能預(yù)防血管僵化，還能提高心臟功能，對人類高發(fā)的動脈硬化與心臟病都有明顯預(yù)防作用。
栗子的功效有哪些2
栗子的保健功效
1、慢性腸炎常吃栗子
慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子，那些殺菌的藥雖然能緩解癥狀但在殺滅有害菌的同時有益菌也會大量死亡，使胃腸免疫力降低，一旦停藥，病情易反復(fù)。
中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味溫和，入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，可治反胃、泄瀉、腰腿軟弱等癥。
明代李時珍曾介紹：“有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，頓愈。
”
推薦腹瀉喝點(diǎn)栗子粥：栗子粥有健脾止瀉的作用，如果搭配山藥、棗等則效果更佳。
做法是取栗子（鮮)30克、粳米50克、山藥（干)20克、棗（干)10克、姜2片，放入鍋中，加清水適量，用文火煮成粥，調(diào)味即可。
2、老人吃栗子腿腳好
人老腿先老，防止腿老，除了運(yùn)動外，還可以沒事就嚼嚼栗子。
我鄰居家的一位老大爺家中種了很多栗子，他沒事就吃，83歲的他，不管是爬樓還是走路，腿腳都很利索。
這是因?yàn)槔踝佑泻茇S富的營養(yǎng)價值。
中醫(yī)認(rèn)為，栗子有健脾補(bǔ)肝、強(qiáng)身壯骨的功效，對腎的虛效果也很不錯，特別是老人腎的虛、大便溏瀉更為適宜。
吃栗子的時候還有講究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔細(xì)嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。
3、栗子+雞能大補(bǔ)
從中醫(yī)的觀點(diǎn)來看，栗子和雞肉都具有補(bǔ)虛、健脾、和胃的作用，二者搭配可以相得益彰。
對于大病初愈的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點(diǎn)小雞燉栗子，可以起到大補(bǔ)的作用。
而且，秋季養(yǎng)生的重點(diǎn)是補(bǔ)腎，栗子被稱為“腎之果”，具有補(bǔ)腎壯腰、活血的功能，很適合秋天吃。
4、生嚼栗子養(yǎng)護(hù)前列腺
前列腺體積較小，外形如同一個倒放的栗子，形狀相似。
老年男性前列腺的問題非常普遍，常常尿頻尿多、腰膝無力，這是腎氣漸衰的表現(xiàn)。
其實(shí)在前列腺問題的早期，可以嚼服生栗子，是一種簡便的'治療緩解方法。
栗子性溫、味甘，熟食健脾，生食補(bǔ)腎止遺，對腎的虛腰痛者，最宜食用。
前列腺的功能和所在區(qū)域，也隸屬于中醫(yī)的肝腎系統(tǒng)。
唐代孫思邈稱栗子為“腎之果也，腎病宜食之”。
明代李時珍也曾記載：“治腎的虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十多顆，次吃豬腎粥助之，久必強(qiáng)健。
”
5、治口角炎常吃炒栗子
口角炎疼起來非常難受，嘴角開裂一陣陣鉆心的痛。
這時可以吃點(diǎn)栗子就能痊愈！栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
6、氣虛咳嗽吃點(diǎn)燉栗子
有些人氣虛導(dǎo)致的咳嗽，咳嗽經(jīng)常不停，即便是睡覺也會被咳醒，非常痛苦。
這時候用栗子就能緩解氣虛所帶來的咳嗽。
用鮮栗子60克，瘦豬肉適量，生姜數(shù)片，共燉食，每日1次。
7、能防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
8、生栗子能治跌打損失
生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。
9、益氣補(bǔ)脾健胃厚腸
《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。
“栗治腎的虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。
”專家指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。
保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。
因而，栗子具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
10、強(qiáng)筋健骨延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。
吃栗子注意事項(xiàng)
1、脾胃虛寒者不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食或煮粥喝。
2、患血癥者如吐血、便血等宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食均須細(xì)細(xì)咀嚼、連津液吞咽可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。
栗子的功效有哪些3
熟栗子的功效和作用
強(qiáng)壯筋骨增強(qiáng)免疫力
熟栗子味道越甜，口感軟糯，并且它含有大量淀粉以及多種維生素與礦物質(zhì)蛋白質(zhì)以及脂肪以及其他活性身分的含量也對比高，這些養(yǎng)分被人體吸取后，能維持人體正常代謝，并能增進(jìn)身材內(nèi)免疫細(xì)胞再生，也能促使身材內(nèi)白細(xì)胞再生，能讓人體自身免疫力明顯提高。
預(yù)防肥胖
平常人們多吃一些熟栗子，還能防備身材肥胖，由于熟粒子中含有大量碳水化合物以及一些膳食纖維，它們被人體吸取后能加強(qiáng)人體飽腹感，并能加速身材內(nèi)過剩脂肪焚燒，能防備體重增加也能讓過高的體重逐步降下來，會讓人們擁有修長的身段。
預(yù)防水腫
人們多吃一些熟栗子，還能吸取富厚的微量元素，尤其是微量元素鉀的含量對比高，它被人體吸取后能維持人體內(nèi)部情況的鉀鈉均衡，并能防備人體因鈉鹽過高而涌現(xiàn)高血壓，也能防備身材涌現(xiàn)水滯留，它能維持人體水份正常代謝，也能防備身材水腫。
板栗有什么功效板栗功效介紹1、板栗功效：益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸；防治心血管疾?。粡?qiáng)筋健骨，延緩衰老。
2、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。
保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。
因而，栗子具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
3、栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。
4、栗子含有豐富維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等。
經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。
栗子的好處板栗的功效、補(bǔ)腎
吃板栗是對于腎氣不足最好的選擇了，板栗具有補(bǔ)腎的作用，栗子屬于味甘、性溫的食材，可以入腎、腸、胃，對于養(yǎng)胃健脾、活血止血很有效。
進(jìn)而可以達(dá)到主益氣、寬腸胃、補(bǔ)腎氣的作用。
2、提高免疫力
身體免疫力低下的人都會比較容易生病，所以提高身體的免疫力是很有必要的。
栗子里面含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，都能夠幫助我們提高免疫力。
所以如果體質(zhì)比較差的話，不妨秋冬季節(jié)多吃一些栗子，不管是老人還是小孩，都可以經(jīng)常吃，這樣免疫力就會很快提高了!
3、消除水腫
如果飲食不規(guī)律或者是比較忙的話常常就會出現(xiàn)身體水腫的情況，建議大家可以多吃一些栗子，栗子含有大量的鉀元素，對于排出身體多余的水分有很好的效果。
4、防治骨質(zhì)疏松
食用栗子還可以吸收其中的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼的正常運(yùn)行，還能促進(jìn)血液流動，在這過程中，可以有效的促進(jìn)代謝，對于預(yù)防、治療骨質(zhì)疏松很有效，老年人想要身體健康，一定不能忽視食用栗子。
5、治療口腔疾病
秋天氣候干燥，上火是常見情況，火氣過重容易造成口腔疾病的發(fā)生，食用栗子對去火、治療口腔疾病很有效。
栗子的功效和作用栗子的功效和作用
栗子的功效和作用，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，板栗是比較常見的一種食物，有許多人都喜歡吃它。
雖說栗子隨處可購買，但也有很多人不知道栗子的好處。
接下來和各位分享的是關(guān)于栗子的功效和作用。
栗子的功效和作用1
栗子的功效與作用
板栗有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功效，適合于腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多以及脾胃虛寒引起的慢性腹瀉、外傷后引起的骨折、瘀血腫痛、筋骨疼痛等癥。
板栗還有較高的藥用價值，主治反胃、吐血、便血等癥，老少皆宜。
它包含柔軟的膳食纖維，血糖指數(shù)比米飯低，只要加工烹調(diào)中不加入白糖，糖尿病人也可適量進(jìn)補(bǔ)。
板栗中所含的豐富不飽和脂肪酸和維生素，能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。
還有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素C、B1、B2等，有強(qiáng)身健體之用。
養(yǎng)生價值
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等，治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。
2、唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。
”
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
栗子的禁忌
1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。
2、新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，吃了發(fā)霉栗子會中毒，因此變質(zhì)的栗子不能吃。
3、脾胃虛弱，消化不好或患有風(fēng)濕病的人最好不要吃太多栗子，會讓你的病情變得更加嚴(yán)重。
4、糖尿病人忌食。
5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風(fēng)濕病的人不宜多食。
6、栗子易滯氣，脾胃弱的人、產(chǎn)后的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。
栗子的.功效和作用2
栗子的功效有哪些
1、抗衰老
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、小兒口舌生瘡
冬季天氣干燥，人體缺水，孩子容易患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，這時候可以適量的生吃一些板栗，能夠很好的緩解病情。
3、老年人的食用佳品
老年朋友總會有腰膝酸軟的情況，這術(shù)后不妨吃些板栗，夜晚吃板栗可以起到強(qiáng)身壯骨緩解腰膝酸軟作用。
4、益氣健脾
板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
板栗怎么去皮
1、硬物敲打發(fā)
將買來的板栗裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出板栗，板栗的皮就會與栗肉脫離，輕而易舉的可以剝出完整的板栗。
2、熱水浸泡法
生板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。
5分鐘后，取出板栗切開，栗皮即隨板栗殼一起脫落，此法去除板栗皮，省時、省力。
3、冰箱冷凍法
板栗煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時，可使殼肉分離。
這樣栗衣剝起來既快，板栗肉又完整。
4、熱脹冷縮法
用刀把板栗的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?br>5、日光暴曬法
把要吃的生板栗放置在陽光下暴曬一天，板栗殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)グ謇醯耐鈿ず屠锩婺菍颖∑ぁ?br>但準(zhǔn)備儲存的板栗不能曬，因?yàn)闀窈蟮陌謇醪荒荛L期保存。
栗子功效作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于栗子有什么功效與作用?、栗子功效作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

板栗什么人不能吃

板栗是一種很好的養(yǎng)生保健食品，它雖好但不容易消化，因此不能一次吃太多。由于，板栗的熱量和蛋白質(zhì)非常高，差不多是米飯的2倍。此外，栗子中的膳食纖維是米飯的4倍，因此，栗子比米飯飽腹感更強(qiáng)、血糖反應(yīng)更低、耐餓時間更長。
這樣看來，板栗確實(shí)不好消化，一次千萬別吃太多，因此這一點(diǎn)需要記住。同時，更重要的是，板栗趁熱吃還不要緊，如果放涼吃，則更不好消化。由于，涼栗子中的淀粉會有部分“回生”，回生的淀粉很容易穿小腸而過，成為大腸細(xì)菌的食物，造成產(chǎn)氣腹脹。因此，食用時一定要注意。
不宜吃板栗人群：
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應(yīng)該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細(xì)細(xì)咀嚼，連津液吞咽，可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子。

糖尿病可以吃板栗嗎？

板栗是生活中較為常見的堅(jiān)果類食物，其中含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分，適當(dāng)吃堅(jiān)果對健康可以帶來不掃的好處，但是吃堅(jiān)果也有很多要注意的地方，那么糖尿病可以吃板栗嗎？吃糖炒栗子有什么壞處？糖尿病患者最好少吃，下面就來詳細(xì)些了解吃板栗的禁忌吧。
1、板栗的食用禁忌
(1)糖尿病患者要少吃
栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者可適量品嘗。板栗所含的糖類較高，但血糖反應(yīng)低于米飯，所以糖尿病患者可以吃板栗，但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子，飯店里的栗燒雞等因?yàn)榧庸み^程加入了糖，糖尿病患者就最好別吃了。
(2)脾胃虛弱者不宜吃
營養(yǎng)專家介紹，板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因?yàn)樗畴y消化、熟食又易滯氣。所以，如果你有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的問題，無論生食熟食千萬不要多吃，每天5～10粒就足夠了。吃時要細(xì)細(xì)嚼碎，待口感無渣時再一點(diǎn)一點(diǎn)咽下去。
(3)糖炒栗子也有“毒”
1.從加糖意義分析
人們喜歡糖炒栗子，是因?yàn)槌云饋硐闾鹂煽?，想?dāng)然的認(rèn)為是因?yàn)橛锰莵沓蠢踝拥脑颉Ｔ囅?，栗子的皮厚且?jiān)韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁，都很難進(jìn)入栗子里面，而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以“糖”炒栗子從口味上講，加糖沒有什么意義。
2.從衛(wèi)生角度分析
沒有用糖炒的栗子外表是干的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之后就會發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由于糖在炒制后特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子里。
3.從食品安全角度分析
炒栗子的“糖”經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子，我們也很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”，這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機(jī)會，為了讓炒出來的栗子更漂亮，消費(fèi)者看了之后更有食欲，在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經(jīng)是眾所周知的事情了。
2、如何預(yù)防糖尿病
1、控制飲食
治療糖尿病的關(guān)鍵在于控制飲食。通過飲食控制，可促進(jìn)尿糖消失，空腹血糖降至正常，糾正代謝紊亂，防止各種并發(fā)癥。應(yīng)根據(jù)病人體重、勞動強(qiáng)度測出所需主糧的量。每天主糧不高于250克。如再感覺饑餓時，可增加些既含有高纖維，又能降血糖的蔬菜量，如洋蔥、芹菜、海帶、菠菜等。蛋白質(zhì)類副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。
2、經(jīng)常運(yùn)動
保持運(yùn)動對于1型糖尿病的預(yù)防至關(guān)重要，每天運(yùn)動30分鐘，可以選擇散步、慢跑、游泳等，絕對有益。1型糖尿病發(fā)生的一個重要特征就是胰島素抵抗，就是身體對胰島素不敏感，無法正常利用，而運(yùn)動恰好可以改善胰島素的敏感性，可以有效預(yù)防2型糖尿病。芬蘭一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動能激發(fā)胰島細(xì)胞的活性。每周運(yùn)動4小時，或每天運(yùn)動35分鐘的人，即使體重沒有變化，其患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會下降80%。
3、勞逸結(jié)合
一般病人可參加正常工作，但不宜過度勞累。要節(jié)制房事。保持精神樂觀，避免精神創(chuàng)傷。運(yùn)動可增強(qiáng)對糖的耐受性和降低對胰島素的依賴性，減少胰島素需要量，降低血糖，改善血脂的代謝異常。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可控制肥胖。選擇慢跑、散步、練功十八法、健身操、太極拳等項(xiàng)目，從短時間，小運(yùn)動量開始，持之以恒。但空腹時及重癥糖尿病人不宜運(yùn)動，以防發(fā)生低血糖休克等疾病。
4、控制血壓
通過運(yùn)動和飲食來實(shí)現(xiàn)減肥，特別要關(guān)注腹部脂肪，因?yàn)楦共繙p肥能大大提高糖耐量?？刂聘哐獕?，這與糖尿病病情發(fā)展密切相關(guān)。
5、控制體重
肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)因素。隨著生活水平的提高，胖孩子越來越多，糖尿病開始“瞄上”青少年，這不得不引起人們的重視。為了有效預(yù)防1型糖尿病，首先就要把體重降下來，使體重接近正常。
6、控制鹽量
多尿是1型糖尿病的癥狀之一。多數(shù)1型糖尿病患者伴有高血壓和肥胖，多吃鹽會使血壓升高，不利于高血壓的防治，故必須限鹽。少吃鹽可以減少患心臟病和中風(fēng)的可能性。

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