很多人平時(shí)都喜歡喝酸奶,一般的人喜歡在飯后的時(shí)候喝,覺得酸奶有助消化的作用,酸奶確實(shí)喝了有好處,但是并不是什么時(shí)間都可以喝的,而且很多人喜歡喝酸奶的時(shí)候吃水果,比如說(shuō)橙子,那酸奶橙子能一起吃嗎?吃酸奶可以吃橙子嗎?
酸奶橙子能一起吃嗎
酸奶可以和橙子一起吃。
雖然酸奶中的蛋白質(zhì)會(huì)跟橙子的果酸反應(yīng),影響消化吸收,但基本沒有太大影響。建議大家少吃,不要長(zhǎng)期食用。
一起吃有好處嗎
基本就是酸奶加上橙子的營(yíng)養(yǎng),但是酸奶和橙子會(huì)有反應(yīng),最好不要將這兩樣一起榨汁喝。
酸奶和什么一起吃好
水果,如蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等。酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,所以酸奶如果和水果一起吃,既能增加口感,又能滿足營(yíng)養(yǎng)方面的需求。
橙子和什么一起吃好
蜂蜜,橙子含有豐富的維C,和蜂蜜在一起可以調(diào)理腸胃。
喝酸奶的好處
1、促進(jìn)消化:
有消化不良的女性,在平時(shí)就可以適量喝酸奶,它能夠促進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。
2、防癌:
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質(zhì)不僅僅可以維護(hù)腸道的正常功能,同時(shí)它還具有減少某些致癌物質(zhì)的功效,從而達(dá)到防癌的功效。
3、降低膽固醇:
很多女性進(jìn)入更年期后就會(huì)出現(xiàn)膽固醇過(guò)高的情況,這個(gè)時(shí)候不妨多喝酸奶,來(lái)達(dá)到降低膽固醇以及預(yù)防并發(fā)癥的功效。
4、維護(hù)腸道菌群:
在我們腸道中寄生著多種細(xì)菌,其數(shù)量不計(jì)其數(shù),但并不是所有的細(xì)菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護(hù)我們腸道健康的其中一種健康菌群,因此在平時(shí)多喝酸奶,其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
5、防止便秘:
很多女性都存在便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸,來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng),從而防止便秘。
6、提高人體免疫力:
女性的體質(zhì)天生就偏弱,如果在后天不進(jìn)行增強(qiáng)的話,就會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常生病的情況。這個(gè)時(shí)候女性可以通過(guò)喝酸奶來(lái)提高免疫力,因?yàn)樗崮讨泻腥樗峋?,它可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫,防止疾病。
可以啊??梢砸黄鸪缘?,還挺好吃的
將香蕉切丁與酸奶拌在一起,是很營(yíng)養(yǎng)又很美味的吃法呢!
不過(guò)香蕉味酸奶并不是將香蕉和酸奶拌一起哦,只是在酸奶中添加了香蕉香精
所以,有橙味酸奶并不意味橙子和酸奶可以一起吃哦!橙子和酸奶一起吃會(huì)破壞酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分!
酸奶水果沙拉
在飯后吃一個(gè)大蘋果或梨似乎嫌太多,于是改成將水果切成片塊,裝盤。不管怎樣,水果還是沒有什么新意。如果將水果做成沙拉樣式,必然給自己的生活增添一份新的色彩!!!
用什么來(lái)作沙拉醬呢?酸奶 北美超級(jí)市場(chǎng)上出售的酸奶大都是各種水果風(fēng)味的,用作沙拉醬可謂得天獨(dú)厚。在網(wǎng)上介紹有一酸奶品牌是Yoplait,它不僅口感極好,而且品種多,有各種風(fēng)味和含脂成分不同的酸奶可供選擇
水果沙拉雖容易做,卻有一些注意事項(xiàng)。首先,酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點(diǎn)不符。第二,所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的,因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋,以至醬裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸模蝗菀卓崭伤?。第三,酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。第四,水果沙拉最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果要事先準(zhǔn)備好,也得放入冰箱的冷藏室,而且時(shí)間最好不要超過(guò)一小時(shí),因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了,切開的水果會(huì)“生銹”,影響口感和色澤。
酸奶不能加熱喝:酸奶一經(jīng)加熱,所含的大量活性乳酸菌便會(huì)被殺死,不僅喪失了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發(fā)生改變,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝,冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。
酸奶不要空腹喝:當(dāng)你饑腸轆轆時(shí),最好別拿酸奶充饑,因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯后2小時(shí)左右,飯后胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度(pH值上升到3~5)最適合于乳酸菌生長(zhǎng)(適宜乳酸菌生長(zhǎng)的pH值為5.4以上)。因此,這個(gè)時(shí)候是喝酸奶的最佳時(shí)間。
不宜與抗菌素同服:氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不過(guò),這并不影響酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量以及消化吸收。
飲后要及時(shí)漱口:隨著酸奶和乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是與乳酸對(duì)牙齒的腐蝕作用有關(guān)。所以,喝完酸奶后要及時(shí)漱口,或者最好使用吸管,可以減少乳酸接觸牙齒的機(jī)會(huì)。
酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度會(huì)不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不會(huì)變壞,否則會(huì)使酸奶中有害菌、酵母或芽孢桿菌大量繁殖而使其變質(zhì),這樣的酸奶不能食用。夏天熱時(shí)購(gòu)買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰柜保存,否則很難保證酸奶的質(zhì)量。
橙子和酸奶能不能一起吃嗎
1、常喝酸奶對(duì)身體好
酸奶對(duì)于我們的腸胃有著非常大的幫助,對(duì)于消化不良與便秘患者有著不錯(cuò)的幫助,同時(shí)也可以對(duì)防治癌癥、增強(qiáng)我們的免疫力;對(duì)美容也有一定的效果,因此日常 多喝一些酸奶對(duì)我們的身體是沒有壞處的。
2、不同食原理同牛奶
有的人認(rèn)為橙子比較酸,吃了橙子又喝牛奶,牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)跟橙子果酸反應(yīng),影響消化吸收。同理酸奶中也有大量蛋白質(zhì),是不是酸奶中的蛋白質(zhì)也會(huì)和橙子果酸反應(yīng)影響消化吸收呢?
3、胃酸會(huì)比果酸更酸
還有的人持相反的意見,他們認(rèn)為胃酸是要比橙子的果酸還要酸的,那豈不是喝進(jìn)去牛奶或者酸奶之后,胃酸也會(huì)和奶源中的蛋白質(zhì)反應(yīng)?其實(shí)到底怎么好,都沒有科學(xué)的解釋。
4、太酸最好別這樣吃
但是既然還是有一部分人認(rèn)為同食不好,那估計(jì)也不是空穴來(lái)風(fēng),注意一下還是比較好的。優(yōu)優(yōu)小編認(rèn)為,不管兩者會(huì)不會(huì)相互影響,至少酸奶和橙子都是特別酸的東西,一起吃,你的胃真的受得了么?
5.最終建議
最好還是建議大家少吃,果酸與酸奶中的蛋白質(zhì)的確會(huì)出現(xiàn)凝固反應(yīng)導(dǎo)致消化不良,不建議長(zhǎng)期食用,由其是腸胃不好者不建議,腸胃好的朋友可少量爽口即可。
橙子不能和什么一起吃
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅(qū)蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會(huì)導(dǎo)致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
蛤蜊肉質(zhì)鮮美無(wú)比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說(shuō)。中醫(yī)認(rèn)為,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋陰、化痰、軟堅(jiān)、利水,有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因?yàn)楦蝌酆统韧?,?huì)影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無(wú)毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會(huì)危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì),易刺激胃,呈現(xiàn)嘔吐等征兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固,影響消化吸收,還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。
6、橙子-豬肉
橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不利于人體消化的物質(zhì),從而產(chǎn)生惡心、腹痛等癥狀
橙子可以和酸奶榨汁。 雖然酸奶中的蛋白質(zhì)會(huì)跟橙子的果酸反應(yīng),影響消化吸收,但基本沒有太大影響。建議大家少吃,不要長(zhǎng)期食用。
橙子和酸奶榨汁做法如下
主料
橙子 1個(gè)
酸奶 2盒
輔料
蜂蜜適量
橙子酸奶蜂蜜果汁的做法 1、準(zhǔn)備橙子、酸奶、蜂蜜。
2、將鮮橙去皮掰成瓣?duì)睢?/p>
3、將橙子掰成瓣?duì)睢?/p>
4、將橙子瓣放入榨汁機(jī)里。
5、蓋蓋,插上電源,按下開關(guān),開始榨汁。
6、將榨好的橙汁倒入碗里。
7、將酸奶放入橙汁里。
8、加一勺蜂蜜攪拌均勻。
9、一杯酸甜爽口的橙子酸奶蜂蜜果汁就做好啦!
小 貼 士
蜂蜜放入量的大小多少,因人而異,可多可少。個(gè)人覺得原汁原味的不放蜂蜜也很好喝。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankang/146656.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!