小米湯有什么作用

美容養(yǎng)顏最重要的就是要養(yǎng)血，體內有充足的血液臉色才會變得更加紅潤，所以很多女性在養(yǎng)顏的同時會補血，其實我們日常生活中的很多食物都具有補血的功效，而且有的時候不同的吃法補血的效果還不一樣，其實小米有養(yǎng)顏的作用，還能滋陰補虛，那小米湯有什么作用？小米湯怎么美容？

紅糖小米湯

【材料】小米100g，優(yōu)質紅糖30g。

【用法】將小米粥洗凈。在鍋里加適量清水，開大火煮沸，加入小米再次煮沸后把火調小，繼續(xù)煮15~20分鐘之后關火。把紅糖放進一個小碗里，把米粥上層的濃米湯慢慢倒出來，沖泡紅糖，將紅糖和濃米湯攪拌均勻，趁熱喝。身上立即會感覺到溫暖有力。比喝紅糖水的效果更好。

傳統(tǒng)中醫(yī)主張，在吃一些傷胃的藥物的時候可以用米湯送服，米湯補益脾胃，可以減輕藥物對脾胃的傷害。用小米湯沖泡的紅糖水比沸水沖泡的健胃作用更強。米粥中含有比較多的大顆粒，米湯口感細膩、顆粒很少，比米粥加紅糖更容易吸收。

早晨7~9點胃經(jīng)當令，是一整天中胃的吸收效率最好的時候。先吃什么食物，什么食物就最先吸收、吸收效率最高。每天早晨一碗米湯紅糖水下肚，先起到了補血養(yǎng)胃的作用，讓人整頓飯都吃得非常舒服。一個看起來很小的飲食細節(jié)，能讓很多有慢性胃病的人脾胃慢慢強壯起來，氣色也隨之改善。

如果工作忙、做飯的時間短，可以將小米提前浸泡幾個小時，煮10~15分鐘即可。煮粥的時候把泡小米的水一塊倒進鍋里，避免礦物質流失。

小米湯營養(yǎng)

小米在健胃食品中，是最為綠色沒有副作用的，不僅僅是營養(yǎng)價值高，而且還是最理想的滋補品?，F(xiàn)代的中醫(yī)已經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，小米味甘咸，可以清熱解毒，和胃安眠，健胃除濕，所以當人們的胃口不好的時候，吃了小米湯就可以開胃有能夠養(yǎng)胃，所以人們家中經(jīng)常食用小米湯是一個很好的選擇。而且在早餐喝點小米粥，是最養(yǎng)胃的一種方法，不管是對于哪個年齡段的人來說，都有很好的功效。

小米湯功效

1.補脾胃

《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。

2.補腎功效強

所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，而五谷當中，數(shù)小米的補腎功效最強。

3.養(yǎng)心安神

《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。

4.美容作用

小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。用“小米熬粥”不僅好吃，而且是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。所以通常認為“小米熬粥”是最補的吃法，也被稱作“代參湯”。

小米粥的功效與作用：補脾益腎的四大功效

【摘要】 古人將小米作為五谷之首，是因為小米有著極高的營養(yǎng)價值，它不僅含有豐富的微量元素，而且這些元素對人們的身體健康有著極大的幫助。對于脾腎虛的的患者來說，小米粥的功效與作用十分突出，下面我為您介紹小米補脾益腎的四大功效。
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1、小米最主要的功效補脾胃
小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。
小米為什么能補脾胃。我們通常說甘味入脾，黃色入脾，從五色上來講，小米是黃色的，從味覺上來講，小米味甘而咸，因此中醫(yī)說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩，坐月子，是不吃葷的，主要是吃小米粥，主要就是因為這個原因。

2、五谷當中小米的補腎功效最強
小米補虛損的功效，不僅僅體現(xiàn)補脾胃上面，還體現(xiàn)在補腎功效上，所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，但五谷當中，數(shù)小米的補腎功效最強。
明代名醫(yī)李時珍就曾經(jīng)說過：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。就是說，小米性質偏寒，五味上是略帶點咸味的，大家都知道，咸味入腎，所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效，因此李時珍稱它為腎之谷。

3、小米湯可以養(yǎng)心安神
除此之外，《本草綱目》還說，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用，對于那些因胃腸不好導致的失眠，其療效非安眠藥可比。
很多中醫(yī)生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說了，早上一碗玉米粥精神煥發(fā)，晚上一碗小米粥呼呼大睡。

4、小米的美容養(yǎng)顏功效
小米還具有美容的功效。在陜北地區(qū)，有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯溝的炭”。陜北的米脂是出美女的地方，四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人，按理說西北地區(qū)少雨干旱，且在強勁西北風的影響下，怎么可能出美女呢？原因是什么，就是與吃小米有關。
根據(jù)《米脂縣志》的記載：米脂因米脂水得名。米脂位于黃土高原丘陵溝壑區(qū)，米脂水在縣東南100步處，其地沃宜于種植小米，米脂人就是在小米的滋養(yǎng)中長大的。

慧擇提示： 小米粥的功效與作用多，在五谷當中，小米的補脾養(yǎng)腎功效最強。除此之外，經(jīng)常吃小米還能養(yǎng)顏美容。小米的熬制方法很多，不僅可以單獨煮小米粥，還可以與其它食材相結合，人們在煮粥的時候，可以根據(jù)自己的口味選擇。

小米湯功效與作用有哪些

小米湯有什么作用和功效。揭秘小米湯的4種功效
其實小米有養(yǎng)顏的作用，還能滋陰補虛，那小米湯有什么作用?

1、紅糖小米湯

【材料】小米100g，優(yōu)質紅糖30g。

【用法】將小米粥洗凈。在鍋里加適量清水，開大火煮沸，加入小米再次煮沸后把火調小，繼續(xù)煮15~20分鐘之后關火。把紅糖放進一個小碗里，把米粥上層的濃米湯慢慢倒出來，沖泡紅糖，將紅糖和濃米湯攪拌均勻，趁熱喝。身上立即會感覺到溫暖有力。比喝紅糖水的效果更好。

傳統(tǒng)中醫(yī)主張，在吃一些傷胃的藥物的時候可以用米湯送服，米湯補益脾胃，可以減輕藥物對脾胃的傷害。用小米湯沖泡的紅糖水比沸水沖泡的健胃作用更強。米粥中含有比較多的大顆粒，米湯口感細膩、顆粒很少，比米粥加紅糖更容易吸收。

早晨7~9點胃經(jīng)當令，是一整天中胃的吸收效率最好的時候。先吃什么食物，什么食物就最先吸收、吸收效率最高。每天早晨一碗米湯紅糖水下肚，先起到了補血養(yǎng)胃的作用，讓人整頓飯都吃得非常舒服。一個看起來很小的飲食細節(jié)，能讓很多有慢性胃病的人脾胃慢慢強壯起來，氣色也隨之改善。

如果工作忙、做飯的時間短，可以將小米提前浸泡幾個小時，煮10~15分鐘即可。煮粥的時候把泡小米的水一塊倒進鍋里，避免礦物質流失。

2、小米湯營養(yǎng)

小米在健胃食品中，是最為綠色沒有副作用的，不僅僅是營養(yǎng)價值高，而且還是最理想的滋補品?，F(xiàn)代的中醫(yī)已經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，小米味甘咸，可以清熱解毒，和胃安眠，健胃除濕，所以當人們的胃口不好的時候，吃了小米湯就可以開胃有能夠養(yǎng)胃，所以人們家中經(jīng)常食用小米湯是一個很好的選擇。而且在早餐喝點小米粥，是最養(yǎng)胃的一種方法，不管是對于哪個年齡段的人來說，都有很好的功效。

3、小米湯功效

1.補脾胃

《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。

2.補腎功效強

所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，而五谷當中，數(shù)小米的補腎功效最強。

3.養(yǎng)心安神

《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。

4.美容作用

小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。用“小米熬粥”不僅好吃，而且是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。所以通常認為“小米熬粥”是最補的吃法，也被稱作“代參湯”。

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